萬和燃?xì)庠罹S修人員上門解決(萬和燃?xì)庠罹S修人員上門解決方法)

發(fā)布日期：2022-09-22 10:51:35 瀏覽：

前沿拓展：

萬和燃?xì)庠罹S修人員上門解決

這個(gè)要看具體的灶具產(chǎn)品型號(hào)，建議聯(lián)系廠家售后上門檢查處理，廠家對(duì)于配件都有統(tǒng)一的價(jià)格的。

中小學(xué)生邁入廚藝門檻第三階段的重要道具是，明火！

明火作為烹飪的基礎(chǔ)道具，在通過對(duì)溫度的把控，各類佐料、鍋具的使用，以及對(duì)“適量”的理解成就一桌好菜。在這個(gè)階段，就是一邊對(duì)著菜譜研究，一邊理解各種食材搭配的原理。比如蔥姜蒜的味道特性以及作用，什么時(shí)候用姜什么時(shí)候用蒜，從剛開始看著菜譜，到最后了然于心。

當(dāng)然，還有其他食材的處理方式也要逐漸明了，比如雞肉什么時(shí)候要焯水，什么時(shí)候不用焯水，還有豬肉怎么處理才能更加鮮嫩等等。

更重要的還有食材要怎么去腥，去腥幾乎是最重要的目的，幾乎所有肉類都帶有各自獨(dú)特的腥味，只有去除了腥味，才能發(fā)揮食材的本味，才能讓食材經(jīng)過烹飪后更加好吃，而這也涉及到了蔥姜蒜的使用，以及各類去腥佐料的使用，還有食材的處理方式，如焯水、浸泡、按壓、腌制、清洗等等。

可以說，在備菜階段，就已經(jīng)有一套復(fù)雜的體系。

當(dāng)然，最重要的還是“明火”的使用啦，雖然前面在進(jìn)階篇使用的各類廚電，已經(jīng)足以炮制一道道好菜，但探索廚藝的上限，還要從明火的使用開始。當(dāng)然，也不是為了成為大廚，但在有限的條件下，廚藝的學(xué)習(xí)，還是能夠讓學(xué)生們成為一個(gè)“做飯好吃”的人。這在往后的社交圈中也是一種獨(dú)特的魅力。

不過，開始接觸明火，依然要注意的是，使用的安全性。我們?nèi)粘Ｊ褂玫囊夯瘹庖约疤烊粴庵校饕某煞质且谎趸迹诓怀浞秩紵那闆r下，有可能導(dǎo)致一氧化碳?xì)怏w的外溢，而導(dǎo)致中毒，以及產(chǎn)生不可逆的損傷。此外，明火還有可能導(dǎo)致火災(zāi)等其他災(zāi)害。所以，燃?xì)庠畹倪x用要更加注重安全屬性。

這里介紹三款安全性能經(jīng)過加強(qiáng)的產(chǎn)品，已讓學(xué)生們接觸明火時(shí)，有更高的安全性。

老板3D速火燃?xì)庠?/span>

燃?xì)庠钭畲蟮陌踩z患，就是干燒以及撲鍋導(dǎo)致熄火，導(dǎo)致一氧化碳外泄，進(jìn)而引發(fā)一氧化碳中毒，因此燃?xì)庠畹陌踩壿嫞褪窃谙ɑ鸬臅r(shí)候，及時(shí)斷氣避免燃?xì)庑孤┌l(fā)生事故。而不同的企業(yè)對(duì)此的操作也存在差異，以老板3D速火燃?xì)庠顏碚f，配備的是自動(dòng)熄火功能，在感知灶具的燃燒狀態(tài)的情況，自主判斷是否需要斷氣，來避免燃?xì)庑孤?/span>

有了這一層基礎(chǔ)保障之下，再提升“烹飪”的體驗(yàn)，最終最大的標(biāo)準(zhǔn)就是火力。拒了解老板3D速火燃?xì)庠罹邆?.2kw高熱負(fù)載，同時(shí)通過搭載老板3D速火平臺(tái)，老板燃?xì)庠畹臒嵝手苯痈哌_(dá)68％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國家一級(jí)能效。

此外，老板燃?xì)庠钸€有獨(dú)家絕活，3D速火平臺(tái)通過224個(gè)立體出火孔形成的28個(gè)全維出火面，讓燃?xì)庠钤谂腼儠r(shí)能始終保持立體均衡燃燒，而燃燒器形成的40°、45°、60°等多角度火焰也確保燃?xì)庠钊紵?、加熱無死角，讓人們?cè)谂腼儠r(shí)不再需要端起沉重的鍋具，不斷調(diào)整角度來確保食材均勻受熱。

以上兩個(gè)功能可以說是很大程度上解決了烹飪中會(huì)遇到的許多難題。最首要的就是火力問題，火力的上限就是美味的上線，大火力能夠快速讓食材熟透，而避免加熱時(shí)間過長(zhǎng)，食材流失鮮味和口感。當(dāng)然老板燃?xì)庠钤诩彝?chǎng)景下，不會(huì)提供專業(yè)級(jí)的火力，但5.2kw的高熱負(fù)載和68%的熱效率已經(jīng)接近家用級(jí)的天花板。另一個(gè)問題是均勻加熱的問題，均勻受熱同樣可以讓食材更快熟透，無須再為了熟度的均勻而調(diào)整角度。

林內(nèi)星廚燃?xì)庠?/span>

安全是林內(nèi)星廚燃?xì)庠畹淖畲筚u點(diǎn)，同時(shí)也是林內(nèi)這個(gè)品牌關(guān)注的核心焦點(diǎn)，為此推出的“星廚”系列的核心需求，就是將一切安全隱患扼殺在搖籃中。其主要邏輯是溫度和時(shí)間。事實(shí)上，食材的加熱溫度和加熱時(shí)間都是有上限的，超過這個(gè)上限，就會(huì)導(dǎo)致食材燒焦的情況，如果食材因?yàn)闇囟冗^高或者時(shí)間過長(zhǎng)，但依然沒有人為熄火，那么就可以斷定為存在隱患。

那么林內(nèi)星廚是怎么實(shí)現(xiàn)的呢？最核心的技術(shù)就是Si溫度傳感器，燃?xì)庠羁梢酝ㄟ^智慧定時(shí)，來設(shè)定燃燒時(shí)間，到時(shí)間便自動(dòng)熄火，可以在1到180分鐘自由設(shè)定燃燒時(shí)間。這為需要長(zhǎng)時(shí)間烹飪的食物，提供了便捷，用戶不需要到時(shí)間再去熄火，同時(shí)也避免了用戶忘記熄火導(dǎo)致食材加熱時(shí)間過長(zhǎng)的問題。不僅消除了安全隱患，同時(shí)也保證了食材在最合適的加熱時(shí)間。

另外，在溫度傳感器的加入下，燃?xì)庠钅軌蚋忧逦乇O(jiān)控溫度，同時(shí)使溫度可視化，方便用戶更加精準(zhǔn)地控制溫度的同時(shí)，也能提醒用戶可能存在溫度過高的風(fēng)險(xiǎn)。與此同時(shí)，搭配智感控溫技術(shù)，在溫度過高時(shí)，主動(dòng)下調(diào)溫度，必要時(shí)還會(huì)結(jié)合自動(dòng)切斷功能，自動(dòng)熄火并切斷燃?xì)?。?jīng)過四重智能精控功能，實(shí)現(xiàn)高級(jí)別的安全烹飪。無鍋空燒、忘記關(guān)火、食物燒焦、油溫過高等烹飪問題完全切斷。

值得注意的是，四重智能精控功能，不僅能夠提升燃?xì)庠畹陌踩?jí)別，同時(shí)也能提高烹飪的友好度，比如智慧定時(shí)功能，可以避免用戶對(duì)時(shí)間的關(guān)注，只要設(shè)定好時(shí)間就能完全離開廚房。而智感控溫功能，則能夠幫助用戶避免溫度過高導(dǎo)致食物燒焦的問題，不僅保證食物的美味，更能保證食材的健康，畢竟食物過度加熱導(dǎo)致燒焦存在巨大的安全隱患。

此外，林內(nèi)“星廚”系列的超能火燃燒技術(shù)，產(chǎn)生的是藍(lán)色蓮花火，燃燒充分，減少有毒有害氣體的產(chǎn)生，有效打造綠色下廚模式，為個(gè)人健康保駕護(hù)航。值得注意的是，林內(nèi)“星廚”系列還能減少油煙產(chǎn)生，因?yàn)槟芫珳?zhǔn)把控烹飪時(shí)間和溫度，讓食用油在最佳溫度工作，避免達(dá)到沸點(diǎn)、燃點(diǎn)后產(chǎn)生大量油煙，最終實(shí)現(xiàn)廚房空氣污染“雙減”。

萬和可變底殼燃?xì)庠?/span>

對(duì)于萬和燃?xì)庠顏碚f，安全功能已經(jīng)成為了基礎(chǔ)功能。萬和可變底殼燃?xì)庠钆鋫涞氖窍ɑ鸨Ｗo(hù)功能，當(dāng)湯汁溢出淋息火苗的時(shí)候，燃?xì)庠罹蜁?huì)主動(dòng)切斷起源，避免燃?xì)饴狻Ｍ瑫r(shí)還配備了童鎖安全保護(hù)，是否讓小朋友接觸明火烹飪，完全由家長(zhǎng)決定。對(duì)于年齡太小的孩子來說，還能避免誤觸，打開灶具。

不過，安全功能并非核心功能，更重要的是，萬和可變底殼燃?xì)庠钭畲蟪潭鹊亟档土藫Q新的成本。在裝修基本已經(jīng)固定了的情況下，廚房更換電器的難度通常比較大，因?yàn)檠b修時(shí)所預(yù)留的空間，更加適合原本在用的燃?xì)庠罹?，一旦燃?xì)庠罹呃匣瘓?bào)廢，就需要買相同尺寸的燃?xì)庠?，才能更好的嵌入?/span>

而萬和推出的可變底殼功能，可以完全免去這個(gè)煩惱。萬和推出的可變底殼燃?xì)庠頠1L26，底殼調(diào)節(jié)幅度長(zhǎng)度為630680mm、寬度為330370mm，基本滿足市場(chǎng)上所有品牌灶具的開孔，換新不挑櫥柜。只要預(yù)留的開孔在萬和可變底殼燃?xì)庠畹姆确秶鷥?nèi)，那么就可以無腦購買，不需要重新開孔，最大程度減小換新的難度。

值得注意的是，火力是燃?xì)庠罨竟δ?，眾多周知火力的功率越大，火力越猛。萬和Q1L26燃?xì)庠?，采用了第三代藍(lán)芯燃燒系統(tǒng)，4.5kW大火力，雙排聚能直火，火力直達(dá)鍋底，受熱均勻不跑火，爆炒更快更香。

邁入廚藝門檻

借用各類工具，達(dá)成想要的結(jié)果，是最快的學(xué)習(xí)路徑。比如在廚藝入門和進(jìn)階的過程中，可以借用各類的廚房家電做出各式各樣的菜肴。但缺乏自由組合的空間，實(shí)際上限制住了廚藝的上限，所以能不能使用明火灶具，進(jìn)行更加復(fù)雜的烹飪，實(shí)際上是一道門檻。但是對(duì)于剛剛接觸明火的孩子來說，需要的不僅是家長(zhǎng)的監(jiān)督，同時(shí)還有燃?xì)庠罹甙踩δ艿氖刈o(hù)，讓父母更加省心，也讓孩子更快進(jìn)入“廚師”的身份角色。

拓展知識(shí)：