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2021年 第三屆東湖國際美食節(jié)

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一天一頓東湖宴

今天東湖小七帶你去品

東湖時(shí)尚農(nóng)家菜

1 醉香隆

位于磨山景區(qū)附近的農(nóng)家菜館醉香隆，成立至今已有近十五年，一期占地二十余畝，二期經(jīng)過擴(kuò)建裝修后，從原始的農(nóng)家風(fēng)格成功轉(zhuǎn)型成為武漢第一家“山水園林”式酒店。

在臨湖而建的醉香隆就餐，亭臺水榭長廊下便是一片荷塘，夏季荷花盛開時(shí)美景頗為壯觀。坐在湖中心與親朋好友把酒歡歌，觀魚賞湖，別有一番風(fēng)味。

取民間百姓家的山野鮮美之味，圓現(xiàn)代都市人回歸自然之夢，這個荷塘上的農(nóng)家菜館，做得一手地道的農(nóng)家土菜。

招牌必點(diǎn)菜干燒臭桂魚，選用譽(yù)為魚中上品的桂魚，烹飪后色澤紅亮，風(fēng)味獨(dú)特；醉香雞剛上桌便能聞到濃郁的香味，入口肉質(zhì)細(xì)嫩，令人為之陶醉。

養(yǎng)生草本鴨用當(dāng)歸、黨參、西洋參等十八位天然名貴中藥材和水鴨搭配，經(jīng)文火煲制2小時(shí)，制成的鴨肉軟爛細(xì)膩，同時(shí)營養(yǎng)豐富，是不可多得的養(yǎng)生佳肴。

在醉香隆，不僅能感受到古樸風(fēng)情，也能親身體驗(yàn)農(nóng)家樂。既適合親友聚餐，也適合宴請?jiān)煸L武漢的外地朋友。

INFO

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地址〡魯磨路橋梁村88號

電話〡13237167777

2 歡喜小院

歡喜小院和東湖聽濤景區(qū)大門遙相望，舊時(shí)武漢人們必打卡合照的東湖小白象，就在這個門附近。從梨園一路前行，城市的喧囂被拋到九霄云外，而歡喜小院把這份寧靜愜意，發(fā)揮得更加淋漓盡致。

小院木質(zhì)的大門，青磚圍就的低矮圍墻，季節(jié)給墻頭上的翠竹染上了黃色。沒有“小扣柴扉久不開”，歡喜小院對東湖的吃貨敞開著門。

流水潺潺，錦鯉悠游，踏著碎石和青石板鋪就的小路走進(jìn)去，掀開門簾，木質(zhì)的裝修風(fēng)格清新雅致。歡喜小院的菜是正宗湖北菜，用最簡單的調(diào)料烹飪，保留食材的原汁原味。

在這里，燉煮的器皿不是酒精配鋁鍋，也不是煤氣爐配鐵鍋，是陶土小爐燒木炭，上面架粗陶鍋。

即使一碗簡單的手工柴火豆腐，也是用燒得熱熱的石鍋盛好端上來的，豆腐在雞湯里慢慢燉著，每一個孔洞在慢慢吸收雞湯的鮮。

媽媽手撕牛肉是歡喜小院的招牌菜，牛肉炸得焦香，沾著川式辣椒來吃，好像燈影牛肉的感覺。但因?yàn)槭切抡ê玫模腥飧悖追Q更有肉味。

作為正宗湖北菜，怎么能少得了魚的加持？女士最愛的番茄黃骨魚色澤誘人，番茄去皮，燉得湯汁濃濃，再加新鮮黃顙魚，魚肉嫩，湯鮮甜而不腥氣。

INFO

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地址〡黃鸝路78附35號

電話〡17671636688

3 妙語悠香茶餐

在東湖老大門旁邊，順著妙語超市往前走，看到一排白紗藍(lán)布窗簾和沙發(fā)卡座處，便是東湖老牌餐廳妙語悠香。門口綠植掩映，店員穿著大紅旗袍輕聲迎客。

店內(nèi)裝修主打少數(shù)民族裝飾的復(fù)古風(fēng)格，與扎染的藍(lán)色碎花桌布一起，構(gòu)成店內(nèi)獨(dú)有的靈氣。

在大堂，最為矚目的便是壁爐上的一大片照片墻。全都是老板高岷的旅行照片，南極、珠峰、西藏、尼泊爾、杭州……世界各地都有她的身影。

即便走過那么多路，高岷還是覺得家鄉(xiāng)好，各地食物也做不出排骨藕湯的家鄉(xiāng)味。受她影響，妙語悠香主打的就是湖北家常口味。一點(diǎn)都不來虛的，也沒有奇奇怪怪的調(diào)料。

鹵藕牛肉。武漢人的餐桌上怎么能少得了這盤家常菜，鹵藕和牛肉十分入味。糍粑魚，適應(yīng)江浙人的口味稍加改良，酸麻之外還有一點(diǎn)甜，但屬于武漢人也能接受的口味。不腥，刺少，稍帶一點(diǎn)湯汁的表皮更加入味。

西紅柿汽水肉。舀一勺入嘴，讓人很驚喜，“這就是家里煮的西紅柿湯的味道”，連喝三碗也不膩。

INFO

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地址〡沿湖大道6號東湖聽濤景區(qū)大門旁

電話〡13720372772

4 農(nóng)家花園酒店

由于距磨山櫻園駕車只需6分鐘，農(nóng)家花園酒店一直深得游客和市民的喜愛。跟團(tuán)游、婚宴、研學(xué)、家人就餐……6年風(fēng)雨走來，即使是工作日，這家餐廳也有80%90%的上座率。

在這片占地40余畝的大花園里，有可停放300輛車的停車場，對于駕車前來的食客，是個很理想的就餐場所。

當(dāng)然，對于那些還沉浸在東湖美景的游客而言，建筑四周的水波和那入目的綠色，能讓人再次愉悅起來。

待你流連完花園的景色，前方，餐廳的整棟建筑被引入的東湖水環(huán)繞，要過一道小橋，方可入內(nèi)就餐。

農(nóng)家花園酒店主打湖北特色菜，同時(shí)融合了川菜、湘菜，是武漢地區(qū)最早一批做大麻圓和魚頭泡飯的餐廳。

穩(wěn)居點(diǎn)單前列的這道天府嫩牛肉，夾兩根滑溜的土豆粉，配上鮮嫩的牛肉，一齊吃下，是極讓人上癮的鮮香猛辣滋味。

大紅袍鳳爪，先鹵后過油炸成虎皮狀，拿在手中軟糯有彈性，入口即脫骨，帶來強(qiáng)烈的口齒之歡。

臭桂魚來自東湖、梁子湖，肉質(zhì)細(xì)嫩，彈牙多汁。慢慢咀嚼，在那似臭非臭的味道之外，還留有魚肉的異鮮。

INFO

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地址〡魯磨路559號，畢閣山車站旁

電話〡02787778222

◇ 醉香隆

地址：魯磨路橋梁村88號

電話：13237167777

◇ 翠竹園水上餐廳

地址：大李村289號

電話：13971025775

◇ 妙語悠香茶餐廳

地址：沿湖大道6號東湖聽濤景區(qū)大門旁

電話：13720372772

◇ 廚嫂當(dāng)家

地址：東湖大李村86、87號

電話：02787600012

◇ 農(nóng)家花園酒店

地址：魯磨路559號，畢閣山車站旁

電話：02787778222

◇ 水墨團(tuán)山餐·茶

地址：東湖綠道二期團(tuán)山驛站

電話：18086677679

◇ 濮錦酒店

地址：東湖綠道二期旁，落雁路234號

電話：02786871999

◇ 牧倫蘇烤羊腿

地址：沙灣村47號八一路地質(zhì)大學(xué)新北門對面

電話：13871323321

◇ 鍋碗飄香

地址：八一路沙灣村311號

電話：02787219899

◇ 王大廚土灶鍋臺鄉(xiāng)土菜

地址：魯磨路小李村68號

電話：02787510877

◇ 萬福樓私房菜

地址：魯磨路小李村公交站旁

電話：1307166178

◇ 牧羊莊烤全羊

地址：東湖植物園店

電話：0278751 0007/13667264378

◇ 東湖烤全羊

地址：團(tuán)山路付家村168號

電話：0278752 6156/139 7144 9516

◇ 湖光人家魚頭泡飯

地址：落雁路李家大灣村1號

電話：15807152638

◇ 賀勝橋土雞湯

地址：東頭村植物園路52號

電話：15307110828

◇ 魚頭泡飯（東湖店）

地址：魯磨路武漢奇石園對面

電話：02787617977/13659817733

◇ 草原印象烤全羊

地址：植物園小區(qū)翠竹園對面

電話：15377556155

◇ 滿屋菜香土缽菜

地址：魯磨路南望山車站旁

電話：15337193789

◇ 水云鄉(xiāng)

地址：東湖聽濤景區(qū)內(nèi)

電話：02786785777

◇ 歡喜小院

地址：黃鸝路78附35號

電話：17671636688

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每一種東湖美味的背后

都有千千萬萬個可愛的吃貨

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東湖餐飲名店大PK

除了召喚吃貨集合，即日起

凡在東湖風(fēng)景區(qū)范圍內(nèi)或周邊經(jīng)營的

合法正規(guī)餐飲企業(yè)

均可報(bào)名參加評選

東湖十大名店、十大名菜、十大名廚

餐廳報(bào)名方式

1、報(bào)名餐廳將經(jīng)過東湖百人岔吃團(tuán)、神秘食客的味蕾考量，同時(shí)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)大眾投票階段，最終評選30家最具人氣東湖美味餐廳。

2、30家最具人氣東湖美味餐廳進(jìn)行現(xiàn)場廚藝大比拼，武漢餐飲協(xié)會等美食界專家、大眾評審團(tuán)共同品鑒打分，最終決出“世界東湖 美味共享”

2021年度東湖餐飲十大名店、名菜、名廚 。

報(bào)名郵箱：donghuxiaoye@163.com

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