油煙機的款式，分頂吸和側吸——過去頂吸還分歐式和中式。所謂“中式頂吸”，就是帶一個大罩子的那種，如今已經被淘汰了。現在提到的“頂吸”，就是當初的“歐式頂吸”。

 

頂吸和側吸，應該怎么選呢？巧了，兩種油煙機我都用過，可以談談自己的真實感受。需要買油煙機的朋友，可以看看有沒有自己特別喜歡的優點，和特別不喜歡的缺點。

Ⅰ外觀上各有千秋

很難說頂吸好看還是側吸好看，畢竟每個人的審美不同。喜歡簡潔的人，會覺得頂吸更好看——因為它的面板更小巧。

 

想要利用油煙機將廚房顏值更上一層樓的人，大概率會喜歡側吸——因為側吸的面板大，對廚房顏值的影響更大。

 

在外觀的豐富程度上，應該是頂吸的造型更多一點。得益于這兩年頂吸油煙機在款式上的升級：如今有一種L形的油煙機，也屬于頂吸。喜歡這種外觀的人，也會把票投給頂吸▼

 

Ⅱ側吸建議搭配吊柜

側吸的煙道部分和主機部分格格不入，所以一般是必須要搭配吊柜，把煙道擋起來的。而頂吸，則可以直接暴露出煙道來——有些頂吸不帶煙道的裝飾板，這種也必須搭配吊柜。

 

油煙機上方的吊柜在使用中是有問題的：油煙太大，吊柜里常年油膩膩的。而且吊柜會影響油煙機的拆卸，將來拆洗、維修油煙機，也會是一個大問題。

當然，吊柜也有好處，那就是收納空間會更多一些。如果你本來就決定做油煙機上方的吊柜，則可以忽略這一點了。

 

Ⅲ排煙效果差別不大

從實驗室數據來看，側吸油煙機的排煙效果要稍好一點。但這種情況僅存在于實驗室這種非常理想化的環境中。

實際使用時，油煙量不同、含油量不同、通風效果不同，都會影響油煙機的排煙效果。說白了，頂吸和側吸的排煙效果，看不出差別來。

 

有人問了：為什么我換了一臺頂吸（或側吸）油煙機，排煙效果明顯變好了呢？這其實和油煙機的質量有關，和款式沒有關系。你的新油煙機質量好，不管是頂吸還是側吸，排煙效果都會好。

Ⅳ島臺只能使用頂吸

有一種特殊情況，就是島臺——燃氣灶的四周都不靠墻。

 

這個時候，油煙機就只能選擇頂吸了。主要是因為側吸油煙機有一個大腦袋，只有正面和側面能看，從背面看就會看到那個光禿禿的金屬板，非常丑陋。

因此側吸油煙機必須靠墻裝：島臺沒有靠墻的條件，所以不能用側吸油煙機。

Ⅴ側吸噪音略大

相同質量的油煙機，側吸的噪音要比頂吸略大一點。

 

這是因為測油煙機的風機裝在下面（大腦袋里），發出噪音的位置距離我們更近。頂吸油煙機的風機則裝在面板上方，有那個大面板擋著，聲音傳不下來。

當然，頂吸油煙機的噪音小也小不到哪里去。無論是頂吸還是側吸，開啟后基本上都聽不見正常音量的說話聲。

Ⅵ頂吸容易碰頭

側吸的缺點是腦袋大，頂吸的缺點是臉太長。

 

頂吸油煙機的縱向深度，一般會比側吸油煙機多5cm左右。這就導致油煙機的最前端距離我們的臉太近了，稍不注意，就會磕到腦袋。

那能不能把油煙機吊高一點呢？答案是不能，因為吊太高了，就會距離燃氣灶太遠，影響排煙效果。

Ⅶ高個首選側吸

 

身高超過170cm的人，建議慎選頂吸油煙機。這個身高，就會容易出現碰頭的問題了。

當身高超過180cm，則要盡量避免頂吸油煙機了。因為在這個高度上，你的眼睛會比油煙機還要高。

 

此時的頂吸油煙機前端，會正好擋住你的視線，讓你看不到鍋。炒菜的時候，必須把身體扭到一邊去，以一個奇怪的姿勢做飯。

Ⅷ大廚首選頂吸

我們可以給“大廚”做一個比較寬泛的定義：會顛勺的，就算大廚！

 

側吸油煙機是不能顛勺的，因為油煙機距離燃氣灶太近了。鍋顛起來，正好能把鍋里的菜全都倒在油煙機上。

這個時候就要首選頂吸油煙機了，頂吸油煙機下方的操作空間更大。無論是顛勺，還是放很高的籠屜，都不會被油煙機影響到。