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      燃氣灶是不是越貴就越好(懂的人往往看這幾方面)

      發(fā)布日期:2022-05-21 14:36:53 瀏覽:

      有道是“價值往往決定價格”,但是,如果用在家電行業(yè),這個說法不一定成立,因為還涉及到品牌溢價的問題。就拿油煙機來說,其實它的生產(chǎn)成本并不高,技術(shù)也不難,但是有的品牌油煙機可以炒到七八千一臺。燃氣灶也是一樣的,不見得說貴的燃氣灶就一定特別好,選燃氣灶的時候還是先了解一些選購技巧為好。

      燃氣灶是不是越貴就越好?很多人都誤會了,懂的人往往看這幾方面

       

      民以食為天,所以燃氣灶在現(xiàn)代城市中,幾乎是每家每戶必不可少的家電之一。好的燃氣灶不僅火力強、打火快,還節(jié)能效率高,而不好的燃氣灶則會大大降低下廚的樂趣,嚴重影響烹飪的心情。

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      選擇時,這幾方面是最主要的考慮因素:

      面板材質(zhì)

      燃氣灶面板的主流材質(zhì)有鋼化玻璃面板,不銹鋼面板以及搪瓷面板。這三種都各有各的好處。

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      鋼化玻璃面板好清潔,也比較美觀,但是鋼化玻璃有一定的自爆率,因此選購時要注意防爆工藝。

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      不銹鋼面板相對來說,美觀度欠佳,但是它抗撞擊,也耐高溫,比較實用,也很適合搭配歐式油煙機。但這里有一點值得一提的是,現(xiàn)在很多燃氣灶的廠家為了降低成本,使用比較薄的不銹鋼制作面板,耐壓能力下降,直接影響燃氣灶的壽命,選擇時候要留心

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      還有第三種是搪瓷面板,價格比前兩種高,一般多用于高端燃氣灶,在國內(nèi)比較少見。這種材質(zhì)不會生銹,同時在耐腐蝕和美觀上都有著非常好的表現(xiàn)。

      爐頭材質(zhì):

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      爐頭的材質(zhì)也有分銅、鋼、鑄鐵。材質(zhì)的好壞決定了燃氣灶是否耐用。選擇優(yōu)先度:銅>鋼>鑄鐵,每次使用時爐頭都要與火接觸,而銅材質(zhì)耐高溫、耐腐蝕、不易生銹,導(dǎo)熱好,所以更為推薦。當然,銅制的爐頭價格上也會比較貴一些。

      火力控制

      有些難用的燃氣灶真的分分鐘讓人想發(fā)火。大火不大,小火不小,明明調(diào)到最小火了想煎餅,煎蛋的時候,一下子就糊了。文火燉湯一樣會燒糊鍋底。

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      其實,衡量燃氣灶火力要看兩個參數(shù):熱負荷熱效率。目前市場嵌入式燃氣灶的熱負荷有:3KW3.8KW、3.8KW4.0Kw、4.0Kw以上這3種火力的灶具。個人比較推薦4.5KW左右的,符合中國人的炒菜習慣。當然,現(xiàn)在還有很多5.0KW大火力燃氣灶,也可以著重考慮下。

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      熱負荷相同的情況下,熱效率也是一個考量標準。熱效率越高,代表燃燒越充分,浪費的燃氣越少。選擇的時候,像66%熱效率,一級能效就很不錯了。

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      火力的控制也是選擇燃氣灶的關(guān)鍵。傳統(tǒng)燃氣灶可調(diào)節(jié)出旺火、中火、小火、文火四種火候,烹飪時可能很難滿足需求。一般較好的燃氣灶都會有多段式的火力控制,你只需選定火力,就能輕松搞定各式美食。此外,為了使得火力控制得更為精確、均衡,建議選購三層或者三層以上火力圈數(shù)的灶具。

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      所以,你需要的是一個擁有高熱負荷+高熱效率,且有多段式的火力控制和三層或者三層以上火力圈數(shù)的燃氣灶。

      點火方式:

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      燃氣灶有電子脈沖和壓電陶瓷兩種點火方式。不推薦壓電陶瓷點火的燃氣灶,正規(guī)大廠家基本不生產(chǎn)這樣的燃氣灶了,所以目前主要應(yīng)用的還是電子脈沖點火,而脈沖點火還分普通脈沖點火和全自動脈沖點火。自動脈沖點火會比普通脈沖點火體驗感更好。無需按壓按鈕,點火成功率高。

      附加功能:

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      目前的燃氣灶都會配有熄火保護裝備,這個功能沒什么特別好說的了。一些好的燃氣灶還具備“防干燒”功能,精準地識別干燒的情況,從而避免出現(xiàn)一些安全隱患。還有溫感探頭、童鎖等多重保護,當然價格上也會相應(yīng)提升。

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