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前沿拓展：

小年到啦~

年味越來越濃啦！

說到小年

這天大家除了有祭灶、剪窗花等習俗

也馬上要開啟新年大掃除的模式

說到小年

不同地方有不同的風俗

快來看看大家這天都在干什么吃什么~

小年大清潔

臟兮兮的衛生死角必須掃

01 廚房衛生

由于廚房環境溫度、濕度較高，通風相對差一些，本該是準備食物的地方，也成為微生物生長的樂園。但廚房又是我們使用頻率特別高的空間，因此對付廚房中的衛生死角，就變得很重要。

1. 洗碗布（海綿）

洗碗布幾乎是廚房、甚至整個家里最臟的地方。

而且由于重復頻繁使用，洗碗布常常將微生物從一個地方帶到另一個地方，擴大污染。

建議：

最方便的方法，每周換一塊洗碗布。

2. 油煙機

油煙機在吸除廚房油煙的同時，會沉積不少油垢。不僅影響廚房的環境衛生，還會影響油煙機的使用。

建議：

在噴壺里裝入適量的洗潔精，再加滿溫水搖勻。

啟動油煙機，用噴壺朝濾網噴洗潔精，油污和臟水會一起流入儲油斗中。像這樣重復清洗，直至流出的臟水變清為止。

一般清洗 3 遍就可沖洗干凈。

02 廁所衛生

衛生間里最需要注意的，是下面這 3 個地方。

1. 馬桶

馬桶在使用過一段時間之后就會出現許多黃色污垢，尤其是馬桶內部的凹槽，很難清洗，也不美觀。

建議：

睡前往馬桶里倒一點稀鹽酸（一般五金店都可以買到），第二天早上沖水，用刷子刷幾下就會變得很干凈。再次沖洗后，用潔廁靈把馬桶周圍都刷一刷。

另外，在水槽里放上一個藍泡泡，可以很好地清除異味。

2. 浴簾

清潔時，浴簾常被忽略。

建議：

純棉材質浴簾可以倒入洗衣液清洗，或者直接機洗，晾干后用熨斗熨平。

帆布浴簾用肥皂水，最好是溫水，泡半個小時再洗。

塑料浴簾用刷子蘸肥皂水或者溫水來回刷就可以了。

3. 牙刷毛巾

每天塞進嘴里的牙刷和擦臉的毛巾，并沒有我們想象得那么干凈。浴室這種溫暖潮濕的環境，會讓細菌真菌迅速增長。

建議：

一般毛巾、牙刷都是三個月一換，但如果三個月內出現褪色、掉毛、變形的情況，建議馬上換掉。

03 客廳衛生

1. 窗簾

家里的窗簾一掛就是一年，上面沾滿了灰塵，每天拉扯時，灰塵會散落到屋里，長期吸入后對人體的呼吸道以及肺部會造成傷害。

建議：

薄、輕、小的布簾可以直接用洗衣機洗；

厚重的可先用干布或吸塵器濾去浮塵，再用濕布或海綿蘸著肥皂水擦洗；

百葉窗、卷簾、竹簾用抹布和清潔劑就能可以擦拭干凈。

2. 燈

燈用久了，不僅影響照明，周圍的墻壁也會因此而出現一圈黑色的印記。

建議：

清潔燈具時，首先要斷電，將能拆下的燈罩都拆下來，用清水洗一遍，燈泡要用稍干一些的抹布擦，待徹底晾干后重新安裝上去即可。

04 臥室衛生

除了床下、柜子后面的灰塵，打掃臥室的重頭，就在床鋪上啦。

塵螨是重要的過敏原，會引起過敏患者的強烈過敏反應，正是臥室的一大困擾。

枕頭、被褥、床單上，還有床底下、房間死角，都藏著大量的塵螨，雜志、報紙堆、舊書架也是它們藏身的好場所。

建議：

把衣櫥里的被褥、床單、枕巾都洗曬一下，開窗通風。

床底下、窗簾及其后面、書架上、儲藏室里、高處臺面等容易積灰的死角，用濕抹布仔細擦干凈，注意盡量防止揚灰。

及時清理舊報紙雜志，時常晾曬被單、枕芯等。

小貼士

注意下面 3 個小細節，就可以避免一些勞動中的意外傷害。

1. 注意姿勢，避免受傷

站立工作時，雙腳前后擺放或岔開，更好地保持身體平衡，避免長時間用蹲、跪等姿勢。

掃地、擦地時，應盡量利用長柄工具，不要長時間彎腰。

當抬起地上的重物時，不要直接彎腰抬。要蹲下，保持腰背挺直。

2. 巧用工具，節省體力

收拾被褥、地毯、舊書報時，最好戴上口罩，備好抗過敏藥。

有條件的，可以用電器來完成家務。洗衣機、洗碗機、掃地機器人等，能大大減輕人力負擔。在進行不同區域打掃時，使用專用的清潔劑，比如油污清潔劑、廁所清潔劑等，可以使污漬更容易去除，減少體力勞動。

3. 妥善安排、量力而行

不同的家務穿插來做，輕重結合，也能避免總是用同一個關節，防止勞損。或者做一段時間，就休息一下。

比如，彎腰擦拭家具時間長了之后，可以坐下整理衣物或是澆澆花來緩解腰部勞損。

當感覺勞累時，應及時休息，不要勉強。

臘月二十三搞完衛生

也要吃點美食犒勞一下自己~

俗話說

“小年”不小

要想過出年味

還是要找到“小年”的

正確打開方式才行哦！

今天我們就來看看

南北方人過小年都吃什么呢？

北方小年吃什么

餃子

北方人似乎對餃子情有獨鐘，小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。

上供時，餃子要端端正正擺上供臺。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。

粘糕

在山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。

粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。

麻糖

晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。 據說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。

吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

炒玉米

晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。

人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

豆腐

臘月廿五是“豆腐日”，老例有做豆腐、買豆腐、炸豆腐的說法，炸好的豆腐可以一直儲存到過年再吃。過年吃豆腐只是要為新的一年取個“斗福”的好彩頭，期望福氣能成斗成斗的來。

做好或買來的鮮豆腐不好儲存，又不想都做成凍豆腐，所以就采取炸的方法保存，也讓過年的餐桌上多一種吃食。

蒸花饃

臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。

特別要制做一個大棗山，以備供奉灶君。“一家蒸花饃，四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工藝品。

南方小年吃什么

年粽

南寧人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中（粽）”。

年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。

米餅

廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。

殺年豬

恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜（農歷十二月二十三），那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。

挑選出最好的肉，或炒或燉，精心烹飪，再滿滿斟上一杯酒，邀請親朋好友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯。

廿四團

“廿四夜吃團子”是江南許多地方的風俗，寓意著一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州，每年臘月二十四過“小年”，做團子、送團子、吃團子是必備的一道年味。蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團子，過去叫做“廿四團”。

“廿四團”用糯米粉制作，餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種。蒸制好的團子上都要點印子，有圓的、方的、花瓣形的，用以區別不同的餡兒。

荸薺

老福州祭灶，荸薺是必不可少的，取其福州方言的諧音，寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。

湯圓

惠州民間稱“送灶君”，也稱為“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君這一天，大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿卜、茶水，外加兩條帶尾梢的甘蔗。

元宵、柑桔、茶水自然是給灶君吃的，而元宵是必備品，意思是用來糊灶君的嘴，讓他不要亂說凡人是非。

綜合 CCTV生活圈 光明網 人民日報

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