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燃氣灶的維修口訣(燃氣灶維修方法大全)

科恩KEON燃氣灶,

前沿拓展：

為通過2019一級消防工程師考試要付諸于實際行動，努力備考。羨慕為各位考生整理了一級消防工程師技術實務部分知識點記憶口訣，在一點一滴的積累中堅持著。

燃燒基礎知識

燃燒：可燃物與氧化劑作用發生的放熱反應，通常伴有火焰、發光和（或）發煙的現象。

【解說】這里需要注意的是，燃燒的四個現象：放熱、火焰、發光、發煙，不要漏記，可借助一個詞語"四處放火"來記憶這四點。

鏈式反應自由基：自由基是一種高度活潑的化學基團，能與其他自由基和分子起反應，從而使燃燒按鏈式反應的形式擴展，也稱游離基

【解說】這個&39;鏈式反應自由基&39;，初次接觸可能會比較難于理解，沒關系，多念幾遍把這個名字記住就行了，就把它當成&39;高爾基&39;、&39;馮斯特洛夫斯基&39;等名稱，他就是個代號。但是有一點要注意，有&39;鏈式反應自由基&39;的燃燒就會有火焰，就是有焰燃燒；沒有這個&39;基&39;的就沒火焰，就是無焰燃燒。為了便于記憶，青文給這個&39;基&39;起個外號："火焰雞"

燃燒產物：有完全燃燒產物和不完全燃燒產物之分。

完全燃燒產物：可燃物中的C→CO2（氣）、H→H2O（液）、S→SO2（氣）等；不完全燃燒產物：CO、NH3、醇、醛、醚等。

【解說】對于化學知識基本忘光的同學來說，這里可能會比較頭疼的，其實要區分燃燒產物是完全燃燒還是不完全燃燒，有個小訣竅。不完全燃燒的產物，就是沒燒完的產物，那么這個產物還可以繼續燃燒。

二氧化碳——CO2，水——H2O，這兩個好記，甚至他們都是滅火劑，當然是完全燃燒產物。

二氧化硫——SO2，這個可能會有點迷惑，SO2很常見，煤和石油的燃燒產物中就有它，用途也很廣泛，比照CO2的樣式去記憶就行了。

剩下的CO、NH3、醇、醛、醚等都是可以燃燒的，后面會學到，這里暫時不用費心去記憶。

評定液體火災危險性大小時，一般用閃點；

評定固體的火災危險性大小，一般用燃點。

【口訣】夜（液體） 深（閃點，諧音） 人（燃點，諧音）靜（固體，靜止不流動）——夜深人靜

氣體燃燒方式：擴散燃燒（家用燃氣灶）、預混燃燒（爆炸）

【口訣】蛞（擴散，諧音） 蝓（預混，諧音） 生氣（氣體）了——蛞蝓生氣了

固體燃燒形式：蒸發燃燒、表面燃燒、分解燃燒、熏煙燃燒（陰燃）、動力燃燒（爆炸）

【口訣】心（熏煙，諧音） 動（動力） 爭（蒸發） 表（表面） 姐（分解）——心動爭表姐

液體燃燒方式：閃燃、沸溢、噴濺

【解說】氣體和固體都記住了，剩下的就是液體，口訣不求多，夠用就好

火災按照燃燒對象的性質分為A、B、C、D、E、F六類

固體物質火災，液體或可熔化固體物質火災，氣體火災，金屬火災，帶電火災，烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災

【口訣】姑（固體，諧音） 爺（液體） 去（氣體，諧音）金（金屬） 店（帶電） 烹飪——姑爺去金店烹飪

按照火災事故所造成的災害損失程度的分類。火災分為特別重大火災、重大火災、較大火災和一般火災四個等級。

①特別重大火災是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災；

②重大火災是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災；

③較大火災是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災；

④一般火災是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災。

注："以上"包括本數，"以下"不包括本數。

【解說】橫向比較這些數字會發現，死亡人數分界點是3、10、30人；重傷人數分界點是10、50、100人；直接財產損失分界點是1000、5000、10000萬。

【口訣】313要命，151傷財。（三幺三幺密、一五一十財）

需要強調的是，這個知識點適用從重原則，也就是分界點數字歸為更嚴厲的一級。而其他消防知識，從經濟方面考慮，一般適用從輕原則，也就是分界點數字歸為寬松的級別。

火災發生的常見原因：8種

電氣 ：電氣原因引起的火災在我國火災中居于首位。

吸煙 ：煙蒂和點燃煙后未熄滅的火柴梗溫度可達800℃。

生活用火不慎 、生產作業不慎、設備故障、玩火、放火、雷擊。

【口訣】火災（火災發生原因） 玩（玩火） 雷（雷擊） 設（設備）、放（放火） 電（電氣） 吸（吸煙） 產（生產作業不慎） 活（生活用火不慎）

——火災玩鐳射、放電吸柴火

蔓延的途徑主要有：內墻門、洞口，外墻門、窗口，房間隔墻，空心結構，悶頂，樓梯間，各種豎井管道，樓板上的孔洞及穿越樓板、墻壁的管線和縫隙等。

【解說】一句話，煙氣是無孔不入，見縫就鉆。

滅火的基本方法

為防止火勢失去控制，繼續擴大燃燒而造成災害，需要采取一定的方式將火撲滅，通常有以下幾種方法，這些方法的根本原理是破壞燃燒條件。

1）冷卻滅火 將可燃物溫度降到著火點以下。

2）隔離滅火 將可燃物與氧氣、火焰隔離。

3）窒息滅火 一般氧濃度低于15%時，就不以維持燃燒。向火場灌注不燃氣體，如二氧化碳、氮氣、蒸汽等。空氣中水蒸汽濃度達到35%時，燃燒即停止。

4）化學抑制滅火 抑制自由基的產生或降低火焰中的自由基濃度。常見的滅火劑有干粉和七氟丙烷，可有效撲滅初期火災。

【解說】滅火的基本方法（冷卻、隔離、窒息、化學抑制）是基礎中的基礎，這類知識點不宜使用口訣記憶，要死記硬背到滾瓜爛熟，能張口就來。

它們分別針對燃燒四面體（溫度、可燃物、助燃物、鏈式反應自由基），從這方面理解可以加深記憶。

爆炸基礎知識

引火源是發生爆炸的必要條件之一，常見爆炸引火源：機械火源、熱火源、電火源、明火

機械火源：撞擊、摩擦產生火花

熱火源：高溫熱表面、日光照射并聚焦

電火源：電火花、靜電火花、雷電

化學火源：明火、化學反應熱、發熱自燃等

【解說】這個知識點是后面學習設施和電氣防爆的基礎，后面會學習到這些火源的常見防范措施依次為：采用不發火花地面、采用不然或難燃材料隔熱、使用防爆電氣設備采用防雷和靜電導除設施、嚴禁明火。這里理解記憶為主。

爆炸有著不同的分類，按物質產生爆炸的原因和性質不同，通常將爆炸分為物理爆炸、化學爆炸和核爆炸三種。物理爆炸和化學爆炸最為常見。

【口訣】（按拼音讀）h（核）u（物理）a化（化學），爆炸——（拼音）hua化，爆炸

這個口訣有點牽強，但很有特點，比較好記。看明白的同時很輕松的就記住了。

爆炸極限及意義

爆炸極限一般認為是物質發生爆炸必須具備的濃度范圍。對于可燃氣體、液體蒸氣和粉塵等不同形態的物質，通常以與空氣混合后的體積分數或單位體積中的質量等來表示遇火源會發生爆炸的最高或最低的濃度范圍，稱為爆炸濃度極限，簡稱爆炸極限。

能引起爆炸的最高濃度稱爆炸上限，能引起爆炸的最低濃度稱爆炸下限，上限和下限之間的間隔稱爆炸范圍。

【解說】達到爆炸極限，見火就炸，所以當發現煤氣泄漏，第一個動作是開窗通風，而不是開燈，更不是抽根煙冷靜冷靜

爆炸極限在消防中的應用有以下幾方面：

①爆炸極限是評定可燃氣體火災危險性大小的依據，爆炸范圍越大，下限越低，火災危險性就越大。

②爆炸極限是評定氣體生產、儲存場所火險類別的依據，也是選擇電氣防爆型式的依據。

③根據爆炸極限可以確定建筑物耐火等級、層數、面積、防火墻占地面積、安全疏散距離和滅火設施。

④根據爆炸極限，確定安全操作規程，例如，采用可燃氣體或蒸氣氧化法生產時，應使可燃氣體或蒸氣與氧化劑的配比處于爆炸極限范圍以外，若處于或接近爆炸極限范圍進行生產時，應充惰性氣體稀釋和保護。

【解說】這一塊內容之所以成為重點，不是因為這里是高頻考點，而是因為這塊內容是后面內容中關于"防爆"的總領，這里理解透了，學到后面關于防爆的內容時就不會覺得"散亂"。當然也可以學完后面再返回來看這里，加深理解。

引發爆炸的原因

通常，引起爆炸事故的直接原因可歸納為以下幾方面：

物料原因、作業行為原因、生產設備原因、生產工藝原因等。

【解說】事故原因一般從"人、機、料、法、環"分析，人→作業行為原因，機→生產設備原因，料→物料原因，法→生產工藝原因。人機料法環，不僅是工業制造業管理中的五要素，還是消防安全管理的"五字真言"。

最小點火能量

所謂最小點火能量，是指在一定條件下，每一種氣體爆炸混合物的起爆最小點火能量，目前都采用毫焦(mJ)作為最小點火能量的單位。

【解說】我第一次從教材上看見這個詞，就想起了邁克爾杰克遜，其縮寫就是MJ，MJ的舞蹈，很小的一個動作都能引爆全場，特別是太空步，那一雙"好腳"。于是我就記住了最小點火能量的單位是毫焦（mJ），再也沒忘記……

易燃易爆危險品

爆炸品的分類和特性

（1）具有整體爆炸危險的物質和物品。例如，爆破的電雷管、雷汞、三硝基甲苯、硝化甘油、黑火藥

（2）具有迸射危險，無整體爆炸危險的物質和物品。例如，火箭彈頭、裝有炸藥的炸彈、燃燒彈、煙幕彈、閃光粉

（3）有燃燒危險并有局部爆炸危險或局部迸射危險或兩種危險都有，但無整體爆炸危險的物質。例如，點火管、二硝基苯、乙醇含量≥25%

（4）不呈現重大危險的物質和物品。例如，導火索、信號火炬、煙花爆竹

（5）有整體爆炸危險的非常不敏感物質。例如，銨油炸藥、銨瀝蠟炸藥

（6）無整體爆炸危險的極端不敏感物品。

其主要危險特性包括爆炸性和敏感性

【口訣】這塊內容，主要記憶：爆炸物品分六類、整（整體）迸（迸射）燃（燃燒）局（局部）不（不呈現）有（有整體）沒（無整體）、爆炸（爆炸性）危險（主要危險特性）要敏感（敏感性）、不（不呈現）花（煙火爆竹）迸（迸射）彈（各類彈）雷（電雷管、雷汞）硝（三硝基甲苯、硝化甘油）黑（黑火藥）——爆炸物品分六類、整迸燃局不有沒、爆炸危險要敏感、不花迸彈雷硝黑。

易燃氣體

Ⅰ級：爆炸下限<10％；或不論爆炸下限如何，爆炸極限范圍≥12％

Ⅱ級：10％≤爆炸下限＜13％，并且爆炸極限范圍<12個百分點

【解說】這個分類大體上對應后面將要學到的甲、乙類，但又不完全一樣，記憶時還是以甲、乙類為主。這里簡單了解一下，知道易燃氣體分兩級。

易燃氣體的火災危險性

易燃易爆性，擴散性，可縮性和膨脹性，帶電性，腐蝕性、毒害性。

【解說】這里參考一個代表性氣體就容易記憶了。

氨氣：本身易燃；易燃氣體肯定易爆；氣體的流動是向四面八方，所以叫做擴散；氣體可以被壓縮；氣體受熱會膨脹；氣體會流動所以會帶電（可以理解為摩擦起電）；吸入氨氣會腐蝕呼吸道；氨氣有毒。

易燃液體，是指易燃的液體或液體混合物，或是在溶液或懸浮液中有固體的液體，其閉杯試驗閃點不高于60℃，或開杯試驗閃點不高于65.6℃。

Ⅰ級：初沸點≤35℃。

Ⅱ類：閃點<23℃，并且初沸點>35℃。

Ⅲ類：23℃≤閃點<60℃,初沸點>35℃。

【解說】這里也是了解，知道易燃液體分為三級，知道閉杯實驗即可。

易燃液體的火災危險性

易燃性、爆炸性、受熱膨脹性、流動性、帶電性、毒害性。

【解說】這里也找一個代表性液體來理解記憶

甲醇：本身易燃；被打散成霧狀時可爆炸，所以不是易爆；液體幾乎不能被壓縮，所以沒有可縮性；液體受熱會膨脹；水往低處流，液體有流動性；液體會流動所以會帶電；甲醇有毒（假酒）。

易燃固體

易燃固體的分級分類

燃燒物質根據燃點的高低可分為易燃固體和可燃固體。通常燃點高于300℃的固體稱為可燃固體。燃點低于300℃的固體稱為易燃固體。

【解說】一拜天地、二拜高堂、三夫妻對拜（300），送入度（洞）房。之后的事情就容易（易燃）了。這里瞎扯了幾句，把300度和易燃掛鉤，只要記憶效果好，無所謂是瞎扯還是睜著眼睛胡說。

易燃固體的火災危險性

（1）燃點低、易點燃。

（2）遇酸，氧化劑易燃易爆。

（3）本身或燃燒產物有毒。

【解說】易燃固體的火災危險性與氣體和液體的區別較為明顯，不可以壓縮也不會膨脹（熱脹冷縮的程度很輕微，這里不研究），不流動，也就不帶電，但是有易燃、易爆、有毒。這里需要注意的是第二條，是遇"酸"和"氧化劑"的時候，才易燃易爆，遇"堿"或"還原劑"的時候可不行。

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拓展知識：