吃了淋巴肉會對身體有什么危害？
發布日期：2024-03-16 00:07:03
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吃了淋巴肉會對身體有什么危害？
淋巴肉是指未摘除腺體的豬、牛、羊血脖肉和喉氣管肉。由于淋巴是動物的免疫器官，含有大量吞噬細胞，吞噬各種細菌和病毒。清華大學第一附屬醫院營養科原主任王玉梅曾在健康時報刊文介紹，這些細菌和病毒產生的毒素，高溫加工是不能被滅活的，毒素種類不同損傷的部位不同，一般會對肝臟和神經系統造成損傷，危害人體健康
來源：健康時報
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