寧波姜山燃?xì)庠罹S修（集中整治食品小作坊消除無證生產(chǎn)）

寧波姜山燃?xì)庠罹S修（集中整治食品小作坊消除無證生產(chǎn)） 記者獲悉，自上月底開始的為期一個(gè)月的全市“食安寧波藍(lán)劍行動(dòng)”正在進(jìn)行中，近日各地市場(chǎng)監(jiān)管部門針對(duì)夏日食品安全隱患較大的食品生產(chǎn)加工小作坊開展了集中整治。“除了對(duì)全市201家已獲得登記證的豆制品、鹵味熟食制品小作坊進(jìn)行全覆蓋檢查外，重點(diǎn)是對(duì)無證無照地下窩點(diǎn)的查處取締。”寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，半個(gè)月來，各地以各種形式的排摸、暗訪和檢查為主，同時(shí)對(duì)群眾舉報(bào)或是巡查中發(fā)現(xiàn)的問題也絲毫不放松。“一經(jīng)發(fā)現(xiàn)線索，必定一查到底。截至本月10日，已取締無證無照的豆制品加工點(diǎn)6家、鹵味熟食加工點(diǎn)2家、糕點(diǎn)加工點(diǎn)2家。”根據(jù)群眾舉報(bào)，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日組織執(zhí)法人員對(duì)位于姜山鎮(zhèn)黎山后村誥嘉橋自然村一民房進(jìn)行突擊檢查。“房間內(nèi)有煤氣灶、煤爐、冰柜、不銹鋼圓桶等熟食制作所需相關(guān)設(shè)施，桌子上放著1大盆已經(jīng)制作完成的雞翅，另在冰柜、倉庫里發(fā)現(xiàn)豆腐干、雞翅、鴨舌等熟食制作所需各種原材料100多斤。”該局執(zhí)法人員查實(shí)后表示，該處為從事雞翅、鴨舌等熟食制作的無證無照加工點(diǎn)，已當(dāng)場(chǎng)被取締。在對(duì)農(nóng)村小超市的日常檢查中，余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局馬渚分局發(fā)現(xiàn)了兩家小超市所售糕點(diǎn)涉嫌標(biāo)簽造假。“糕點(diǎn)上生產(chǎn)企業(yè)均為外地企業(yè)，但聯(lián)系電話卻均為寧波本地電話，而且都是通過微信聯(lián)系個(gè)人送貨上門，超市經(jīng)營(yíng)者均不能提供供貨商的相關(guān)證照信息。”后經(jīng)調(diào)查確認(rèn)，兩家店的送貨人員系同一人，其位于低塘的住處就是一個(gè)簡(jiǎn)陋的、無生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的食品生產(chǎn)黑窩點(diǎn)。檢查人員在現(xiàn)場(chǎng)不但發(fā)現(xiàn)了兩家小超市內(nèi)查獲的假標(biāo)簽糕點(diǎn)包裝袋若干卷，還發(fā)現(xiàn)并查封了封口機(jī)、面機(jī)、面包烤箱、貨架等生產(chǎn)設(shè)施，以及雞蛋、面粉、白糖、酵母等生產(chǎn)原料。奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)西塢街道李師村的西塢米藝年糕廠進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其原料倉庫堆放有不得在年糕中添加的食品添加劑——脫氫乙酸鈉，共計(jì)三箱(45袋，1kg/袋)，其中30袋已開封使用。另外，在其成品倉庫中，還發(fā)現(xiàn)堆放著標(biāo)注生產(chǎn)日期提前的成品預(yù)包裝年糕631箱，共計(jì)7548.8公斤。據(jù)悉，執(zhí)法人員對(duì)上述脫氫乙酸鈉及“早產(chǎn)”年糕當(dāng)場(chǎng)封存，抽取部分樣品送檢，并對(duì)該廠立案查處。(寧波晚報(bào)記者毛雷君通訊員張淑蓉鮑 寅)