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前沿拓展：

4月10日

外交部新聞司副司長、第31任發言人

——趙立堅

在其微博@趙立堅個人微博轉發

“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”

【安徽碭山50萬畝梨花綻放，

“世界梨都”“中國酥梨之鄉”】

網友紛紛留言點贊

“人間仙境，太美啦”

外交部發言人推介的“世界梨都”

這個季節有多美？

一起去看看吧

宿州市碭山縣梨園

（圖片來源：安徽省文化和旅游廳）

世界梨都——安徽碭山，百年梨樹連綿不絕，是吉尼斯認證的“世界最大連片果園”。每年春天，梨花進入盛花期，碭山良梨鎮萬畝梨花競相綻放，藍天與花海交相呼應，處處美景令人流連。

宿州市碭山縣梨樹王景區

（圖片來源：安徽省文化和旅游廳）

碭山栽種的梨樹屬白梨品種，連沿途也種滿了梨樹，枝頭層層疊疊開滿了純白的梨花，潔如玉、白如雪，密密匝匝擠在一處。風吹梨花落，好似唯美浪漫的童話世界。

走進碭山縣梨樹王風景區，景區內300多年的“梨樹王”，吸引著無數游客“打卡”?！扒淙f樹梨花開”的盛景在這個國家4A級旅游景區內鋪展開，棵棵梨樹高大遒壯，在園中舒展著枝條，梨花繁盛、朵朵綻放，一簇簇、一串串綴在枝頭，將枝椏完全包裹起來，好似織女織成的雪白錦緞，晶瑩無暇。

在梨花清淡的香氣中散步，好似漫游在天邊雪白的云彩里?！霸撇省变佁焐w地，清風徐來，花枝招展，清香縷縷，沁人心脾。風漸起，滿樹枝椏“沙沙”地搖起手來，玉雪可愛的梨花花瓣如春雨落下，伸手接上一瓣，這是梨樹贈予的春的禮物。

景區向東約200米處有一靈璧石，石上寫著“梨樹王”三個大字，石頭后面的那株梨樹就是梨樹王。相傳，乾隆皇帝下江南時曾品嘗過碭山酥梨，贊不絕口。游覽梨園時，乾隆看到這棵高大健壯、姿態非凡的奇特大梨樹，遂命名為“梨樹之王”。從此，“梨樹王”之名不脛而走。

這棵年逾300歲高齡的“梨樹王”，是梨園中最大的一棵。據測量，“梨樹王”樹徑近2米，樹高7米余，樹冠蓋地0.5畝，如今單株年產量高達四千斤。

碭山自秦置下邑縣，至今已有2200余年建城史。黃河在這里行河近八百年，上游大量泥沙挾帶，淤積于此，形成了深厚的沙質土壤，極利于酥梨根系的生長發育，砂質土壤晝夜溫差大，造就碭山酥梨質優味美的獨特魅力，成為中國國家地理標志產品。如今，碭山每年盛產酥梨15億斤左右，銷往歐、美、東南亞及全國各大城市，“世界梨都”的美名享譽全球。

碭山酥梨享譽世界

（圖片來源：安徽省文化和旅游廳）

跟著“皖美好味道”逛吃，飽覽云都盛景，品味宿城美食。來碭山，定要來上一份開胃甜品——碭山酥梨盞。

【新鮮去皮的碭山酥梨挖空內心作為“盞”身，“盞”中放入野米、藜麥、芡實等原料，鍋中加入山泉水，再加入老冰糖、話梅、枸杞、紅棗、川貝等文火慢燉?！?/p>

燉好的碭山酥梨盞湯汁濃稠，表層金黃軟糯，掀開“盞”蓋，芡實、野米的芳香撲鼻而來，細嘗一小口酥梨，甘甜軟糯，唇齒留香。

碭山酥梨盞（組圖）

（圖片來源：安徽省文化和旅游廳）

宿州還是燒雞之鄉，制作工藝歷史悠久，相傳乾隆皇帝第二次南巡時，宿州知州張開仕進貢符離集鹵雞，乾隆品嘗后稱贊不已。1956年被評為中國名菜，是南來北往的游客必選的伴手禮。符離集燒雞的造型獨特，以盤腿填腹，色澤焦黃，口感鮮嫩，肉爛絲連，嚼一嚼骨頭，還留有余香。

符離集燒雞（組圖）

（圖片來源：安徽省文化和旅游廳）

宿州，一片載入史冊的古戰場，古河道上的興亡事令人唏噓，項羽和虞姬的愛情故事就發生在這片土地。一道“霸王別姬”則是為了紀念垓下之戰后霸王別姬的傳奇故事而之稱的佳肴。甲魚與老母雞燉煮成湯，湯色黃亮、營養豐富，雞肉的鮮香混合甲魚的醇香，讓人回味無窮。

“霸王別姬”（組圖）

（圖片來源：安徽省文化和旅游廳）

皇藏峪蘑菇雞則取材于當年漢高祖劉邦藏身過的皇藏峪，散養土公雞配以野生蘑菇，文火慢燉而成，味美鮮嫩，麻辣鮮香，回味無窮。

皇藏峪蘑菇雞（組圖）

（圖片來源：安徽省文化和旅游廳）

春風有信，梨花有約

在“世界梨都”“中國酥梨之鄉”安徽碭山

有梨花參與的春天

才算得上是完美

趙立堅都打call的萬畝梨園現下正花開漫天

來碭山

賞梨花、吃梨盞、吃燒雞

在梨花光影里來一次浪漫約會吧！

春游江淮請您來 | “云”賞梨園

文字/黃紫燕 董艷芬 范夢琪

來源： 中安在線

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