荔枝那么甜為什么還容易低血糖？4-11歲需警惕“荔枝病”

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”隨著荔枝大量上市和電視劇《長安的荔枝》熱播，社交媒體上關于荔枝的討論持續升溫。然而也有不少網友反映自家孩子吃了荔枝之后出現嗜睡、冒冷汗、乏力等癥狀，患上了“荔枝病”。什么是“荔枝病”，荔枝有哪些飲食禁忌？

健康時報毛圓圓攝

6月12日，鄭州大學第一附屬醫院內分泌與代謝病科副主任醫師郝曉告訴人民日報健康客戶端記者，“荔枝病”也稱為“低血糖急性腦炎綜合征”，是一種因空腹或過量食用荔枝引發的急性疾病，發病人群以4至11歲兒童、營養不良者和糖尿病患者居多，若未及時就醫，嚴重時可導致休克、不可逆的腦損傷、多器官衰竭甚至死亡。

荔枝那么甜為什么還容易低血糖？

“荔枝病”是如何產生的？郝曉醫師介紹，一方面，荔枝中果糖含量較高，人體在空腹或者短時間內食用大量荔枝后，果糖不能及時轉化為葡萄糖，同時會刺激胰腺分泌大量胰島素，分解血糖，從而導致出現“低血糖”癥狀。另一方面，荔枝中含有次甘氨酸A和α-次甲基環丙基甘氨酸這兩種毒素，會抑制能維持血糖穩定的糖異生作用。

“以上兩個因素疊加，會使得食用荔枝后很容易出現低血糖，進而得上‘荔枝病’?！焙聲葬t師表示，“荔枝病”主要表現為急性低血糖和神經系統損傷，癥狀通常在空腹大量食用荔枝后2-8小時內出現，輕度癥狀和低血糖癥狀相似，包括：頭暈、乏力、面色蒼白、出冷汗、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。如果患者僅出現這些癥狀，意識清醒且能吞咽，應保持側臥位，防止嘔吐物誤吸，同時通過攝入糖果、餅干等家中常見食物來緊急緩解低血糖癥狀。

避免荔枝病，記住這幾點

“兒童‘荔枝病’患者更容易快速進展至中度和重度癥狀，家長需高度警惕！中度癥狀體現為神經系統受累，包括嗜睡、精神萎靡、意識模糊、肢體抽搐、瞳孔散大等；重度癥狀有昏迷、呼之不應、強直性痙攣（全身抽搐）、呼吸衰竭、休克等。如果患者出現這些癥狀，應立即送醫治療，家屬切勿擅自喂食食物或水，避免發生窒息?！焙聲葬t師說。

如何食用荔枝更安全？郝曉醫師建議：

1. 不要空腹食用荔枝，因為空腹時人體更容易吸收荔枝中的毒素。

2. 避免食用未成熟的荔枝，因為在未成熟的荔枝中毒素含量更高。

3. 要避免過量食用荔枝，成年人每天建議不超過300克(約10-15顆)，兒童每天建議不超過100克(約5-6顆)。

4. 患有糖尿病、扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結腸炎、便秘的患者最好不食用荔枝。

本文來自：2025-06-12人民日報健康客戶端《荔枝別多吃！4-11歲兒童最需警惕“荔枝病”》（曹宇悅 張瀚允）

來源： 健康時報