港媒：世界最高無人化垂直植物工廠在中國投入使用

來源：環(huán)球時(shí)報(bào)

香港《南華早報(bào)》12月5日文章，原題：隨著更多城市農(nóng)業(yè)發(fā)展成果落地生根，世界上最高的無人化垂直植物工廠在中國投入使用為響應(yīng)通過技術(shù)創(chuàng)新來加強(qiáng)國家糧食安全的號(hào)召，中國科學(xué)家建造的世界上最高的無人化垂直植物工廠在西南省份四川投入運(yùn)營(yíng)。據(jù)報(bào)道，這座位于成都的20層城市垂直植物工廠由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主研發(fā)，代表全世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)體系水平。

在當(dāng)前可能影響進(jìn)口和供應(yīng)鏈的地緣政治緊張背景下，隨著中國的糧食自給自足越來越受重視，這也標(biāo)志著中國正在開展最新活動(dòng)，以利用技術(shù)創(chuàng)新確保生產(chǎn)出足以養(yǎng)活14 億人口的糧食。

在日本、新加坡和美國等地已出現(xiàn)垂直農(nóng)場(chǎng)，這是一種在多層建筑內(nèi)進(jìn)行食物周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。它們可在從城市環(huán)境到戈壁沙漠的任何地方生產(chǎn)食物，在為無法開展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的地區(qū)提供穩(wěn)定食物供應(yīng)方面具有顯著優(yōu)勢(shì)。據(jù)報(bào)道，成都的垂直植物工廠利用一系列先進(jìn)技術(shù)，包括采用自主培育的作物新品種、垂直立體栽培系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)供給系統(tǒng)、基于人工智能的管控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了在垂直空間內(nèi)的食物周年穩(wěn)定生產(chǎn)。由于不受氣候和地域影響，成都的設(shè)施在環(huán)境可控條件下能實(shí)現(xiàn)35天就收獲一茬生菜。除了生菜以外，其他葉類菜、果菜、食用菌都可在此規(guī)模化生產(chǎn)。

鑒于農(nóng)作物育種周期較長(zhǎng)，中國的研究人員經(jīng)常需要在冬季前往熱帶地區(qū)，以加快育種進(jìn)度。但在成都這家植物工廠內(nèi)，育種加速器促進(jìn)作物快速生長(zhǎng)，大大縮短了生長(zhǎng)周期。科學(xué)家們表示，在垂直植物工廠里生產(chǎn)的作物，營(yíng)養(yǎng)成分與大田作物基本沒有差別。

隨著在技術(shù)領(lǐng)域不斷取得進(jìn)步，中國正越來越多地利用非傳統(tǒng)耕地資源開展農(nóng)業(yè)活動(dòng)。有企業(yè)還在湖北省等地建造高層養(yǎng)豬場(chǎng)，并采用先進(jìn)技術(shù)在新疆地區(qū)的鹽堿地種植水稻。今年8月，新疆報(bào)道了在“海水”養(yǎng)殖方面取得技術(shù)突破，在位于沙漠邊緣的漁場(chǎng)養(yǎng)殖三文魚、南美白對(duì)蝦、鮑魚和龍蝦等水產(chǎn)品。（作者Luna Sun，崔曉冬譯）