新型人造蛋白質(zhì)問世：能降解塑料瓶微粒 有“兩幅面孔”

【CNMO新聞】人造蛋白質(zhì)的作用正變得越來越廣泛。據(jù)CNMO了解，國外科學(xué)家開發(fā)出一種新型人造蛋白質(zhì)，其有著極強的“環(huán)保”屬性，可以用來降解塑料瓶微粒。

塑料顆粒

據(jù)報道，西班牙巴塞羅那超級計算中心、催化和石油化學(xué)研究所與康普頓斯大學(xué)的研究團隊聯(lián)合開發(fā)了一種人造蛋白質(zhì)。它最大的功能亮點是，能降解聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）微塑料和納米塑料，并將其還原為基本成分，從而使它們能夠被分解或回收。據(jù)悉，團隊使用了來自草莓海葵的防御蛋白，并通過計算方法設(shè)計后添加了新功能。

據(jù)研究人員介紹道，蛋白質(zhì)工程中使用的機器學(xué)習(xí)和超級計算機，可“預(yù)測粒子將在哪里結(jié)合，以及必須在哪里放置新氨基酸，以便它們發(fā)揮作用”。從結(jié)果來看，新蛋白質(zhì)能夠降解PET微塑料和納米塑料，在室溫下，其效率比目前市場上的酶高出5至10倍。此外，選擇蛋白質(zhì)的孔狀結(jié)構(gòu)是因為它允許水通過，且可固定在類似于海水淡化廠使用的膜上，這將有助于其以過濾器的形式降解那些看不到但很難消除且會被人體攝入的顆粒。

這種新蛋白質(zhì)還有另外一個優(yōu)點，那就是自帶兩種變體。一種變體可更徹底地分解PET顆粒，用于污水處理廠的降解；另一種變體可產(chǎn)生回收所需的初始成分，研究人員可根據(jù)需要進行凈化或回收。