嘉興奧克斯燃氣灶維修(寧波奧克斯燃氣灶售后)

前沿拓展：

油煙機、燃氣灶、消毒柜、烤箱、蒸箱……如果裝修廚房的你還在一件件選購、安裝，或許需要“補習(xí)”廚電行業(yè)近年來衍生出的新品類概念：集成灶。

作為一個可以“一加六”甚至“一加七”的行業(yè)新興品類，集成灶可以將油煙機、燃氣灶、消毒柜、烤箱、蒸箱等廚房家電進行一體化的組合創(chuàng)新。憑借功能集成、油煙“不過肩”等優(yōu)勢，集成灶也迅速“殺”出一條行業(yè)細分賽道。數(shù)據(jù)顯示，從2016年至2019年，中國集成灶市場規(guī)模從61億元增至162億元，其中，以浙江嵊州、海寧為代表的集成灶產(chǎn)業(yè)帶占據(jù)全國九成產(chǎn)能。

受疫情影響，今年上半年家電行業(yè)遇冷，但集成灶產(chǎn)業(yè)卻突出重圍、實現(xiàn)逆勢增長，上半年行業(yè)整體銷售量同比增長32.9%。增長背后，浙江集成灶產(chǎn)業(yè)帶正加速進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品升級。

行業(yè)新物種

在位于海寧的火星人廚具股份有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一道內(nèi)膽焊磨工序通過自動化改造，從原先10個人每2分鐘生產(chǎn)一個“提速”至2個人每分鐘生產(chǎn)一個。

“我們每天要進行上百項實驗。”火星人廚具股份有限公司營銷中心總經(jīng)理胡明義介紹，集成灶“拆”出的每一個家電單品都有成熟的技術(shù)，但要集成為一個200多斤的“大家伙”，對產(chǎn)品的工藝穩(wěn)定性、空間設(shè)計能力等提出了更多考驗，為此，企業(yè)設(shè)立精益制造學(xué)院，并加速產(chǎn)線的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

“火星人”創(chuàng)立于2010年，于2003年進入廚電行業(yè)的胡明義始終觀察著行業(yè)的變化。“原先我從事的是傳統(tǒng)廚電行業(yè)，但有次企業(yè)開招商會，兩天時間有一半的參會人員提前離開，打聽之下才知道他們是去看集成灶產(chǎn)品了。”他分享了當(dāng)時自己“轉(zhuǎn)行”的契機。

作為廚房電器的迭代創(chuàng)新品類，集成灶在近五六年來加速被消費市場熟知和認可。今年天貓618，集成灶品牌行業(yè)同比增長超過70%，增速是傳統(tǒng)油煙機、煤氣灶套裝的2倍。胡明義介紹，集成灶走的是“農(nóng)村包圍城市”的路線，剛開始主要在三四線城市、下沉市場銷售，近幾年，城市老舊小區(qū)廚房升級改造成為行業(yè)增長的新方向，產(chǎn)品在一二線城市的增速超過下沉市場。

我們?yōu)轭櫩吞峁┟赓M的設(shè)計、改造服務(wù)，經(jīng)常是改了一家就有其他客人被介紹過來，企業(yè)也順勢在小區(qū)門口開店或設(shè)點，這塊需求市場很大。”胡明義介紹，企業(yè)也正在打通B端鏈條，與房地產(chǎn)商合作，在住宅精裝修領(lǐng)域布局。

“火星人”從2015年開始布局電商，也是最早入局新零售的集成灶企業(yè)之一。火星人廚具股份有限公司營銷中心電商部部長劉偉介紹，企業(yè)在2018年3月開始了第一場直播。“今年前7個月，我們天貓旗艦店的直播總時長超過1700小時，僅直播帶來的總成交額就超過7000萬元。”他告訴記者，今年天貓618期間，火星人通過淘寶直播達成的成交額占到總成交的48%，直播滲透率位于行業(yè)第一。

加速拓市

集成灶的概念首創(chuàng)于浙江海寧。目前，行業(yè)排名前8名的企業(yè)都集中在嵊州、海寧兩地，除最早上市的浙江美大實業(yè)股份有限公司，去年至今，包括帥豐、億田和火星人在內(nèi)的集成灶品牌企業(yè)先后遞交上市材料。

“目前集成灶產(chǎn)業(yè)只有美大一家上市企業(yè)，而傳統(tǒng)廚具企業(yè)也僅有老板、華帝兩家上市公司，從這個角度看，集成灶產(chǎn)業(yè)未來還會有很大發(fā)展空間。”嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會秘書長張曉鐘說。

受疫情影響，需要上門入戶安裝的集成灶今年一季度業(yè)績下滑40%，但到今年4月，嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已追平去年同期，5、6月超七成企業(yè)實現(xiàn)逆勢增長。張曉鐘介紹，嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)以每年不低于35%的復(fù)合增長率高速“奔跑”。

目前，嵊州約有450家左右的企業(yè)從事集成灶整機或部件的生產(chǎn)制造，形成了20公里半徑內(nèi)自給自足的全產(chǎn)業(yè)鏈配套格局，產(chǎn)銷規(guī)模已占全國的60%以上。作為嵊州三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，嵊州市每年都會給予產(chǎn)業(yè)專業(yè)性的政策、財政支持，包括每年不低于三次的全國專業(yè)性展會，以及在長三角三大高鐵站的集中展示和推介。

“嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)集聚度高、規(guī)模大、技術(shù)成熟，但如何從大走向強，打出差異化是最重要的。”浙江億田智能廚電股份有限公司董事孫吉介紹，從最初做配件到轉(zhuǎn)型做廚電整機、打出自主品牌，億田已經(jīng)瞄準(zhǔn)了集成廚房的概念，數(shù)字化、智能化升級成為企業(yè)構(gòu)筑護城河的重要手段。

今年5月，億田與天貓精靈跨界合作的“蒸奇妙”集成灶D5Z面世。這款新品不僅能語音控制煙機、照明、選擇蒸箱模式并預(yù)設(shè)溫度、時間，還能聽音樂、教做飯、定制食譜，上線當(dāng)日就秒光3200多臺，成交額近3000萬元。

孫吉告訴記者，億田已經(jīng)儲備了好幾款智能化機型，每年都會拿出將近4%的銷售收入用于產(chǎn)品研發(fā)。與天貓聯(lián)合共創(chuàng)后，企業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮自己在廚電應(yīng)用型結(jié)構(gòu)創(chuàng)新和性能優(yōu)化領(lǐng)域的優(yōu)勢，而這款語音操作新品僅僅是探索的開始。

產(chǎn)業(yè)突圍

集成灶儼然成為行業(yè)新藍海。天貓數(shù)據(jù)顯示，近三年來，集成灶在線上的銷售規(guī)模翻了5倍。截至7月，天貓平臺上入駐并活躍著集成灶品牌已近200個。與此同時，集成灶的迅猛增勢也已被更多企業(yè)看在眼里——美的、海爾、奧克斯等傳統(tǒng)大家電品牌紛紛推出集成灶產(chǎn)品，老板電器也在嵊州控股了一家集成灶企業(yè)。“巨頭”紛紛加碼，嵊州、海寧的產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)如何打出競爭優(yōu)勢？

產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)的集聚效應(yīng)和先發(fā)優(yōu)勢仍然明顯。嵊州市商務(wù)局副局長過軍雷介紹，過去一年，嵊州產(chǎn)業(yè)帶上有20多家企業(yè)入駐天貓，目前已有超過100家品牌入駐線上，“集成灶不僅在嵊州產(chǎn)業(yè)帶集聚，在線上也產(chǎn)生了集聚的效應(yīng)。”他說。

“據(jù)統(tǒng)計，嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)線上銷售占比達38%，到今年年底有望達到45%。”張曉鐘介紹，集成灶行業(yè)正通過線上渠道加速拓市，企業(yè)遍布全國的線下門店正與線上形成合力。

數(shù)字化、智能化無疑也是重要方向。天貓廚電行業(yè)負責(zé)人夏衛(wèi)東介紹，通過消費者洞察和行業(yè)洞察，平臺注意到年輕人對蒸、烤的需求更大，而集成了蒸烤功能的集成灶帶動產(chǎn)品客單價平均提升了30%。目前，嵊州集成灶品牌在天貓的銷售額有一半來自新品。

“2019年以前，以煙灶消功能為主的集成灶占比達75%，今年以來，煙灶蒸烤功能的集成灶占比已經(jīng)超過35%。”張曉鐘認為，嵊州的集成灶產(chǎn)業(yè)正面臨規(guī)范發(fā)展、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新時期，去年9月，嵊州市聯(lián)合浙江工業(yè)大學(xué)成立創(chuàng)新研究院，這個創(chuàng)新研究院承載著產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的重任，將聚焦探索行業(yè)破局的共性、個性問題。

圍繞廚房空間，集成灶企業(yè)也已向新場景發(fā)起進軍：將洗碗機、凈水器、垃圾處理器等和水槽進行集成，新的集成水槽一體機已成為億田、火星人等企業(yè)進行產(chǎn)品研發(fā)和布局的全新領(lǐng)域。“這個創(chuàng)新品類今年618期間在天貓的成交額同比增長了550%。”夏衛(wèi)東認為，未來的廚房電器可能會走向“兩件套”，烹飪區(qū)集成灶和洗滌區(qū)集成灶兩個模塊化產(chǎn)品有望引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)造新增量。

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