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前沿拓展：

8月13日下午，中國(guó)整體廚房行業(yè)考察團(tuán)來到了寧波歐琳集團(tuán)，歐琳集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)徐劍光向考察團(tuán)分享了這家在廚房行業(yè)扎根、深耕25年的品牌企業(yè)的發(fā)展歷程以及他對(duì)整體廚房行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的洞見。

深耕廚房25載

提到歐琳，很多消費(fèi)者首先想到的可能是歐琳水槽，但其實(shí)歐琳是以整體櫥柜起家。1993年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，徐劍光看到了國(guó)外的廚房，漂亮、精致的廚房讓他心生喜愛并決定投身到廚房行業(yè)。

籌建于1994年的歐琳，是率先將歐式整體廚房引入國(guó)內(nèi)的企業(yè)。創(chuàng)辦25年來，一直致力于將歐式、高端的廚房理念引入國(guó)內(nèi)，其產(chǎn)品線囊括高端全屋定制產(chǎn)品(櫥柜、衣柜、浴室柜等)、智能廚電(油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑺巯赐霗C(jī)、水槽凈洗機(jī)、集成灶等)、精工水槽以及廚房用具等。

歐琳創(chuàng)業(yè)之初，正是中國(guó)廚房行業(yè)萌芽期，在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)幾乎為零的背景下，歐琳不斷派遣團(tuán)隊(duì)赴國(guó)外考察學(xué)習(xí)，掌握最前沿的行業(yè)訊息，并從歐洲引進(jìn)技術(shù)設(shè)備、產(chǎn)品形態(tài)、設(shè)計(jì)理念，以國(guó)際品牌企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，打造符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)心態(tài)和消費(fèi)市場(chǎng)的廚房產(chǎn)品。同時(shí)，歐琳還分批引進(jìn)資深設(shè)計(jì)師、管理專家，對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行全程監(jiān)控，其中就包括勞斯萊斯前設(shè)計(jì)總監(jiān)曼萊克。

自1995年首套歐琳廚房走進(jìn)用戶家庭以來，歐琳在全球已擁有1700多萬用戶，營(yíng)銷足跡遍及美國(guó)、加拿大、澳大利亞、丹麥、俄羅斯、中東等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

截止到去年底，歐琳參與制定、修訂的國(guó)家、行業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)20余項(xiàng)。

基于用戶需求進(jìn)行差異化創(chuàng)新

徐劍光認(rèn)為，整體廚房行業(yè)大的趨勢(shì)是競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來越激烈、細(xì)分市場(chǎng)會(huì)越來越清晰，市場(chǎng)不能再簡(jiǎn)單地以一二三級(jí)進(jìn)行區(qū)分，隨著生活方式變得多樣化，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)要有重新的理解和定義。為此，歐琳基于用戶使用場(chǎng)景，深入洞察消費(fèi)需求和痛點(diǎn)，開發(fā)出了一批差異化的創(chuàng)新產(chǎn)品。

2018年，歐琳推出一款不怕油的大吸力油煙機(jī)，用戶只要用蘸水抹布輕輕擦拭，就能輕松擦掉附著在不銹鋼表層的油污，解決了油煙機(jī)表面油污難以處理的行業(yè)難題和用戶痛點(diǎn)。

歐琳打造的“T系健康廚房”，從人機(jī)工程學(xué)角度考慮，在傳統(tǒng)洗滌區(qū)和烹飪區(qū)巧妙融入“T型”設(shè)計(jì)。灶臺(tái)T型臺(tái)面寬度的加寬給了“備菜”、“出菜”更多得心應(yīng)手的空間，也讓烹飪者“退后一小步，健康一大步”，有效減少烹飪過程中油煙廢氣的吸入，而灶臺(tái)下方不斷發(fā)出的負(fù)氧離子還對(duì)烹飪者形成一層額外的保護(hù)。此外，這套廚房的烹飪?cè)钆_(tái)可通過遙控器上下調(diào)整至合適的烹飪高度，讓不同身高的家庭成員都能以舒適的姿態(tài)享受烹飪。

徐劍光有一個(gè)理念，熱愛生活的深度決定了產(chǎn)品創(chuàng)新的高度。所以，他要求每個(gè)研發(fā)人員首先要學(xué)會(huì)烹飪。在他看來，如果廚房產(chǎn)品的研發(fā)人員不懂得烹飪，就無法真正理解用戶的痛點(diǎn)和需求，正如不懂駕駛的研發(fā)人員去開發(fā)汽車一樣荒誕。

歐琳集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)徐劍光

在他看來，商品房的裝修需要階段性的更換，這會(huì)產(chǎn)生大量的可持續(xù)消費(fèi)，因此只要把產(chǎn)品做的滿足消費(fèi)需求，市場(chǎng)會(huì)非常長(zhǎng)久。

以標(biāo)桿促行業(yè)發(fā)展

“中國(guó)整體廚房行業(yè)考察行”活動(dòng)由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)聯(lián)合中怡康時(shí)代、騰訊家居共同發(fā)起，旨在貫徹落實(shí)《中國(guó)制造2025》制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，推動(dòng)五金制品行業(yè)“三品戰(zhàn)略”實(shí)施和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石僧蘭指出，整體廚房的市場(chǎng)需求很大，企業(yè)應(yīng)將發(fā)展重點(diǎn)放在提升產(chǎn)品品質(zhì)，品牌要依靠品質(zhì)作支撐，有了優(yōu)秀的品質(zhì)才能贏得品牌的認(rèn)可從而獲得更多效益，不斷為消費(fèi)者提供好的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)百姓對(duì)幸福生活的需要。石僧蘭表示，歐琳對(duì)于推動(dòng)整體廚房技術(shù)進(jìn)步與行業(yè)良性發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石僧蘭

中怡康客戶總經(jīng)理左延鵲認(rèn)為，歐琳對(duì)美學(xué)的研究和對(duì)工業(yè)設(shè)計(jì)、品質(zhì)的訴求是其相對(duì)其他品牌的最大差異化。此次“中國(guó)整體廚房考察行”就是為了貫徹整體廚房行業(yè)的品質(zhì)提升，推廣行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)和滿足人民美好生活需要的好產(chǎn)品，讓整體廚房行業(yè)在消費(fèi)者認(rèn)知層面和行業(yè)良性健康發(fā)展層面取得良好的助力效應(yīng)。

中怡康時(shí)代客戶總經(jīng)理左延鵲

徐劍光表示，歐琳的愿景是成為高端健康生活方式實(shí)現(xiàn)者，將秉承智能科技、精工品質(zhì)、經(jīng)典美學(xué)的品牌金三角(DNA)，采取產(chǎn)品力、品牌力、渠道力“三力合一”的戰(zhàn)略，不斷把健康、時(shí)尚、快樂的新生活方式，傳遞給萬千家庭。

原標(biāo)題：深耕廚房25載 歐琳要成為高端健康生活方式實(shí)現(xiàn)者

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