世界水日，聊聊關(guān)于喝水的那些事兒

趙禎在給社區(qū)居民科普。 圖源上海海洋大學(xué)

怎樣喝水更健康？上海水體的生態(tài)風(fēng)險情況如何？凈水器怎么選？

3月22日是“世界水日”，日前，上海海洋大學(xué)海洋科學(xué)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院副研究員趙禎來到臨港新片區(qū)海上鷺語居委會活動室，為社區(qū)居民帶來了一場《健康飲水 快樂生活》為題的講座。

“臨港新片區(qū)地處東海之濱，但是我們平時飲用水并不來自東海?！壁w禎介紹，上海市有四大飲用水源地，分別是長江青草沙、東風(fēng)西沙、陳行水庫、黃浦江金澤?！芭c一些北方城市不同，上海絕大多數(shù)地區(qū)飲用水均來自于地表水?！钡乇盹嬘盟吹某Ｒ?guī)處理包括混凝、沉淀、過濾、加氯消毒四部分。

2023年4月1日起，我國施行最新版的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。與舊版標(biāo)準(zhǔn)比較，新國標(biāo)更加關(guān)注水質(zhì)安全，強(qiáng)化對新污染物的關(guān)注，精準(zhǔn)管控水質(zhì)。新標(biāo)準(zhǔn)檢測指標(biāo)包括常規(guī)指標(biāo)43項和擴(kuò)展指標(biāo)54項，共97項。

“對于飲用水，我們還要關(guān)心哪些？主要是消毒副產(chǎn)物、全氟化合物、微塑料這三點。”趙禎逐一解釋。消毒副產(chǎn)物是飲用水消毒時水中有機(jī)物與消毒劑發(fā)生反應(yīng)生成的次生污染物。全氟化合物被廣泛地應(yīng)用于紡織、化工等諸多領(lǐng)域，通過污水排放、地表徑流等方式進(jìn)入水環(huán)境。微塑料是直徑小于5毫米的塑料顆粒。

“以上都是我們科研工作者關(guān)注的焦點?！壁w禎介紹，特別是微塑料，最近頻頻登上熱搜。作為一種新污染物，微塑料和飲用水的關(guān)系非常密切，它可以通過水循環(huán)進(jìn)入地表水和地下水，造成飲用水源的污染，對生態(tài)和人體健康存在潛在威脅。

“從學(xué)者們的科研結(jié)論來看，崇明和黃浦江水體中微塑料的生態(tài)風(fēng)險相對較低，位于全球范圍內(nèi)的較低水平，潛在生態(tài)風(fēng)險為低度。”趙禎說，大家也不必過于擔(dān)心，最近我國學(xué)者研究證實，把水燒開再喝，能讓塑料微粒大大減少。

“把水煮沸確實是老祖宗留下的養(yǎng)生智慧?！壁w禎列舉了一系列好處，如殺死微生物、消除余氯和消毒副產(chǎn)物、去除鈣鎂離子和微塑料?！按蠹乙浀眠m時飲水，別等口渴再喝水；適量飲水，按需補(bǔ)充水分；正確飲水，少喝含糖飲料；選用陶瓷杯、不銹鋼杯?！壁w禎為居民們健康飲水劃重點。

趙禎還為居民購買凈水器提供了建議：“反滲透凈水器、超濾膜凈水器、能量水機(jī)凈水效果依次減弱，購買前可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行對比。要購買有衛(wèi)生許可批件的凈水器，也要定期更換濾芯?！?/p>

“我們實驗室的研究方向是新型持久性有機(jī)污染物環(huán)境行為和全氟化合物長距離遷移。我很欣慰，能看到相關(guān)單位越來越重視新污染物對水環(huán)境的影響?！壁w禎的實驗室近期也承擔(dān)了潮間帶沉積物微塑料檢測、長江三角洲及近海全氟/多氟烷基化合物遷移轉(zhuǎn)化機(jī)制研究等多項地方和國家級項目?！拔液荛_心今天能夠走進(jìn)社區(qū)和大家聊聊健康飲水。民以食為天，食以水為先。我們也希望越來越多的人能夠從身邊點滴小事做起，少用一次性塑料制品，不亂丟廢棄電池、廢塑料等，大家一起關(guān)心和保護(hù)水資源。”