生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范明年1月1日起施行

為加強生豬屠宰管理，確保人民群眾吃上“放心肉”，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布通知，要求做好《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》實施工作。通知要求，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門要統(tǒng)籌做好轄區(qū)內(nèi)生豬定點屠宰廠（場）技術(shù)改造和生豬產(chǎn)品供應(yīng)工作。對實施技術(shù)改造的生豬定點屠宰廠（場）加強監(jiān)督檢查，避免改造期間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)問題。加強日常監(jiān)督執(zhí)法，嚴厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為。《規(guī)范》將于2024年1月1日起施行。

來源： 四川發(fā)布