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夏日炎炎，應對酷暑高溫的制勝法寶，除了空調，最好的或許就是來一瓶清涼的飲料。

作為重慶的代表性飲料品牌，天府可樂、冰點水、尚蔬坊等占據了許多重慶人的記憶，曾經也經歷過榮光。

然而，在轉型的壓力及知名品牌的碾壓下，這些本土品牌幾乎都深陷“危局”。

圖/攝圖網

冰點水的沉浮

已有二十余年歷史的冰點水，正面臨一場風波。

江北嘴財經獲悉，近日，首次流標后，曾生產“冰點水”的重慶美多食品有限公司（以下簡稱“重慶美多食品”）即將迎來再拍的命運。

公開消息顯示，今年7月16日至17日，法院首次對對重慶市璧山區璧泉街道金劍路576號房產進行拍賣，但最終因無人報名而以流拍告終。

8月5日至8月6日，重慶市第一中級人民法院將在阿里拍賣司法平臺對上述房產進行第二次拍賣，起拍價1751.792萬元，較首次拍賣2189.74萬元下降約438萬元，降幅20%。而該房產正是生產冰點水的重慶美多食品公司資產。

江北嘴財經了解到，作為瓶裝純凈水等知名生產廠家，重慶美多食品有限公司曾名噪一時，并生產過“冰點”牌瓶裝純凈水、薄荷水，“冰點”牌桶裝純凈水等。

資料顯示，重慶美多食品被授權生產的“冰點”品牌，創始于1995年，1997年冰點水在重慶市場占有率達39%，《2002年CMMS中國品牌發展報告》稱，冰點瓶裝水“最經常飲用比例”居全國第8名。1998年，其評估價值已逾億元，是重慶市著名商標。

圖/攝圖網

不過，好景不長。

2005年，因資金鏈斷裂，冰點水醞釀了一場巨變，上演“分家”戲碼?！氨c水”品牌被一家外資企業收購，品牌與生產銷售企業分家。20062013年，攀枝花、西昌、遵義、六盤水等地授權公司紛紛成立，但各自為政。

2015年3月，重慶地區瓶裝水停產。同年11月，基本完成重組事宜。近期，由于種種原因，重慶美多食品資金鏈斷裂，成為法院失信的被執行人，如今因債務糾紛而被債權人申請法院強制執行。

據悉，“冰點”商標授權給相關廠家目前仍在使用生產，至于是否會參與拍賣，還未知曉。

天府可樂復出之路一波三折

作為重慶人，最熟悉的，自然就是天府可樂。

1988年，中國天府可樂集團公司成立，其主體廠重慶飲料廠曾為全國八大飲料廠之一，發展最好的時候，曾在全國擁有100多家裝瓶小廠，占有中國可樂市場75%份額，還被定為國宴用飲料。

在國際飲料巨頭進入市場的背景下，1994年，天府可樂與百事公司簽署了《合資經營合同》，由外方占60%的股份。

合資后不久，天府可樂的生產量逐年減少，并逐漸從市場隱退。自2008年開始，天府可樂集團經過漫長的訴訟，才先后收回天府可樂配方及制作工藝權等，結束了前后16年的恩怨情仇。

2016年，天府可樂宣布復出，這個沉寂多年的本土可樂品牌回歸。剛開始復出的天府可樂，產生出巨大的“情懷效應”。產品在重慶、四川市場一度供不應求，北京、上海等地均要求銷售，海外也有要求供貨的意愿。

圖/江北嘴財經

但隨著懷舊潮的褪去，天府可樂的業績也并不樂觀。數據顯示，2016年，天府可樂系列飲料生產總量995684箱，銷售額為3818萬元，利潤虧損1387萬元；2017年產量705382箱，銷售額3196萬元，利潤虧損1695萬元。

在此背景下，天府可樂開始混改。2018年7月2日，重慶輕紡集團、天府可樂集團與相中的“戰略合作者”簽訂了系列合作協議，決定組建混合所有制企業——天府可樂（重慶）飲品股份有限公司。

江北嘴財經查詢國家企業信用信息公示系統了解到，天府可樂（重慶）飲品股份有限公司成立于 2018年07月27日。2019年2月，其更名為天府可樂（重慶）飲品有限公司，該公司注冊資本5042.5萬，其最大股東為唐德江，持股比例為80.00%，此外，重慶輕紡控股（集團）公司持股12.08%，中國天府可樂集團公司（重慶）持股7.92%。

天府可樂未來將如何布局？對此，重慶輕紡集團表示，實施混合制生產經營后，新的天府可樂將在品牌的建設上加大投入、下大力，將立足于植物型保健功能的碳酸飲料的定位，在營銷中突出自己的特色，立足于現有拳頭產品，集中資源實現市場突破，在此基礎上，逐步擴大生產線，搶占飲料市場份額。

在新天府可樂10年戰略目標規劃中，天府可樂的目標是：在全國市場，力爭通過十年努力，與可口可樂、百事可樂形成“三分天下”的格局。

混改后的天府可樂是否能重拾輝煌？還要看接下來市場的檢驗。

尚蔬坊：“重慶著名商標”被摘

曾經引領蔬果飲料風潮尚蔬坊也是命運多舛。

2005年重慶尚蔬坊飲料食品有限公司成立。巔峰時期，其曾被評為“國家食品放心工程重點宣傳單位”、“影響改革開放30年食品經濟影響力十大品牌”、“新中國成立60年推動重慶食品行業發展十大功勛品牌”。

資料顯示，2007年，尚蔬坊旗下產品尚蔬坊10+4蔬果原汁的問世，標志著中國真正的蔬果飲料的誕生，其是國內第一款真正意義上的100%復合型果蔬飲品。該產品甚至成為市、區政府部門指定招待飲品，成為釣魚臺國賓館、中國人民解放軍遠洋艦隊特供飲品。

2010年，尚蔬坊在重慶股份轉讓中心掛牌上市。2012年后，尚蔬坊針對國際連鎖便利店、大型商超等渠道推出mini版柑檸水、荷荔水，其產品進入7Eleven、Lawson、遠東百貨、群光百貨等國際連鎖便利超市和大型百貨商場。

但近年來，尚蔬坊逐漸在人們的視野中減少，且出場的方式與此前相比，顯得不再那么“正能量”。江北嘴財經查詢發現，其官方網站已經無法進入，官方微信也久久無人問津。

公開消息顯示，2015年，尚蔬坊的主打產品荷荔水被爆有“垃圾物質”。2017年，尚蔬坊作為“重慶著名商標”的頭銜被摘。2018年，尚蔬坊生產的西班牙紅牛運動飲料被爆亂用食品安全國家標準。

江北嘴財經查詢Wind發現，因買賣合同糾紛，2018年，尚蔬坊作為被告人收到的民事裁定書就有多起。種種跡象看來，尚蔬坊已經陷入“泥沼”。

圖/攝圖網

江北嘴財經認為，本土知名品牌最大的優勢是發展過程中積累下來的品牌“美譽”，其中包括人們的情懷和產品的質量等。而這筆無形的資產需要更加貼近時代與經濟發展趨勢的方式取得變現。如今，飲料市場種類繁多，且知名品牌云集，本土飲料品牌要想“收復失地”注定艱難。在飲料市場競爭日益激烈的今天，飲料市場的主要競爭力是什么？是飲料的味道嗎？并不全是，而是由它所開創的一種消費文化，是飲料品牌的創新。同時，我們的本土飲料品牌，不能總是頂著過去的光環，情懷只能換做短期作用，產品的質量和運營才是本土飲品生存的法寶。

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