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“天河東路上出現一家巨型釘子戶！”近日，有小伙伴向CBD君爆料表示，在天河東路上，出現了一個巨型舊建筑，現場還有不少人圍觀。

經過半年裝修，近日，該店正式進入了試營業階段，CBD君第一時間來到現場，為大家揭秘這個“釘子戶”內部情況。

實地走訪時，正值周末下午時段，還未到正式營業時間，現場已開始排起了長隊。

排隊的人們

CBD君在現場看到，該店鋪華文街為一面巨大的玻璃墻，“超級文和友”品牌高掛在頂部。

外圍玻璃墻。

面朝天河東路一側，則是紅磚水泥外墻、窗戶、舊時的招牌，和現代建筑形成了強烈反差，看起來像一個在樓宇里長出來的舊建筑。

超級文和友面向天河東路側的外墻

由于還在試營業階段，水馬還未完全拆除，除了一側玻璃墻，店鋪沒有明顯的圍墻。在工作人員的指引下，CBD君順利進入了店鋪內，迎面而來的景象，讓人瞬間回到8、90年代。大排檔一條街的過道上，擺滿了圓桌和圓凳，進場的客人陸續就位等待點餐。

5點多時，現場已經有很多人進場就餐。

關于文和友，大多數人的印象中是一家賣小龍蝦、臭豆腐的餐飲店，這家創立于2010年的長沙本土企業，旗下擁有多個品牌，包括：文和友老長沙油炸社、文和友龍蝦館、文和友大香腸、文和友臭豆腐、MāMāCHá等。

不止于此，通過專門挖掘地域民間小吃，并結合潮流文化，文和友還形成了獨特的“文和友餐飲模式”。以2018年5月文和友斥資1億元在長沙海信廣場打造的海信文和友為例，這家店不僅是全亞洲最大的龍蝦館，更是一座老長沙文化的博物館，同時還是老長沙文化衍生的文創空間。

長沙文和友店（圖片來源官網）

CBD君翻查資料時發現，這并非文和友在廣州的首家店鋪。作為餐飲起家的品牌，文和友目前在廣州開設了兩家小龍蝦店，分別位于越秀和白云區。小龍蝦店內部也有類似的仿舊裝修，例如，白云區5號停機坪的文和友小龍蝦店內，風格也非常7、80年代。

白云區5號停機坪的文和友小龍蝦店（圖片來源網友）

此前，超級文和友市場部負責人顏小姐在接受CBD君采訪時透露，廣州超級文和友是文和友品牌升級后，在長沙以外的地方開設的第一個店。

在長沙的超級文和友店內，除了小龍蝦店，還有理發店、洗腳城等店鋪。另外，還有一個叫永遠街的地方，它把長沙當地知名的小吃囊括其中，讓每個顧客可以實現一站式體驗。

顏小姐在此前受訪時透露，在廣州的店鋪，則結合廣州當地特色、文化進行裝修，入駐的商戶，也希望可以邀請廣州本地知名的、受消費者喜愛的、帶有廣州印記的商戶入駐。

在一樓區域，CBD君見到，“沿街”的店鋪不少都是廣州當地為人熟知的傳統小吃店、小吃攤，例如風筒輝燒烤、八珍煎餃、恩寧劉福記云吞面、阿婆牛仔等。

傳統小吃店阿婆牛雜

傳統小吃店荔銀腸粉和恩寧劉福記

風筒輝燒烤檔

工作人員介紹，在開業之后，部分店鋪的創始人會親臨現場。有些在廣州已開設多家門店的小吃店，例如荔銀腸粉店，之后也將邀請老師傅來店里坐鎮。

“沿街”商鋪外墻設計也完全參考了80年代舊建筑的風格，鐵藝陽臺、霓虹招牌，馬賽克墻，猶如現時廣州城中村里的某一部分。從一個樓梯間穿過，便可進入樓宇內部。

電梯搭乘處

眼前變成了另一種景象，四方形的天井，往上方看，四周是舊時的馬賽克墻壁和鐵藝陽臺，還有一些花布衫懸掛其中，帶著幾分舊社區生活氣息。

80年代舊建筑的裝修風格

牌坊

馬賽克墻

廣告墻

據介紹，該店鋪與太古匯方合作，面積約為5000多平方米，走訪時還處于裝修階段，現場不少店鋪還未休整完畢，在一樓的指引牌上可以看到，原本三層樓的空間，在經過重新改造后，變成了6層，除了小吃店，內部還設有文具店、紋身店、理發店、酒吧以及咖啡店，還有可以吃一盅兩件的永利飯店。

樓層指引

需要點運氣才能遇到的炒螺明，這些日常要分幾次拜訪才能吃完的廣州傳統小吃店、小吃攤，如今都在超級文和友店內開設了門店。

炒螺明

工作人員介紹廣州的超級文和定位的是文化集合舍，還原了廣州7080年代的市井老街區，有點類似城中村，“區別了老西關的建筑，但又有老廣州的味道。”據了解，不少物件都是從舊貨市場淘來，部分則是采用仿舊設計。目前，店鋪里主要以餐飲為主，工作人員透露，未來不排除會加入民宿服務等

目前店鋪正處于試營業階段，營業時間為下午五點到凌晨兩點，正式開業時間為7月11日，開業當天，還會舉辦展覽以及夜市活動。

想探店？看準時間再來～

在設計上超級文和友重新解構一個超級社區，里面每一個物質都有著近三十年的時間故事。也講述了許多人都不知道的故事。也正是這個地方的還原度高，不少人慕名前來。在長沙的本店，不乏有周杰倫等明星前往打卡。

CBD君發現，超級文和友開始試營業后，朋友圈里開始出現了一波刷屏熱潮，有點贊也有談評。

CBD君已經在到廣州版的“超級文和友”成功打卡，歡迎在評論區和CBD君分享你的打卡記錄～也歡迎留言分享，你對廣州版超級文和友的評價～

采寫：南都記者 鄭雨楠

圖片：南都記者 鄭雨楠 鄒衛

編輯：南都記者 王美蘇實習生 葉志強

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拓展知識：

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