暖暖元宵節(jié)！最甜的湯圓送給最可愛的人

“手里的面團先分成小劑子，揉成小圓球，然后搓成長條……這樣煮出來的湯圓不會開裂。”元宵佳節(jié)來臨前夕，位于虹口區(qū)市民驛站四川北路街道第三分站的魔幻廚房熱鬧非凡，來自社區(qū)里的“大小朋友”在五星大廚的指導(dǎo)下包湯圓，共享社區(qū)里的團圓氣氛。

魔幻廚房是四川北路街道市民驛站的一個服務(wù)品牌，此次包湯圓活動同時拉開了龍年魔幻廚房系列活動序幕。市民驛站相關(guān)負責(zé)人介紹，為讓社區(qū)居民享受更高品質(zhì)的社區(qū)服務(wù)，今年魔幻廚房還將帶來25課時的烘焙課程，邀請各大星級酒店的“烘焙大廚”教授居民烘焙方法和技能，讓大家沉浸式體驗烘焙美食的美好。

揪出一塊面團，放在掌心微微壓扁，餡料加入其中，包裹住，輕輕搓成圓球……包湯圓現(xiàn)場，居民們圍在桌子周圍，一齊動手，談笑間，一顆顆飽滿圓潤的湯圓落入盤中。除了“老伙伴”，來市民驛站參加活動的小朋友也迫不及待加入其中，給活動增添不少樂趣。

在微信群“搶”到此次活動的張阿姨說，“和大家一起包湯圓很開心，來這里真正感覺到了老有所樂。”張阿姨還告訴記者，驛站里活動很多，有糕點制作、藝術(shù)插花、寫對聯(lián)等，自己每次來都會把一周的活動預(yù)告拍攝下來，再推薦給朋友一起來參加。

在一旁的廚房間，來自上海圣諾亞皇冠假日酒店的星級大廚也忙個不停，他將居民們包制的湯圓逐一下鍋烹煮。伴隨著歡聲笑語，活動進行到了吃湯圓環(huán)節(jié)，隨著一陣陣香氣撲鼻的湯圓出鍋，大伙紛紛圍坐在一起，嘗著熱氣騰騰的美味湯圓，個個都開心得合不攏嘴，整個活動現(xiàn)場歡聲笑語不斷。

活動中，市民驛站工作人員還將湯圓送到了社區(qū)志愿者、環(huán)衛(wèi)工人手中，并向他們送上新春祝福，感謝他們?yōu)槌鞘薪ㄔO(shè)作出的積極貢獻。虹遠保潔公司川北塊的環(huán)衛(wèi)工人劉勝利接過工作人員遞過來的湯圓后，高興地說道：“受寒潮影響，雖然今天幾乎低至冰點，但此時此刻，我的心里感到很溫暖。”

記者：張城凱

圖片：張城凱

編輯：張城凱

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