飯店油煙機(jī)清洗維修(飯店抽油煙機(jī)清洗)

前沿拓展：

前兩天收到公司飯?zhí)玫归]的消息

結(jié)束帶飯的日子遙遙無期

我想得趕緊清潔油煙機(jī)

Skr~

復(fù)工后每天都帶飯上班的你，有注意到家里的油煙機(jī)已經(jīng)非！常！臟！了嗎？PC醬依靠祖?zhèn)鞯木W(wǎng)上沖浪技巧，并結(jié)合多年的生活經(jīng)驗(yàn)，整理出的這篇油煙機(jī)清潔技巧我想你會(huì)用到的。

全文要點(diǎn)：

網(wǎng)傳的用鋼絲球、酒精清潔油煙機(jī)、運(yùn)行油煙機(jī)將油脂“甩走”的方法不可取；

油煙機(jī)清潔使用常規(guī)的熱水+油污清潔劑就行，自己調(diào)配的清潔劑的效果無法保證；

油煙機(jī)清潔防大于治，養(yǎng)成用完隨手擦拭的習(xí)慣比任何清潔方法都好使；

免拆洗和自清潔還做不到100%干凈，要不要為免拆洗、自清潔買單，就看大家自己對生活和產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和理解了。

01這些網(wǎng)傳方法不可取

1、不斷電/邊運(yùn)行邊清洗

經(jīng)常能看到網(wǎng)上有人分享這樣的油煙機(jī)清潔方法：啟動(dòng)油煙機(jī)后，用清洗液噴洗待清潔部位，利用油煙機(jī)的工作原理，將溶解的油污和臟水甩出流到油杯中。且不論這個(gè)方法的清潔效果，我們首先需要注意的是，電機(jī)和電氣部分是不能進(jìn)水的，所以這種邊運(yùn)行邊清潔的方法是萬萬不可取的，清潔油煙機(jī)時(shí)務(wù)必要先切斷電源。

調(diào)研過身邊的小伙伴，很多人即使不是用這種方法，也不習(xí)慣切斷電源清潔油煙機(jī)，理由居然是插頭太高了。。。（不得不說，你們的心是真的大）

2、使用鋼絲球用力擦洗

實(shí)不相瞞，這個(gè)誤區(qū)小編也踩過，畢竟油煙機(jī)長時(shí)間沒洗，積累的油垢真的沒辦法輕松用抹布擦掉。但用鋼絲球擦洗很容易留下劃痕，特別是有涂層的面板，劃痕縫隙不僅更容易藏污納垢，而且也容易降低面板強(qiáng)度。

針對頑固、硬邦邦的油垢，建議先用熱水浸泡軟化后用薄竹板刮干凈，然后再用抹布或百潔布搭配專用去油污清潔劑擦洗清潔。

3、用酒精、汽油等擦洗

雖然有機(jī)溶劑可以利用相似相溶的原理軟化溶解油脂，但酒精、汽油都是易揮發(fā)易燃物質(zhì)，這些物質(zhì)揮發(fā)到空氣中，在廚房這個(gè)有明火的空間，很容易引發(fā)火災(zāi)。所以清洗吸油煙機(jī)時(shí)切忌使用酒精、天那水、汽油等易燃易揮發(fā)的溶劑。

02煙機(jī)清潔技巧看這里

1、熱水+清潔劑是王道

那么，哪些才是可行且行之有效的方法呢？經(jīng)驗(yàn)告訴我們：熱水+清潔劑才是王道。而這個(gè)清潔劑，其實(shí)不用自己去調(diào)配牙膏啊醋啊這些花里胡哨的，直接買專用的油污清潔劑就行了，去油效果是真的好。

2、實(shí)操小技巧

浸泡容器套袋子在實(shí)際操作時(shí)，對于濾網(wǎng)、油杯這些可拆卸下來的東西，可以放在加了清潔劑的熱水中浸泡，注意浸泡前先給浸泡的桶套上大塑料袋，這樣可以很好地避免在桶里留下一層厚厚的油污，造成二次清潔的煩惱。

紙巾覆蓋噴清潔劑而對于無法簡單拆卸浸泡的機(jī)身、面板部位，可以先在上面覆蓋一層紙巾，最好是那種廚房用紙，然后再噴灑清潔劑，靜置一段時(shí)間后再用抹布擦拭，會(huì)容易很多。

3、不建議自己拆卸清洗內(nèi)部

而對于內(nèi)部葉輪、蝸殼等部分的清潔就比較麻煩，不建議自己拆卸，因?yàn)槿绻鹦逗蠼M裝不嚴(yán)密的話，會(huì)容易增大機(jī)器噪音，嚴(yán)重的會(huì)損壞機(jī)器，所以最好還是請專業(yè)的油煙機(jī)清洗團(tuán)隊(duì)。Emm除非你對自己的活兒特別有自信。

03免拆洗和自動(dòng)清洗哪個(gè)好？

油煙機(jī)拆卸清洗確實(shí)又臟又累，所以很多品牌近兩年紛紛推出免拆洗和自清洗的油煙機(jī)產(chǎn)品，在這方面，我們需要知道：

1、免拆洗不是真的不用拆

其實(shí)，免拆洗并不是真正的不用拆，而是通過加強(qiáng)煙機(jī)的密封，讓油煙盡量少的進(jìn)入到葉輪和蝸殼，從而起到延緩拆機(jī)清洗的作用。使用的時(shí)間久了，還是需要拆開維護(hù)保養(yǎng)的；

2、自清洗效果怎么樣？

△自清潔煙機(jī)工作示意圖

而油煙機(jī)的自清洗原理基本上都是通過導(dǎo)管從容器中吸水到機(jī)身內(nèi)，通過加熱產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行清潔，從原理上來說，是能對油污起到一定清潔效果的。但能否完全清潔干凈、對連續(xù)長時(shí)間工作的油煙機(jī)的清潔效果怎么樣嗎？自清潔技術(shù)的自動(dòng)化和清潔效果還有待討論。

無論是免拆洗還是自清潔，都不能達(dá)到對油煙機(jī)內(nèi)部100%完全清洗，但一定程度上，是能減輕我們的清潔負(fù)擔(dān)的。而與此同時(shí)，增加了這兩個(gè)功能的產(chǎn)品，價(jià)格也會(huì)高出一些，要不要為免拆洗、自清潔買單，就看大家自己對生活和產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和理解了。

04油煙機(jī)清潔防大于治

油煙機(jī)清潔防大于治，日常良好的維護(hù)保養(yǎng)比任何清潔方法都好使：

早開晚關(guān)：烹飪前提前開油煙機(jī)，烹飪結(jié)束后不要馬上關(guān)閉煙機(jī)，讓煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)行幾分鐘，盡可能將廚房中的殘留油煙吸干凈。

隨手擦拭：每次使用完油煙機(jī)之后，趁著機(jī)身上還有余熱，隨手用抹布倒點(diǎn)洗潔精稍微擦一下，可以避免油漬的積累凝結(jié)。

涂防護(hù)層：若不想每天都擦洗煙機(jī)，則建議在使用前用洗潔精涂抹機(jī)身，形成一道“防油涂層”，待一段時(shí)間后覺得機(jī)身粘膩的時(shí)候，此時(shí)用熱抹布+清潔劑就可以輕松清潔干凈。

油杯套袋：將保鮮膜或塑料袋等一次性用品裁剪成合適尺寸，套在油杯上，等油杯積累一段時(shí)間后，直接連油帶塑料一起扔了，可以防止油污凝掛在油杯里，減輕清潔油杯的工作。

以上就是今天的分享內(nèi)容，對于油煙機(jī)清潔，還是那句話，日常良好的維護(hù)保養(yǎng)，比任何清潔技巧都好用，所以，做了兩個(gè)月飯的你，要趕緊動(dòng)手啦。

拓展知識(shí)：