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20190516 10:16 | 浙江新聞客戶端 | 通訊員 尹潔銀

【關(guān)鍵詞】集成灶 中國廚具之都

【核心事件】2005年，嵊州誕生了第一臺集成灶。同年9月，嵊州市被正式授予“中國廚具之都”稱號，集成灶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，到目前已成為全國最大的集成灶生產(chǎn)基地。

2005年，嵊州誕生了第一臺集成灶。同年9月，嵊州市被正式授予“中國廚具之都”稱號，集成灶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，到目前已成為全國最大的集成灶生產(chǎn)基地。2012年起，嵊州市委、市政府系統(tǒng)性地對集成灶產(chǎn)業(yè)進行品牌建設(shè)的規(guī)范引領(lǐng)，著力打造“集成灶·嵊州造”區(qū)域品牌，通過近幾年不斷地推廣宣傳，“集成灶·嵊州造”已深入人心，成為嵊州又一張靚麗的形象名片。

資料圖

集成灶由吸油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜4個不同的產(chǎn)品合并而成，于2002年問世并推向市場。憑借著在廚具行業(yè)多年積累的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗和技術(shù)優(yōu)勢，嵊州市的億田、帥豐、普田、森歌等一批企業(yè)先后進入集成灶領(lǐng)域，并研制開發(fā)了側(cè)吸下排式及第二代集成灶。2005年，嵊州誕生了第一臺集成灶。

近幾年來，嵊州市的集成灶產(chǎn)業(yè)和市場走上了快速發(fā)展的軌道，銷量每年均以不低于40%的增速高速增長，一些龍頭企業(yè)如億田、帥豐、森歌等更是以年遞增50% 以上的增速發(fā)展。從做產(chǎn)品到創(chuàng)品牌，嵊州集成灶正在推動“中國廚具之都”向“中國智能廚房”升級。

廚具之都扛起標(biāo)準(zhǔn)大旗

沒有標(biāo)準(zhǔn)，就永遠(yuǎn)只有“陪太子讀書”！這個道理很簡單，因為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)和入市準(zhǔn)則，是市場營銷的制高點。誰擁有制訂標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)力，誰就能在市場競爭中立于不敗之地，誰就能引領(lǐng)整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潮流。

其實，早在2010年3月，作為中國廚具之都及中國最大集成灶產(chǎn)品研發(fā)制造基地，嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會聯(lián)合相關(guān)部門，在全國率先制定了《集成灶產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)》，以此來規(guī)范嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。我市集成灶企業(yè)率先實施的聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)將給制訂國家標(biāo)準(zhǔn)打下扎實的基礎(chǔ)。

廚具生產(chǎn)流水線（資料圖）

2011年3月1日，對于嵊州來說，是一個具有里程碑意義的日子。這一天，方太、帥康、萬家樂、萬和、美大等國內(nèi)廚具知名企業(yè)及中國五金制品協(xié)會、中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會的專家和我市的億田、帥豐、森歌等廚具企業(yè)相聚嵊州，共同研討《集成式燃?xì)庠罹摺穱覙?biāo)準(zhǔn)的起草方案，這意味著《集成式燃?xì)庠罹摺穱覙?biāo)準(zhǔn)起草工作在我市正式啟動。同年4月18日，集成灶國家標(biāo)準(zhǔn)起草組成立暨第一次工作會議召開，浙江億田電器有限公司被中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會和中國五金制品協(xié)會確定為集成灶國家標(biāo)準(zhǔn)起草組組長單位，浙江帥豐電器有限公司成功進入制訂集成灶產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的行列。嵊州企業(yè)的參與率坐上了“頭把交椅”，掌控了集成灶行業(yè)的話語權(quán)。

見證著嵊州廚具從小到大、從弱到強的嵊州廚具行業(yè)協(xié)會秘書長張曉鐘表示，嵊州廚具企業(yè)從率先制訂集成灶聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)向制訂國家標(biāo)準(zhǔn)的飛躍，這是廚具之都的眾多企業(yè)從做產(chǎn)品到創(chuàng)品牌、做標(biāo)準(zhǔn)的華麗轉(zhuǎn)身。

“集成灶·嵊州造”進入品牌時代

一直以來，嵊州的廚具行業(yè)，給業(yè)界的印象多為OEM代工廠，少有自己的品牌。嘗盡了“為他人作嫁衣裳”的辛酸，嵊州市的集成灶企業(yè)自轉(zhuǎn)型以來，就決心發(fā)力自己的品牌?！皟|田”“帥豐”“美多”等一批廚具企業(yè)紛紛在央視等全國性主流媒體上打廣告，年投入宣傳費用超過千萬元。先后簽約了鄧超、林志穎、海青、田亮葉一茜夫婦等影視明星代言，擴大嵊州廚具的知曉度和品牌影響力。

為了嵊州市集成灶行業(yè)在廚具市場有所突破，2012年起，嵊州市委、市政府系統(tǒng)性地對集成灶產(chǎn)業(yè)進行品牌建設(shè)的規(guī)范引領(lǐng)，著力打造“集成灶·嵊州造”區(qū)域品牌。通過“政府搭臺，企業(yè)唱戲”的方式，分別在北京、上海等地舉辦嵊州集成灶品牌推介暨集成灶產(chǎn)品流行趨勢發(fā)布會，并在央視以及重要省份衛(wèi)視集中播放嵊州區(qū)域和企業(yè)品牌廣告。2017年，嵊州市政府再次以財政撥款的方式，在高鐵杭州東站、南京南站以及上海虹橋站的候車廳建立固定式“集成灶·嵊州造”區(qū)域品牌形象展示廳，以借助高鐵這一新興媒體，來提升嵊州集成灶品牌的知名度和美譽度。

2018年8月9日，在全省質(zhì)量大會上，浙江億田智能廚電股份有限公司榮獲“2017年浙江省人民政府質(zhì)量獎”，更是進一步增強了嵊州廚具企業(yè)發(fā)展的信心。

“機器換人”，向“智能廚房”升級

有品牌，更要有過硬的產(chǎn)品技術(shù)。近年來，嵊州市廚具產(chǎn)業(yè)十分重視產(chǎn)品研發(fā)的軟硬件設(shè)施投入，努力增強廚具產(chǎn)業(yè)檢驗檢測和試驗實驗?zāi)芰? 從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)、穩(wěn)定的提高。幾家龍頭骨干企業(yè)引進了美國、德國等國家的先進的專業(yè)設(shè)備和檢測儀器，設(shè)立了吸油煙機、家用燃?xì)庠罹邔嶒灆z測室，建成了國內(nèi)廚具行業(yè)最先進的廚具檢測技術(shù)中心之一。普田、億田、萬事興、松科等多家企業(yè)建立了先進的吸油煙機測試中心和燃?xì)庠罹邷y試中心，浙江帥豐、浙江億田已經(jīng)得到國家實驗室認(rèn)可。

浙江帥豐

同時，廚具行業(yè)的生產(chǎn)線都悄悄升級。如億田、帥豐、森歌、萬事興、莫尼、普森、藍炬星等企業(yè)，大手筆投入，引進智能化設(shè)備，實施機器換人戰(zhàn)略。通過與“大族激光”“浙鍛集團”等著名設(shè)備企業(yè)聯(lián)盟，基本實現(xiàn)了廚具產(chǎn)品制造的自動化，也讓越來越多的企業(yè)嘗到了“機器換人”的甜頭?，F(xiàn)代化的激光焊接機、激光切割機、數(shù)控折彎機以及各種功能的“機器人”流水線，為廚具之都打造“中國智能廚房”奠定了基礎(chǔ)。

2018年，嵊州廚具行業(yè)“機器換人”智能化技術(shù)改造示范項目進入第一年實施階段、億田公司“年產(chǎn)120萬臺智能環(huán)保集成灶建設(shè)項目奠基開工”、萬事興公司“年產(chǎn)30萬臺集成灶及80萬臺套廚電產(chǎn)品技術(shù)改造項目啟動”……始終堅持“質(zhì)量讓人民生活更美好”的理念，把質(zhì)量作為發(fā)展的核心理念和價值取向，我市廚具行業(yè)正在全面開展質(zhì)量提升行動，爭取讓嵊州盡早完成從“中國廚具之都”到“中國智能廚房”的華麗升級。

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