暖暖元宵節(jié)！最甜的湯圓送給最可愛的人

“手里的面團(tuán)先分成小劑子，揉成小圓球，然后搓成長(zhǎng)條……這樣煮出來(lái)的湯圓不會(huì)開裂。”元宵佳節(jié)來(lái)臨前夕，位于虹口區(qū)市民驛站四川北路街道第三分站的魔幻廚房熱鬧非凡，來(lái)自社區(qū)里的“大小朋友”在五星大廚的指導(dǎo)下包湯圓，共享社區(qū)里的團(tuán)圓氣氛。

魔幻廚房是四川北路街道市民驛站的一個(gè)服務(wù)品牌，此次包湯圓活動(dòng)同時(shí)拉開了龍年魔幻廚房系列活動(dòng)序幕。市民驛站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為讓社區(qū)居民享受更高品質(zhì)的社區(qū)服務(wù)，今年魔幻廚房還將帶來(lái)25課時(shí)的烘焙課程，邀請(qǐng)各大星級(jí)酒店的“烘焙大廚”教授居民烘焙方法和技能，讓大家沉浸式體驗(yàn)烘焙美食的美好。

揪出一塊面團(tuán)，放在掌心微微壓扁，餡料加入其中，包裹住，輕輕搓成圓球……包湯圓現(xiàn)場(chǎng)，居民們圍在桌子周圍，一齊動(dòng)手，談笑間，一顆顆飽滿圓潤(rùn)的湯圓落入盤中。除了“老伙伴”，來(lái)市民驛站參加活動(dòng)的小朋友也迫不及待加入其中，給活動(dòng)增添不少樂(lè)趣。

在微信群“搶”到此次活動(dòng)的張阿姨說(shuō)，“和大家一起包湯圓很開心，來(lái)這里真正感覺到了老有所樂(lè)。”張阿姨還告訴記者，驛站里活動(dòng)很多，有糕點(diǎn)制作、藝術(shù)插花、寫對(duì)聯(lián)等，自己每次來(lái)都會(huì)把一周的活動(dòng)預(yù)告拍攝下來(lái)，再推薦給朋友一起來(lái)參加。

在一旁的廚房間，來(lái)自上海圣諾亞皇冠假日酒店的星級(jí)大廚也忙個(gè)不停，他將居民們包制的湯圓逐一下鍋烹煮。伴隨著歡聲笑語(yǔ)，活動(dòng)進(jìn)行到了吃湯圓環(huán)節(jié)，隨著一陣陣香氣撲鼻的湯圓出鍋，大伙紛紛圍坐在一起，嘗著熱氣騰騰的美味湯圓，個(gè)個(gè)都開心得合不攏嘴，整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷。

活動(dòng)中，市民驛站工作人員還將湯圓送到了社區(qū)志愿者、環(huán)衛(wèi)工人手中，并向他們送上新春祝福，感謝他們?yōu)槌鞘薪ㄔO(shè)作出的積極貢獻(xiàn)。虹遠(yuǎn)保潔公司川北塊的環(huán)衛(wèi)工人劉勝利接過(guò)工作人員遞過(guò)來(lái)的湯圓后，高興地說(shuō)道：“受寒潮影響，雖然今天幾乎低至冰點(diǎn)，但此時(shí)此刻，我的心里感到很溫暖。”

記者：張城凱

圖片：張城凱

編輯：張城凱

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