港媒：世界最高無人化垂直植物工廠在中國投入使用

來源：環球時報

香港《南華早報》12月5日文章，原題：隨著更多城市農業發展成果落地生根，世界上最高的無人化垂直植物工廠在中國投入使用為響應通過技術創新來加強國家糧食安全的號召，中國科學家建造的世界上最高的無人化垂直植物工廠在西南省份四川投入運營。據報道，這座位于成都的20層城市垂直植物工廠由中國農業科學院自主研發，代表全世界領先的農業自動化生產體系水平。

在當前可能影響進口和供應鏈的地緣政治緊張背景下，隨著中國的糧食自給自足越來越受重視，這也標志著中國正在開展最新活動，以利用技術創新確保生產出足以養活14 億人口的糧食。

在日本、新加坡和美國等地已出現垂直農場，這是一種在多層建筑內進行食物周年連續生產的高效農業系統。它們可在從城市環境到戈壁沙漠的任何地方生產食物，在為無法開展傳統農業的地區提供穩定食物供應方面具有顯著優勢。據報道，成都的垂直植物工廠利用一系列先進技術，包括采用自主培育的作物新品種、垂直立體栽培系統、營養液自動供給系統、基于人工智能的管控系統，實現了在垂直空間內的食物周年穩定生產。由于不受氣候和地域影響，成都的設施在環境可控條件下能實現35天就收獲一茬生菜。除了生菜以外，其他葉類菜、果菜、食用菌都可在此規模化生產。

鑒于農作物育種周期較長，中國的研究人員經常需要在冬季前往熱帶地區，以加快育種進度。但在成都這家植物工廠內，育種加速器促進作物快速生長，大大縮短了生長周期。科學家們表示，在垂直植物工廠里生產的作物，營養成分與大田作物基本沒有差別。

隨著在技術領域不斷取得進步，中國正越來越多地利用非傳統耕地資源開展農業活動。有企業還在湖北省等地建造高層養豬場，并采用先進技術在新疆地區的鹽堿地種植水稻。今年8月，新疆報道了在“海水”養殖方面取得技術突破，在位于沙漠邊緣的漁場養殖三文魚、南美白對蝦、鮑魚和龍蝦等水產品。（作者Luna Sun，崔曉冬譯）