很多廚房主婦、美食達人在廚房大顯身手的時候，盡管有許多令人眼花繚亂的廚房神器，但假如你所使用的燃氣灶，因為使用年限的增加，難免會碰到這樣那樣的問題，那就非常令人頭疼不已、束手無策。
使用一段時間后的燃氣灶，已經沒有新買時的順手，會出現各式各樣的問題。其中最常見的有不點火、點不著火、留不住火頭、爆燃、火苗發黃、浮火、回火（在爐頭里燃燒）、燃燒時發出撲撲聲等等問題。
內部俯視圖
外部俯視圖
?1：不點火。那就是點火器壞了。解決辦法：1，聯系品牌廠家售后熱線，上門維修，如果是保修期以外的，會產生相關費用：一般為上門費、維修費、材料費等，一般金額幾十到幾百元不等；如果自己動手能力較強，可以根據灶具品牌和型號，在網絡平臺購買對應的點火器就OK了，一般相同品牌基本是通用的，然后自己更換就行了。
2：點不著火。先檢查電池電量足不足。方法：邊點火邊湊近燃氣灶，傾聽點火聲，如果點火聲比較微弱或者基本沒有點火聲，初步可判斷電池電量不足，這種情況下更換電池就行，一般是1節一號電池（也有需要2節的）。
3：留不住火頭。在點火結束后，開關旋鈕一般需要維持35秒才松開，正常情況下燃氣灶就能正常燃燒，假如松掉旋鈕火焰也跟著熄掉，基本情況就是熱電偶不行了（熱電偶受熱，底部燃氣通道才能正常打開，原理就是物理上的熱脹冷縮），這種情況下可以用抹布先擦拭一下熱電偶頭，因為時間長了，熱電偶頭臟了，影響感應效果。還有就是觀察點火后熱電偶邊上有沒有火苗，假如沒有火苗，熱電偶沒有受熱，那也不能正常維持燃燒。解決辦法是?針?清理爐頭齒蓋的小孔，以使火焰正常燃燒，有熱量傳導給熱電偶（一般熱電偶是靠近內環齒蓋的）。經過這二種辦法的處理，假如還是不行，那就只能更換熱電偶了。更換方式亦可廠家上門服務或網絡購買自行更換。（離子感應裝置暫不討論）
熱電偶
離子感應針
?4：爆燃：這個跟熱水器爆燃原理是一樣的，就是點火以后，隨著噠噠噠的點火聲，燃氣灶就是沒被點燃，但是幾秒十幾秒以后，突然“烘”的一聲，灶具點著了，使人害怕，嚴重的還導致眉毛被燒灼。這種情況一般是點火針與內環火蓋之間的間距有了變化（距離近了或者遠了），出廠之前是調試好的，使用一段時間后，因為冷熱不均，導致點火針發生偏差，解決辦法是關掉燃氣，打開旋鈕點火，近距離觀察火星方向是不是往下走或者反向走，邊觀察邊用工具調節二者之間的間距，直至火星正常與內環火蓋接觸。
5：火苗發黃。這種情況大家基本都知道，是由于燃燒不充分引起的，因為天然氣是一種混合氣體，如果燃燒腔里面混入的空氣比例太多或太少，都會引起燃燒的不充分，導致火苗發黃。解決辦法是對風門進行調節，實際是調整氧氣的進入比例。動手能力強的人可自行進行調節，調節時注意慢慢操作，邊操作邊觀察火苗的變化，直至火苗變?藍?為止。
黃火苗與藍火苗（正常火焰）
?6、浮火：就是火苗脫離內環火蓋或者外環火蓋燃燒，但是不熄。這種情況可以斷定是風門的問題，解決辦法就是調節風門就行了。調節時注意慢慢操作，邊操作邊觀察火苗的變化，直至火苗正常燃燒為止。
7、回火：火焰在爐頭內燃燒，有幾個原因，
①火蓋沒放好；②燃氣壓力過低，如果為了省氣關小，要適當開大，把管道總開關開大；③火蓋火孔有溢出液體和?贓?物，把火蓋清理干凈；④燃燒時間過長，爐頭溫度過高，暫停使用，冷卻后再用；⑤風門開度過大，調節風門。
8：燃燒時發出撲撲聲：這種情況一般發生在外圈火焰，原因是外圈火蓋或者爐頭接觸不緊密，火蓋或者爐頭有破損或者變形導致的。這種情況解決辦法很簡單，壓緊外圈火蓋與火蓋座緊密接觸，如有變形則更換爐頭火蓋就行了。
好了，基本把燃氣灶日常使用中遇到的情況和基本解決辦法都講述清楚了，如有不詳之處歡迎大家留言指正！
名詞解釋：
離子感應熄火保護：火焰高溫產生離子流，在火蓋、點火針之間形成一個電流信號，電磁閥開閥，當感應針沒有火焰燒著時，電信號中斷，電磁閥閉閥。
熱電偶感應熄火保護：火焰將熱電偶的感應頭溫度升高，熱電偶感應電流達到100mA左右，自吸閥開閥，熄火時熱電偶感應頭溫度降低，感應電流減少（≥20mA）自吸閥閉閥。
