美的加熱器怎么調溫度(美的電熱水器怎么加溫度)

前沿拓展：

　　外賣在現代生活中越來越普及。根據數據統計，截至2021年6月，我國網上外賣用戶規模達4.69億，一、二、三線城市外賣的消費者滲透率達96.31%。其中，90后單身人群外賣用戶占比超62%，是外賣消費的主力軍。

　　現代人，尤其是年輕人如此依賴外賣，更重要的還是出于方便和快捷。其實，愛好烹飪的人并不在少數，但快節奏的都市生活讓自己做飯成為了一種奢侈的追求：且不說做飯本身，就是冷凍食材解凍都要1個小時起步;另外，大菜硬菜出品也需要大量時間，端上桌時，看到已經涼掉的其他菜，難免有些意興闌珊。

　　對于上班族來說，能吃到一口熱菜就是一種幸福，外賣無疑是最省事的選擇。但有沒有另一種可能，讓熱乎乎的飯菜一直守候在家里呢?今天來到中國家電網評測中心的美的保溫板(MCBWF0602)，或許能給我們一個更加實用的選擇。

　　保溫板整體造型非常簡約時尚，整體為長方形，尺寸600×420mm，厚度僅為32mm，一次性可以放下58道菜，這個容量一家人吃飯的保溫是足夠了。

　　表面的黑色鋼化玻璃面板配合全觸摸操控，抗磨損且防水性能好，不必擔心湯汁濺出損壞機器，即使不小心沾上了油污，用濕抹布一抹就能清潔。

　　相信很多人都是第一次見到保溫板這種家電，那么它的性能表現到底如何呢?接下來我們就對它進行實際的測試。

　　恒溫暖菜 隨時能吃熱乎飯菜

　　我們模擬一個家庭日常做飯的食量(熗炒圓白菜、香菇油菜、紅燒肉、雞米花、餃子)，其中，紅燒肉燉煮需要1個小時左右，而且鍋中殘留的湯汁難以清洗，因此我們選擇先炒素菜，并將第一道出品的圓白菜分為兩盤，間隔記錄放在保溫板和餐桌上的溫度。

　　兩盤菜剛出鍋時，中心溫度都在60℃左右(以下溫度均指菜的中心溫度);

　　5分鐘后，保溫板上的菜溫度依然保持在59.8℃，餐桌上的菜已經開始降溫，來到了57.8℃;

　　10分鐘后，保溫板上的菜由于持續加熱，溫度上升到了61.2℃，餐桌上的菜溫度為57.1℃;

　　半小時后，保溫板上菜的溫度進一步上升，達到64.8℃，而餐桌上菜的溫度下降到48.6℃，口感上已經開始變涼;

　　1小時后，保溫板上的菜溫度穩定在59.3℃，和剛出鍋時沒有區別，另一邊放在餐桌上的菜溫度則下降到了32.2攝氏度，已經完全涼透。

　　1個小時以后，紅燒肉終于出鍋，此時保溫板上的5盤菜仍然保持在剛出鍋的溫度和口感，而如果沒有保溫板的幫助，想必先出鍋的菜肴就需要二次翻熱了。

　　理想解凍 提高肉類烹飪準備效率

　　除了暖菜，這款保溫板還可以進行迅速解凍。傳統解凍的自然解凍速度比較慢，像牛排等大塊肉經常需要幾個小時才能完全解凍，而微波爐解凍，則經常會使肉的邊緣提前成熟，嚴重影響口感和營養成分。

　　這款保溫板的解凍模式是通過恒溫40℃持續加熱，讓食材達到快速解凍的效果。在這個環節中，我們用兩塊200g冷凍牛排進行對比，一塊放在保溫板上，另一塊自然解凍，并放在水中加快速度。

　　保溫板的解凍程序固定在40攝氏度，30分鐘之后自動停止加熱，不會出現溫度過高使食材提前成熟，也杜絕了加熱時間過長導致食材腐爛變質的可能。

　　半個小時之后(15分鐘后翻面)，保溫板上的肉已經完全解凍，內部溫度達到14℃左右，解凍效果也非常均勻。

　　用這樣的肉，很輕松就能做出五分熟的完美口感牛排。

　　如果想要達到完全解凍的效果，至少還要一兩個小時。

　　除了暖菜和解凍等核心功能之外，保溫板還為用戶增添了烘干和溫奶等功能。

　　烘焙果蔬 健康易操作

　　健康生活離不開每天的水果，但香蕉等水果賞味期短不易保存，而且腸胃不好的人多吃水果也會感覺不舒服。而外賣的水果干或水果脆片有些經過油炸或高溫烘烤，營養成分大量流失，常吃并不健康。這款保溫板則可以讓用戶自己烘焙水果干，制作的香蕉片香脆可口，而且無添加，健康干凈又衛生。

　　檸檬片做成自制檸檬紅茶也非常美味。值得一提的是保溫板在烘干時溫度設定在80℃，正好可以保留水果中的大量維生素C不會流失。

　　經過三種試驗也可看出，由于采用電加熱的原理，保溫板具有不挑餐具的特點。陶瓷、金屬、玻璃、塑料(僅限溫奶程序)甚至食材直接接觸保溫板都可以正常加熱、保溫，不像電磁爐、微波爐有挑餐具的現象。

　　低功耗升溫快 使用體驗省心便利

　　可以看出，保溫板的實際體驗還是非常突出的。看到這里，很多朋友也許會擔心它的功耗，畢竟家中烤箱、空氣炸鍋等家電的功耗是比較高的。不過，這款保溫板的功率僅為250W，實際測試時也只是在加熱升溫狀態下達到峰值功率，保溫時的功率實際測試僅在0.5W左右，實際暖菜一個半小時，只耗費了0.2度電，解凍食材半個小時僅用了0.02度電，相比它帶來的便利而言可以忽略不計了。

峰值功率為263W

保溫功率僅為0.47W

暖菜1個半小時耗費電量0.23度

　　另外值得一提的就是它升溫的速度，以100℃暖菜為例，2分鐘保溫板表面溫度即可達到84℃，3分鐘達到100℃開始保溫，加熱效率也非常高。

　　這類使用電加熱的產品，安全問題不可不重視。通過熱成像儀可以看到，加熱器位于保溫板中部，觸摸按鈕以及邊緣部分是沒有加熱的，可以有效避免誤觸導致的燙傷風險。

　　這款保溫板是美的出品，大品牌的安全性能更有保障，此外，365天以換代修免費換新的承諾也給消費者一顆定心丸。

　　測試體驗總結：

　　經過幾天的試用，這款美的保溫板給人的感覺還是非常不錯的，特別是暖菜功能，簡單一按，就能讓一桌飯菜時刻保持熱氣騰騰，讓烹飪更有樂趣，也讓回家晚的家人、吃飯慢的老人、孩子能夠始終享受剛出鍋一樣的熱乎飯菜。解凍、烘干、溫奶等功能也讓日常生活變得更加方便。相信這樣一款簡單實用的保溫板，能給注重生活品質的都市白領以及精致媽媽帶來更多的生活樂趣。

　　據了解，美的保溫板還有更多的造型可供選擇，例如更有高端家電外形氣質的巖板保溫板、方便租房、小戶型用戶使用的迷你保溫板等等，滿足更多用戶的需求。

便租房、小戶型用戶使用的迷你保溫板等等，滿足更多用戶的需求。

拓展知識：