溫州伊萊克斯燃?xì)庠罹S修(伊萊克斯煤氣灶維修點(diǎn)電話)

▲我家這臺(tái)伊萊克斯12T燃?xì)庠?013年逛宜家時(shí)看中的，隨后買(mǎi)了同品牌油煙機(jī)一整套花了接近1萬(wàn)。光是這臺(tái)燃?xì)庠町?dāng)時(shí)就高達(dá)4800元

▲熱負(fù)荷為3KW3.8KW的燃?xì)庠钏闶切』鹆Γ蔷唧w火力還要看燃?xì)庠畹臒嵝省５@臺(tái)早期燃?xì)庠畈⑽丛跈C(jī)身上標(biāo)注其熱效率，通過(guò)這么多年使用來(lái)看。熱效率真的不算高。我之后通過(guò)傳感器實(shí)測(cè)來(lái)和大家展示

另外一個(gè)問(wèn)題是右邊爆炒位調(diào)風(fēng)閥損壞，伊萊克斯上門(mén)修了幾次沒(méi)修好隨它去了。所以現(xiàn)在右邊灶火力只能最大無(wú)法調(diào)節(jié)。

▲火焰兩個(gè)灶有黃焰，說(shuō)明火蓋孔有堵塞情況燃燒不充分，且火焰飄忽不定。樓主真無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題，主要清潔起來(lái)不方便

▲為什么說(shuō)一定要買(mǎi)容易清潔的燃?xì)庠睢Ｎ壹疫@臺(tái)伊萊克斯太難清理了，只要有溢出物就會(huì)流到中心氣孔處，而且燃?xì)鈬姎饪诓捎?個(gè)小氣嘴很容易就會(huì)堵住。太難了

▲右側(cè)設(shè)計(jì)同樣有問(wèn)題，底部呈凹坑狀太容易積液了。只要積液三個(gè)噴嘴時(shí)間久了必堵，而且這種噴嘴+沒(méi)有聚能罩注定熱效率不高

▲鑄鐵底座+鑄鐵火蓋設(shè)計(jì)，節(jié)省用料成本啊。已經(jīng)開(kāi)始生銹了

▲燃燒不足底座發(fā)黑實(shí)錘，主要還是燃?xì)庠钤O(shè)計(jì)問(wèn)題占主要因素

接下來(lái)阻礙櫥柜裝13套洗碗機(jī)最大的問(wèn)題是：

▲這臺(tái)伊萊克斯燃?xì)膺M(jìn)氣口在燃?xì)庠畹撞肯掳甲畹吞帲怪背隆Ｋ闵先細(xì)夤?0°彎頭的話燃?xì)庠钚柰?厘米。這樣注定無(wú)法安裝775mm總高的13套洗碗機(jī)。大家明白我的意思了嗎？如果要自己安裝十三套洗碗機(jī)，需自行安裝且要購(gòu)買(mǎi)燃?xì)庠钸M(jìn)氣口在底部側(cè)面，且高度越少越好

所以樓主之前做了很多燃?xì)庠钸x購(gòu)功課，最終選擇了方太的燃?xì)庠睢Ｖ饕强粗蟹教菄?guó)內(nèi)廚房電器領(lǐng)導(dǎo)品牌，2000年開(kāi)始進(jìn)入燃?xì)庠铑I(lǐng)域。曾連續(xù)兩年蟬聯(lián)工信部CBPI“燃?xì)庠睢毙袠I(yè)第一品牌稱號(hào)。

那廢話不多說(shuō)，來(lái)和我一起看看方太這臺(tái)熱效率高達(dá)75%的燃?xì)庠顚?shí)際性能吧。

▲因?yàn)槭卿摶ＡП砻妫@木架打得著實(shí)牢固，內(nèi)部保護(hù)妥妥的

▲嵌入式燃?xì)庠钚吞?hào)、開(kāi)孔尺寸都在外包裝標(biāo)記出來(lái)

▲打開(kāi)包裝首先是一張樣板挖孔最大允許尺寸說(shuō)明，樓主因?yàn)槭侵苯犹鎿Q老的燃?xì)庠睢３叽绾喜缓线m呢？

▲實(shí)際開(kāi)孔寬度425mm，而要求的開(kāi)孔寬度是400mm。多了2.5厘米，實(shí)測(cè)無(wú)影響。因?yàn)檫@臺(tái)方太燃?xì)庠钿摶ＡП砻姹纫寥R克斯面積大不少，面板能蓋住孔。替換下來(lái)的這臺(tái)伊萊克斯燃?xì)庠钍窍逻M(jìn)風(fēng)方式，所以櫥柜不能是封閉的。我這邊櫥柜兩側(cè)和打通，增加空氣流通。不過(guò)這臺(tái)方太燃?xì)庠畈捎玫氖巧舷逻M(jìn)風(fēng)方式，安全性相比下進(jìn)風(fēng)更好

▲黑晶鋼化玻璃材質(zhì)

▲隨機(jī)配件包括聚能罩2、一號(hào)電池2、說(shuō)明書(shū)和一個(gè)小鍋托架

▲JZTJEM7燃?xì)庠畹撞恳挥[

▲燃?xì)庠畹撞繋б桓鶡熢盥?lián)動(dòng)傳感器，放在外面是為了避免內(nèi)部金屬對(duì)信號(hào)造成干擾

▲底部鋼化玻璃區(qū)域有隔熱材料覆蓋，避免熱量從下方傳遞到鋼化玻璃正面

▲兩枚1號(hào)電池倉(cāng)，主要提供給點(diǎn)火設(shè)備使用

▲這是我購(gòu)買(mǎi)此款嵌入式燃?xì)庠钭畲笤颍喝細(xì)饨涌谠谧钣覀?cè)角落，且不占用下方額外空間

▲方太嵌入式灶臺(tái)從鋼化玻璃背面向下延伸7.8cm

▲一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)人因烹飪習(xí)慣經(jīng)常需要爆炒，熱負(fù)荷為4.0KW以上的燃?xì)庠钔窃S多人挑選灶具的首要條件。而方太左右額定熱負(fù)荷都達(dá)到4.5kW，真正做到高效大火力。能滿足包括爆炒、紅燒、煎炸和燜燉等所有烹飪方式。此外脫離能效談熱負(fù)荷就是耍流氓，方太能效標(biāo)準(zhǔn)達(dá)一級(jí)、熱效率居然達(dá)到了逆天的75%。要知道嵌入式燃?xì)庠?級(jí)能耗及格線是63%，這臺(tái)方太嵌入式燃?xì)庠顚儆?級(jí)能耗燃?xì)庠罱鹱炙敹肆?/p>

▲家里兩個(gè)品牌不同熱負(fù)荷灶頭一對(duì)比就知道為什么方太能把熱負(fù)荷干到4.5kW了。方太粗大、寬敞的燃?xì)獬隹诤鸵寥R克斯5個(gè)小孔燃?xì)獬鰵饪仔纬甚r明對(duì)比

▲拆開(kāi)燃?xì)饣旌鲜矣^察輸氣管，方太粗壯的送氣管配合大進(jìn)氣量能顯著提高熱負(fù)荷

▲方太JEM7燃?xì)庠詈诵募夹g(shù)之一是熱效率，它為什么能做到逆天的75%？火蓋背面的這個(gè)增壓結(jié)構(gòu)可能是原因之一，起到給燃?xì)庠鰤禾崴俚淖饔谩Ｍ瑫r(shí)限制燃?xì)獬隹冢尰鹆?qiáng)勁，混合更均勻，燃燒更充分。最后配合隔熱聚能罩實(shí)現(xiàn)高熱效率

▲我替換下來(lái)的伊萊克斯嵌入式燃?xì)庠钍遣捎玫男璩掷m(xù)按壓的脈沖點(diǎn)火方式，而方太這款則采用了自動(dòng)脈沖點(diǎn)火，只需按壓一次就能一定時(shí)間內(nèi)持續(xù)噠噠噠噠噠點(diǎn)火

▲聚能罩能把四散的火焰收集起來(lái)集中朝上輸出，是增加熱效率重要手段。同時(shí)也是乘液盤(pán)，可免去底部出氣口的清潔。聚能環(huán)底部有卡口，套上后就不會(huì)移位

▲當(dāng)炊具直徑太小時(shí)，可使用附帶的托架放置于火蓋上方

安裝可以電話預(yù)約專(zhuān)業(yè)師傅安裝，樓主這邊因?yàn)楸旧硎瞧?chē)工程師，這種活難不倒我。只需注意燃?xì)夤苈吩诎惭b完畢后有無(wú)泄露跡象即可。

▲這位值友，關(guān)于你提出的問(wèn)題2：這左右兩張對(duì)比圖看過(guò)后你就明白我是怎么處理的了。方太的燃?xì)膺M(jìn)氣管完全不會(huì)占用空間，會(huì)從13套洗碗機(jī)后方避開(kāi)

安裝完成效果展示：

▲這臺(tái)方太JEM7黑色鋼化玻璃外觀尺寸要比我之前那臺(tái)嵌入式大不少，而且底部還有不銹鋼包邊處理，從邊角特寫(xiě)來(lái)看做工非常不錯(cuò)

▲這臺(tái)燃?xì)庠钪С譄熢盥?lián)動(dòng)，但因樓主家裝好的伊萊克斯煙灶尺寸和方太不同需更改吊柜沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)，不然很是方便

▲首先前文說(shuō)過(guò)，這臺(tái)方太是自動(dòng)脈沖點(diǎn)火。所以只需按壓一次便可持續(xù)點(diǎn)火。從實(shí)際使用中看出，點(diǎn)火速率非常快，基本上1秒就能打著火

▲從快速連拍畫(huà)面看到點(diǎn)火裝置是打在中間火蓋凸出部分

▲熄火保護(hù)熱電偶持續(xù)探測(cè)中間火頭火苗，實(shí)測(cè)吹滅火苗后9秒自動(dòng)切斷進(jìn)氣。這個(gè)結(jié)果中規(guī)中矩，基本都在10秒左右

▲一開(kāi)始不知道火蓋這個(gè)孔是干嘛的，后來(lái)通過(guò)觀察了解到當(dāng)小圈火要切換大火時(shí)，天然氣從這個(gè)通道內(nèi)通向小圈進(jìn)行引火點(diǎn)燃

▲最大火力時(shí)火苗高大約2厘米，火焰不飄、燃燒很有力度，直達(dá)炊具底部。火焰呈藍(lán)色沒(méi)有夾雜黃色火苗，說(shuō)明燃燒的非常充分

6.1 火力切換演示

▲左右火力檔位相同都有7檔，從中間7檔開(kāi)始順時(shí)針擰到關(guān)閉是火力無(wú)極調(diào)節(jié)檔位

6.2 熱效率實(shí)測(cè)（熱成像儀和溫度采集儀）

▲這個(gè)測(cè)試具體是：雙立人不銹鋼鍋開(kāi)蓋燒水至100℃，在線OMEGA溫度采集儀每隔5秒自動(dòng)記錄當(dāng)前鍋內(nèi)的水溫，熱電偶傳感器吊起不和鍋壁接觸排除干擾

6.2.1 火苗接觸面：

▲首先看下裝和不裝能量聚能罩的差異。方太嵌入式燃?xì)庠钣捎谟心芰空炙曰据敵鲈阱伒撞浚欢鴽](méi)有聚能罩、靠底部5個(gè)小孔輸出氣源的伊萊克斯外圈火苗飄忽不定全部在鍋外側(cè)，這樣就白白浪費(fèi)了天然氣

▲從回傳的數(shù)據(jù)繪制表格分析：在相同水量情況下，伊萊克斯燃?xì)庠畛跏妓疁乇葴y(cè)方太燃?xì)庠钸€高1℃情況下燒開(kāi)至100℃，方太憑借著4.5kW熱負(fù)荷和75%的熱效率，全面碾壓3.9kW熱負(fù)荷的燃?xì)庠睢?方太只需295秒就能燒開(kāi)冷水，而伊萊克斯需450秒，燒開(kāi)一鍋水足足差了2.6分鐘

6.2.2 燃?xì)庥昧?/strong>

首先來(lái)看看伊萊克斯把水燒開(kāi)至100℃的用氣量

▲實(shí)測(cè)伊萊克斯嵌入式燃?xì)庠?50秒用氣量0.058m3

最后看下方太把水燒開(kāi)至100℃的用氣量

▲實(shí)測(cè)方太嵌入式燃?xì)庠?95秒用氣量0.052m3

6.2.3 火苗對(duì)鍋底部的溫度

如果說(shuō)上面這些參數(shù)還不足以說(shuō)明熱效率和熱負(fù)荷多關(guān)鍵的話，那么有請(qǐng)出FLIR高精度熱成像儀，價(jià)值20萬(wàn)。誤差不超過(guò)±01.℃

▲伊萊克斯嵌入式燃?xì)庠罟ぷ鲿r(shí)火苗對(duì)雙立人鍋底部輸出溫度是392℃（其中一個(gè)點(diǎn)）

▲而方太嵌入式燃?xì)庠罟ぷ鲿r(shí)火苗對(duì)雙立人鍋底部輸出溫度是405℃，比沒(méi)有聚能環(huán)的燃?xì)庠罡吡?℃（別看只差了7℃，只是一個(gè)點(diǎn)哦。鍋底部面積全加起來(lái)的話那差異就很可觀了）

七、總結(jié)

通過(guò)傳感器實(shí)測(cè)，這臺(tái)方太嵌入式JZTJEM7燃?xì)庠铍p4.5kW的熱負(fù)荷、一級(jí)能效、以及75%超高熱效率，使得它真正做到高效火力。能滿足包括爆炒、紅燒、煎炸和燜燉等所有的烹飪方式。 且自動(dòng)脈沖點(diǎn)火基本能在秒點(diǎn)火成功。 對(duì)于每天需炒炒爆爆的中式家庭來(lái)說(shuō)，燃?xì)庠畋砻驿摶Ａo(wú)疑是清理灶臺(tái)最方便的材質(zhì)了。外加它的聚能罩能有效接住滴撒拋漏，對(duì)于樓主來(lái)說(shuō)，只需定期把聚能罩扔進(jìn)洗碗機(jī)中清洗就搞定了。

▲7檔火力調(diào)節(jié)能滿足不同烹飪場(chǎng)景

▲方太JEM7燃?xì)庠钭罡邫n火力輸出非常適合鑄鐵鍋煎牛排，短時(shí)間大火力瞬間鎖住牛排內(nèi)部汁水。使牛排外焦里脆，大火煎的牛排別有一番風(fēng)味

另外這臺(tái)嵌入式燃?xì)庠钕蛳轮挥?.8厘米，所以對(duì)于我總高810mm的臺(tái)面來(lái)說(shuō)，裝入775mm總高（其中頂部有隔熱棉可拿走可向下增加2厘米空間）的13套洗碗機(jī)一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有哦。

拓展知識(shí)：