“太空水稻”的“后代”成長有了哪些變化？

來源：央視新聞客戶端

神舟十六號乘組已在軌駐留三個多月，空間站各類科學實驗也在穩步推進。此前，神舟十四號和神舟十五號乘組已先后成功將水稻、擬南芥等空間科學實驗樣品從中國空間站帶回地面。這些樣品隨后被送到了位于上海的中國科學院分子植物科學卓越創新中心。通過研究，科研人員從這些植物中獲得了哪些信息？一起去實驗室了解一下。

在中國科學院分子植物科學卓越創新中心的實驗室，科研人員正在對從中國空間站帶回來的水稻及擬南芥樣品開展研究工作。研究內容主要包括空間微重力環境對植物生長產生了什么影響，以及影響生長的關鍵因素是什么。另外，科研人員還把空間站收獲的水稻種子放在地面人工氣候室進行了繁殖，一部分種子已經繁殖了下一代，另一部分種子正在開展營養成分的分析。

中國科學院分子植物科學卓越創新中心研究員 鄭慧瓊：現在通過我們的研究，也發現了比如說水稻，水稻它淀粉變得比較粉質，比如像我們吃的大米，它就變得比較粉那種感覺。然后這個里面的糖就是多一些，通俗地說就是這個米可能更甜一些。天上的種子長的形狀跟地面不一樣。地面我們那個大米是有點扁那種感覺，然后我們天上的大米，它長得更圓一些。這個米的形狀實際上對我們米的質量也是有影響的，這些我們都還在研究當中。

除此之外，科研人員還發現空間微重力條件下水稻的每個節都能分蘗，有像樹一樣生長的特性，而普通的地面生長的水稻只有最下面一個節才能分蘗。另外，在空間環境生長的水稻葉片夾角明顯增大，而其水稻后代又恢復了正常的株型，證明高位分蘗和葉片夾角的調控是空間微重力條件下水稻特有的生理現象。科研人員還首次發現空間微重力環境下，水稻葉片表面和稻殼表面的超微結構發生了明顯的變化，這可能是水稻抵抗空間微重力下熱濕環境的適應性反應。

中國科學院分子植物科學卓越創新中心研究員 鄭慧瓊：將來就是人類要進行深空探測，比如說我們“駐月”“登火”，都需要進行糧食生產或者怎么樣。這就需要長期，需要一代又一代這個種子進行繁殖的。所以說我們現在只掌握了它這一代種子繁殖過程當中，就是有什么影響。那我們還需要了解更長的，比如說在天上種兩代、三代或者更多代，就是這個種子它能不能穩定，這個是未來我們的一個計劃。