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發布日期：2023-03-29 11:02:06 瀏覽：

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【PConline雜談】距離春節還剩七天了，超市里響起了那熟悉的新年曲目，帶來濃濃的新年氛圍，在外奔波的游子也在興奮地收拾行李，迎著人山人海的春運，踏上回家的旅程。

今天農歷臘月二十三，在北方俗稱“小年”，在南方則是臘月二十四，小年被視為新年的開端，從這天起將開啟一系列的過年流程：“二十三糖瓜黏；二十四掃房子；二十五磨豆腐；二十六去割年肉；二十七宰公雞；二十八把面發；二十九打壺酒；三十晚熬一宿；大年初一撅的屁股作揖。”這一個星期的新年習俗，你都知道嗎？

二十三灶神言，論善惡，糖瓜粘

關于糖瓜，魯迅先生在《送灶日漫筆》一文中描寫到：”灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大，那就是所謂‘膠牙餳’了。”

在臘月二十三這天，大江南北都有著吃糖瓜祭灶王爺的習俗。傳說這天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報這家的情況，民以食為天，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，為了他嘴里甜甜蜜蜜上天庭后只說好話，以討來年越吃越好；還有一種說法是，請灶君吃了，當他想打小報告的時候，粘住他的牙，使他說不出壞話。

二十四祥瑞披，撣灰塵，掃房子

所謂掃房子，即掃塵，“塵”與“陳”諧音，把陳舊的東西一掃而光，既掃除屋里屋外的陳年污垢，也掃除陳年往事，干干凈凈迎新春。

如今，科技的便利讓人們摒棄了以前拿起掃把就干的方式，而是借助智能家居，省下了一般的力氣，而不像以前，徹底掃完房前屋后，人也只想葛優躺了。

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這款高智商掃地機器人配合天貓精靈聲控，一聲令下，小東西就開始勤勤懇懇地安靜工作，識別房間，科學規劃路線，讓清潔更有效率。邊掃邊拖，APP一鍵選區，指哪掃哪，輕松搞定灰塵毛發。累了之后，自動回充，整裝出發，開始新一輪的工作。

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大掃除的時候，地毯清洗成為了很多人困擾的問題。很多地毯不可以直接用水清洗的，吸塵器的到來就解決了這個問題，再也不用擔心灰塵在地毯中滋生螨蟲了。戴森無線吸塵器V7，上天入地，不僅可以清潔木地板，它巧妙的平衡設計，還可以進行手持高處清潔，此外，便攜式的手持更能深入清潔沙發、床褥的螨蟲及其他微塵。在小年之際，幫助你把家中的穢氣清除，迎來新的一年。

二十五帝巡出，察善惡，磨豆腐

“豆腐”有另外一個有趣的名字，叫做“兜福”，所以豆腐也有著兜住福氣的寓意。據說灶神上天后，天帝玉皇于農歷這天親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。

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制豆腐的關鍵是要把黃豆磨碎，一般家里都很少備上一個石磨，這時破壁機就上場了，一個連陶瓷都能碎成渣的神器，區區黃豆絕對不在話下。打破食物細胞壁，釋放更多的營養，減少食物殘留，讓口感更加細膩。

二十六樂豐收，慶余年，燉豬肉

以前因為社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，所以豬肉也稱為“年肉”。在這一天，人們會把家養的豬殺掉，做成紅燒肉，有肥有瘦，象征著以后的日子紅紅火火。

改革開放40年的今天，家家戶戶都可以天天都吃上肉，這天置辦大肉也成為了許多人都沒有忘記的老傳統。

二十七宰年雞，趕大集，買年貨

這一天，家家戶戶有宰公雞的習俗，但是殺的雞不能當天吃，要一直放到除夕才能吃，吃的時候也不能吃完，要一直留一點，因為“雞”同“吉”，象征著大吉大利。傳說這公雞是化身在人間報時的吉神，宰了它就是讓它回天庭休息，給玉皇大帝報這家人是否勤勞，所以臘月二十七就成了約定谷成的宰雞日。

辦年貨也是從這天開始了。煙、酒、魚、肉、鞭炮和走親訪友的禮品一樣也不能少，各個超市、集市都十分熱鬧。

二十八把面發，蒸年糕，貼窗花

舊俗認為初一到初五期間不易動火，所以在臘月二十八這天，要把這幾天要吃的面食準備好。中國有句俗話：不蒸包子，要爭氣！過年蒸包子，“蒸”為“爭”，既象征蒸蒸日上，也意為爭氣，另外，發面做的饅頭蒸的時候會發起來，所以也象征發財發家。

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面包饅頭的制作，和面總是一個力氣活。這款東菱面包機，只要三步，放入食材，一按開關，調好面板，輕松搞定。采用渦輪電機驅動，經過均勻攪拌，力度穩定，揉出光滑韌勁足的面團。省時省力省事。

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新年主要的是的團團圓圓，熱熱鬧鬧，當人多起來的時候，小小的廚房和廚具就有點捉襟見肘了，一臺九陽電蒸箱，一機多用，能蒸能烤，滿足多種烹飪要求，化繁為簡，節省空間，提高生活品質。

二十九迎祖宗，接神架，祈愿求

到了人稱“小除夕”的臘月二十九，次日就是除夕，所以過年的各種準備活動都要在這天進行完。年謠中說到“臘月二十九，上墳請祖上大供”，中國人具有尊老敬老的美德。每逢節慶，都要舉行祭祖，這不僅僅是一種向祖先的告慰，也寄托了后人對祖先的感恩與思念。

還有些家庭會置辦酒宴，迎接天上的神仙，款待他們，希望能得到神仙們的保佑，來年給他們帶來好運。

三十晚年夜飯，樂團圓，事如意

除夕，即為“月窮歲盡”，是農歷全年最后的一個晚上。人們都要除舊布新，這一天，外出打拼的家人都會趕回來吃團圓飯。這是全年中一家人聚得最齊的一次。

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每當過年過節準備一頓晚飯，都需要一大早就去買菜，就開始備菜，到炒菜，這個時間可能是半天，多人的話甚至于一天。這時不是人員不夠，而是設備跟不上，一臺合適的微波爐等于加多一個好幫手，海爾微波爐23L大容量，前菜、主菜、點心樣樣拿手，蒸烤雙管齊下，用地放心，吃的健康。

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年初一燃鞭炮，壓歲錢，同拜年

拜年是過年期間必不可少的習俗，是相互表達美好祝愿的一種方式。多為晚輩向長輩拜年，在舊時，晚輩會行行叩頭禮，長輩會給給晚輩壓歲錢作為還禮，寓意邪驅鬼，保佑平安。

在大年初一這天有很多的忌諱，比如不能動用掃帚，否則會掃走好運氣。當打碎東西的時候，習俗認為一年四季不吉利。得趕緊說一些吉祥話：“歲（碎）歲（碎）平安“，”落地開花，繁榮富貴。“即可化解。

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