暖暖元宵節！最甜的湯圓送給最可愛的人

“手里的面團先分成小劑子，揉成小圓球，然后搓成長條……這樣煮出來的湯圓不會開裂。”元宵佳節來臨前夕，位于虹口區市民驛站四川北路街道第三分站的魔幻廚房熱鬧非凡，來自社區里的“大小朋友”在五星大廚的指導下包湯圓，共享社區里的團圓氣氛。

魔幻廚房是四川北路街道市民驛站的一個服務品牌，此次包湯圓活動同時拉開了龍年魔幻廚房系列活動序幕。市民驛站相關負責人介紹，為讓社區居民享受更高品質的社區服務，今年魔幻廚房還將帶來25課時的烘焙課程，邀請各大星級酒店的“烘焙大廚”教授居民烘焙方法和技能，讓大家沉浸式體驗烘焙美食的美好。

揪出一塊面團，放在掌心微微壓扁，餡料加入其中，包裹住，輕輕搓成圓球……包湯圓現場，居民們圍在桌子周圍，一齊動手，談笑間，一顆顆飽滿圓潤的湯圓落入盤中。除了“老伙伴”，來市民驛站參加活動的小朋友也迫不及待加入其中，給活動增添不少樂趣。

在微信群“搶”到此次活動的張阿姨說，“和大家一起包湯圓很開心，來這里真正感覺到了老有所樂。”張阿姨還告訴記者，驛站里活動很多，有糕點制作、藝術插花、寫對聯等，自己每次來都會把一周的活動預告拍攝下來，再推薦給朋友一起來參加。

在一旁的廚房間，來自上海圣諾亞皇冠假日酒店的星級大廚也忙個不停，他將居民們包制的湯圓逐一下鍋烹煮。伴隨著歡聲笑語，活動進行到了吃湯圓環節，隨著一陣陣香氣撲鼻的湯圓出鍋，大伙紛紛圍坐在一起，嘗著熱氣騰騰的美味湯圓，個個都開心得合不攏嘴，整個活動現場歡聲笑語不斷。

活動中，市民驛站工作人員還將湯圓送到了社區志愿者、環衛工人手中，并向他們送上新春祝福，感謝他們為城市建設作出的積極貢獻。虹遠保潔公司川北塊的環衛工人劉勝利接過工作人員遞過來的湯圓后，高興地說道：“受寒潮影響，雖然今天幾乎低至冰點，但此時此刻，我的心里感到很溫暖。”

記者：張城凱

圖片：張城凱

編輯：張城凱

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