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洗碗機篇｜洗碗機的介紹及工作原理

洗碗機不管是家用還是商用都是一個不錯的選擇。它能幫助我們快速地清潔碗筷，節(jié)約了我們做家務的時間。下面我們就一起來了解一下洗碗機的工作原理以及洗碗機選購技巧。

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洗碗機的介紹

由于洗碗機的功能較多，一般家庭只要具備有洗、涮、干燥及自動程序控制的功能就可以了。同時也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優(yōu)點是洗滌干凈、安全可靠、能自動循環(huán)，但價格要相對貴一些。另外，近年來市場上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動水流、雙旋轉(zhuǎn)噴臂、傳感器檢測等功能的洗碗機，您可根據(jù)自己的愛好進行選擇。

無論是柜式洗碗機還是臺式洗碗機首先都要解決一個放的問題，在裝修整體廚房之前，最好要考慮好給洗碗機預留出一個合適的位置，這樣才能合理利用有限的廚房空間，比如臺面的高度一定要在820公分以上，這樣即使裝修時沒有買洗碗機，日后也可以再添上。

洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開門式的洗碗機當柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。頂開式洗碗機取放餐具不太方便，機上的空間也不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊需要，一般宜選擇前開式洗碗機。

對洗碗機的外觀及質(zhì)量也要根據(jù)自己的愛好和要求進行具體選擇。要看洗碗機外形是否美觀大方，外殼的漆層是否均勻一致、光潔平滑，門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，底部的滾輪是否靈活，在拉出碗筐的過程中，有無卡滯現(xiàn)象。

洗碗機是從西方引進的，因此不可避免地會出現(xiàn)不符合中國國情的問題。首先西方的餐具是以盤為主，所以洗碗機設計上能放置較多的盤子，而放碗的地方并不多，可中國人餐具都是以碗為主，這就會出現(xiàn)尷尬：一方面洗碗機還有不少空位置，另一方面臟碗?yún)s無法全部放進去。現(xiàn)在一些國產(chǎn)洗碗機生產(chǎn)廠也開始注意到這個問題，開發(fā)出以放碗為主放盤為輔的置物架，方便中國人使用。您在購買洗碗機時不僅要知道能放幾套餐具，更要清楚碗盤的比例，否則后悔莫及。

洗碗機工作原理

洗碗機的工作原理是通過電機驅(qū)動洗滌泵使洗滌液在一定壓力下從盆壁噴出，形成三維方向的密集熱水流，達到清潔餐具的作用，洗滌結(jié)束后對餐具烘干處理。洗碗機的優(yōu)點不僅僅是清洗餐具，還能對餐具消毒烘干貯存。

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