董香型白酒團體標準12月24日實施

新京報訊（記者薛晨）12月4日，中國酒業協會官方公眾號發布通知，批準發布T/CBJ2113《董香型白酒》團體標準，該團體標準將自2023年12月24日起實施。中國酒業協會稱，該團體標準能夠填補董香型白酒標準的缺失，促進產業健康發展。

2023年8月，中國酒業協會曾公開征求《董香型白酒》團體標準意見。《董香型白酒》團體標準規定了董香型白酒的術語和定義、要求、試驗方法及檢驗規則，以及標志、標簽、包裝、運輸以及貯存等環節。對于董香型白酒的不同級別，團體標準通過感官要求、理化指標兩方面，擬定了詳細的感官評價感受指標與細致的數據要求。

中國酒業協會稱，該團體標準出臺，系為了填補董香型白酒標準的缺失，規范和保障董香型白酒的生產、檢驗與銷售，提升產品風味特色，促進白酒產業健康有序高質量發展。

編輯 李嚴

校對 趙琳