廚之寶燃?xì)庠類巯ɑ鹪趺淳S修(燃?xì)庠钕ɑ鹪趺淳S修問題)

前沿拓展：

天然氣爐在長期的使用后，逐漸出現(xiàn)了打火燃燒，但手一松開時，就不能保持燃燒的狀態(tài)，有時能保持、或者有時不能保持。首先想到是燒火爐盤內(nèi)圈里面臟了，因?yàn)樵?jīng)出現(xiàn)過，當(dāng)飯撲出來了時，燃燒的火焰瞬時就熄滅了，再次打火，就不行了。非得要清理干凈，等一會兒，才能再次打火煮飯。

圖1

常用的辦法是清掃熱電偶、調(diào)節(jié)風(fēng)門、疏通噴嘴、換電池等等。這些辦法的作用就是加強(qiáng)內(nèi)圈火焰的燃燒，用來傳遞溫度信號給熱電偶。當(dāng)打著火后，火焰的熱量會包圍這根保護(hù)針的（熱電偶），熱電偶產(chǎn)生電勢，讓電磁閥吸合住。

這就是其中的原理。而我們手壓著時候是強(qiáng)制供氣的，手松開就會熄滅。只有打著火后，且手壓住開關(guān)燃燒幾秒鐘，再松開手火焰才會持續(xù)燃燒。即熱電偶產(chǎn)生電勢，電磁閥吸合。這就是保持燃燒的操作過程。松開手后燃?xì)庠罹湍艹掷m(xù)供氣，傳遞溫度信號證明燃?xì)馓幵谡Ｈ紵臓顟B(tài)。

再仔細(xì)看看，這根保護(hù)針的（熱電偶）頂部和四周完全燒成黑色（如圖2所示），氧化層很多一樣，似乎得換一個？

圖2

圖3

但是，固定這根保護(hù)針的上下螺絲帽，已經(jīng)燒損銹蝕，很難扯卸，取不下來。因?yàn)檫@個絲桿很長，必須還要把整個燒嘴部件撤卸下來（如圖3所示），脫離爐盤底座，才有向下移動的空間，把絲桿退出來。這樣，必須要撤卸氣路！？這就違反了用氣的安全規(guī)范，爐子的氣路部分，都是密封處理了，密封絲扣地方都是用油漆做了記號，不能亂動！

結(jié)合上面提到的原理，又按照傳統(tǒng)的方法；清掃熱電偶，用洗碗的鋼絲球，輕輕的擦拭保護(hù)針頂端的熱電偶表面。左右調(diào)節(jié)放電針頂部，想靠近火焰基本無法移動，只好上下調(diào)節(jié)放電針頂部與火焰的位置到最佳。調(diào)節(jié)小火燃燒時的風(fēng)門到最佳狀態(tài)，風(fēng)門開大了，火苗呼呼的，反而把熱電偶吹冷了？風(fēng)門開小了，火苗黃色的，燃燒的熱量不夠。一定是大大的藍(lán)色火苗，不要左右到處飄移。上述兩個方面的處理方法再做一遍，而故障濤聲依舊，故障點(diǎn)肯定是這根保護(hù)針，熱感應(yīng)老化（鈍化），其感應(yīng)電勢不足以吸合電磁閥。

圖4

燃?xì)饪刂崎_關(guān)的結(jié)構(gòu)如圖4所示（盡管不同廠家的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不一樣，但原理一樣），黑色的塑料管道為進(jìn)氣口，分兩路鋁管道供氣給燒嘴。手動按壓旋鈕時，打開了進(jìn)氣閥門，再旋轉(zhuǎn)旋鈕調(diào)節(jié)火焰的大小量。反復(fù)用手按壓開關(guān)，每次都能點(diǎn)燃火苗。說明電磁閥不會卡住，動作正常。再調(diào)節(jié)小火苗螺絲上下的位置，反時針調(diào)節(jié)到最大，使小火管道的燃?xì)饬髁孔畲蟆Ｆ鋵?shí)，還有一個問題不要忽視，非常重要！那就是電磁閥通路中的接頭，不要松動，接線螺絲的墊片要擦拭干凈，擰緊螺絲。因?yàn)榈诫姶砰y的電流極小，最大只有5mA左右。這條通路中黃色線接好接牢固，接地線多處重復(fù)接地的螺絲要擰緊，反正一切產(chǎn)生毛病的因素要排除干凈！

其實(shí)，一般的燃?xì)鉅t子能夠做好3點(diǎn)，基本就處理好了，即：

1. 清潔放電針頂部熱電偶外面的灰塵和氧化層，調(diào)節(jié)靠近火苗的最佳位置。

2. 調(diào)節(jié)風(fēng)門使火苗的大小、顏色到最好的狀態(tài)。

熱電偶到電磁閥的弱電通路，墊片干凈、接頭接點(diǎn)擰緊，減少接觸電阻，重復(fù)接地以保證搭鐵的電阻最小。

知道了原理，可否加強(qiáng)小火燃燒時的火焰，即供給熱電偶的熱量足夠多些呢？按照此思路，想到了既然不能上下調(diào)節(jié)熱電偶，那就使火苗偏移，燒到熱電偶頂部的火焰多一點(diǎn)，因?yàn)樵谏w小火苗的蓋子時，看見這個不規(guī)則的蓋子（鑄鋁件，非機(jī)加工），變換位置有時火苗會偏心到熱電偶側(cè)。于是把這個位置做一個記號，每次重復(fù)這個位置蓋住。另外把下面爐腔壁這點(diǎn)處，用小半圓銼刀把外圈挫低一點(diǎn)（如圖5所示），再把爐腔內(nèi)壁的厚度也挫薄，形成一個比圓周其他地方稍大一點(diǎn)的出氣孔。使燃?xì)鈴倪@里噴出量，比其他地方的多一些，燃燒時的火苗大一些（如圖6所示）。

圖5

果然，內(nèi)圈燃燒后的小火焰是偏心的，在靠近熱電偶這邊的火苗要大一些，藍(lán)色的火苗完全燒烤到熱電偶的頂部。這樣，熱電偶瞬間被加熱，產(chǎn)生很大的熱感應(yīng)電勢，使得電磁閥能夠穩(wěn)穩(wěn)的吸合住，再松手就能夠穩(wěn)住燃燒的狀態(tài)。基本上百發(fā)百中，能夠正常使用了。

最后，必須進(jìn)行漏氣檢查；先感官檢查，多聞一聞、多聽一聽。有條件的話，最好用漏氣測試筆檢查，確認(rèn)無誤后再開氣。燃燒時，再用毛筆澆肥皂水到各個接頭處，檢查有否冒泡漏氣現(xiàn)象。

圖6

拓展知識：