如何避免胃里“長石頭”？秋冬季，要格外注意這3種食物

來源：人民網科普

近日

河南鄭州的李阿姨

胃痛難忍，吃不下飯

入院檢查后發現

胃中竟有7cm的結石

她究竟吃了什么？

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胃結石吃出來的“石頭”

醫生介紹，李阿姨在空腹的情況下，一口氣吃下十幾個山楂。經過胃鏡檢查，醫生發現李阿姨的胃腔內有一個7厘米左右的結石，并且由于胃結石的摩擦，還出現了胃潰瘍。好在經過碎石治療，李阿姨的狀況已經好轉，正在逐漸康復。那么，胃結石是怎么形成的呢？

胃結石是由于胃腸道動力不足、消化道功能弱的人群攝入難以消化的食物、毛發，或某些礦物質（如鉍劑、碳酸鈣、鋇劑等），在胃內凝結成塊產生的。

按照攝入食物的不同，胃結石可分為：植物性胃結石、毛發性胃結石、藥物性胃結石和混合性胃結石四種。其中，植物性胃結石最為常見。

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吃什么食物易患植物性胃結石？

秋冬季是柿子、山楂、黑棗等成熟上市的季節。這些果實中含有大量的鞣酸、樹膠、果膠及膳食纖維，尤其是未成熟、未脫澀的果實或果皮，鞣酸含量可高達20%。

在胃酸作用下，鞣酸和食物中的蛋白質結合，可形成分子較大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和樹膠、果膠、植物纖維等混合在一起，就會在胃內積聚形成固體性的團狀，成為胃結石。

植物性胃結石會造成胃部不適、疼痛、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重還可能導致消化道潰瘍、出血、胃腸道梗阻等并發癥。

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如何避免胃里“長石頭”？?

胃結石最常見的危害是胃多發潰瘍、胃黏膜多發糜爛。胃潰瘍的形成主要是由于胃結石對局部黏膜造成刺激和損傷，也就是胃結石摩擦導致的物理性損傷。較大的石頭會引起胃出口梗阻，而小的結石會通過胃出口進入小腸，有時會導致小腸梗阻，使患者出現腹痛、嘔吐等癥狀。最嚴重的情況是胃穿孔、胃活動性出血或者腹膜炎等急腹癥的出現。所以，胃結石患者要抓緊時間治療，高危人群應重視預防和管理。

1.控制相關食物的攝入。避免空腹進食過多的柿子、山楂、黑棗等高鞣酸含量的食物，尤其是有胃手術史者、患有糖尿病或使用司美格魯肽者、辟谷減肥的人及甲減患者。老年人和兒童也要注意適量攝入柿子、山楂、黑棗等。

2.提高胃動力。飲食要規律，堅持適當的戶外運動，保持輕松、愉快的心情。這樣能夠增加胃的蠕動，提高消化能力。胃結石高危人群可在醫生的指導下使用多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利等促進胃腸動力的藥物來預防胃結石。

來源：央視一套