桐鄉(xiāng)市河山鎮(zhèn)燃?xì)庠罹S修(桐鄉(xiāng)市河山鎮(zhèn)燃?xì)庠罹S修電話)

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前沿拓展：

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如今的年輕人，只有到年底時(shí)，偶爾在小鎮(zhèn)的大街小巷，還能見(jiàn)到爆米花小商販帶的風(fēng)箱。每當(dāng)有人來(lái)爆米花，攤主就會(huì)把人們拿來(lái)的大米粒或玉米粒放進(jìn)那個(gè)爆米花用的“鐵炮彈”里，然后扣緊蓋子，橫放到爐子上。接著，攤主坐在矮凳上，右手推拉那只連著爐子的木制風(fēng)箱的手柄，左手搖那個(gè)爆米花的“鐵炮彈”，這時(shí)風(fēng)箱會(huì)就發(fā)出“呱噠、呱噠”的聲音，而爐子會(huì)不時(shí)冒出火花，直到米粒變成米花。每次看到這種老風(fēng)箱，我就會(huì)想起小時(shí)候，在濮院公社的農(nóng)村跟著母親上小學(xué)時(shí)，見(jiàn)到過(guò)的附近農(nóng)戶家里，灶膛邊的那些類似的風(fēng)箱。

　　風(fēng)箱，是上世紀(jì)六、七十年代農(nóng)戶家做飯燒菜的重要工具，它與鍋灶配套，只要有鍋灶，大多會(huì)配置一只風(fēng)箱。清晨，一家家的炊煙，會(huì)裊裊升起，時(shí)而這家傳出“呱噠、呱噠”聲，時(shí)而那家傳來(lái)“呱噠、呱噠”聲，此起彼伏，遙相呼應(yīng)，這持續(xù)不斷有節(jié)奏的風(fēng)箱聲，像是農(nóng)村生活的協(xié)奏曲，傳遞的是濃郁的鄉(xiāng)村生活氣息。

　　顧名思義，風(fēng)箱里面肯定不會(huì)裝衣服、鞋襪，更不會(huì)裝金銀財(cái)寶等，它只是裝風(fēng)。到了燒飯做菜時(shí)間，大人們就往灶膛放些柴草(有稻草、桑樹(shù)枝、玉米稈和豆秸之類)，用火柴把它們點(diǎn)燃，這時(shí)不一定能燃燒起來(lái)，因?yàn)檫@些柴還有些潮，只冒煙，不起火，怎么辦？那就要推拉風(fēng)箱，讓風(fēng)箱產(chǎn)生的風(fēng)，通過(guò)風(fēng)道往灶膛一吹，火苗呼地一下就竄起來(lái)。做飯時(shí)間，從村里走過(guò)，你會(huì)聽(tīng)到農(nóng)戶家里傳出的拉風(fēng)箱的“呱噠、呱噠”聲響。

　　那時(shí)的鄉(xiāng)村，農(nóng)家的孩子，大都是在灶臺(tái)邊上長(zhǎng)大的，幫著大人拉風(fēng)箱是常干的活。我和附近村里的小孩子相當(dāng)要好，出于好奇，有時(shí)到同學(xué)家里，在他們家不燒火時(shí)，我們會(huì)一起偷偷的把風(fēng)箱摸一下、弄一下。從外面能清楚地看到風(fēng)箱正面的“小風(fēng)門(mén)”，它是用一塊薄薄的小木板做成的，大約三、四厘米見(jiàn)方。小風(fēng)門(mén)掛在風(fēng)門(mén)口的內(nèi)側(cè)，剛好把風(fēng)口堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，像是吸附在風(fēng)門(mén)口一樣。用手推一下那個(gè)小風(fēng)門(mén)，小風(fēng)門(mén)就會(huì)朝里張開(kāi)，再收手小風(fēng)門(mén)又會(huì)自動(dòng)落下來(lái)，剛好緊貼在風(fēng)箱的內(nèi)壁上，發(fā)出啪的一聲脆響。風(fēng)箱里邊到底是怎樣的呢？我和小伙伴很想知道。

　　機(jī)會(huì)來(lái)了，有一次，戚家浜小隊(duì)我的一位同學(xué)，家中的風(fēng)箱壞了，就從里浜小隊(duì)找了個(gè)會(huì)修的木匠，據(jù)說(shuō)，這師傅手藝不錯(cuò)，其它村子里的農(nóng)戶，只要是風(fēng)箱壞了多是找他修的。

　　我很幸運(yùn)，剛好看到了修理的過(guò)程，也使我大致了解了風(fēng)箱的構(gòu)造：風(fēng)箱的形狀從外表看就像個(gè)長(zhǎng)方體的木箱子，當(dāng)木匠師傅拆去風(fēng)箱上面的蓋子，就能看見(jiàn)風(fēng)箱里面的結(jié)構(gòu)。只見(jiàn)，箱子里裝著一塊綁扎著滿是雞毛的長(zhǎng)方形木頭活動(dòng)夾板，這是用來(lái)抽風(fēng)和送風(fēng)的，綁扎上雞毛，主要是起密封作用，讓活動(dòng)夾板推拉時(shí)，風(fēng)力要大些。在風(fēng)箱的前方有兩個(gè)圓孔(或方孔)，通過(guò)圓孔，將兩根表面光滑、質(zhì)地堅(jiān)硬的木棍或長(zhǎng)方木固定到綁有雞毛夾板上，就成了風(fēng)箱拉桿，用力推拉活塞(活動(dòng)夾板)時(shí)，拉桿就會(huì)有節(jié)奏地地一進(jìn)一出。一只風(fēng)箱有前后兩個(gè)舌頭；拉桿往外拉時(shí)，木頭活動(dòng)夾板的風(fēng)力使前舌頭自然閉上，拉桿往里推時(shí)，風(fēng)力將后舌閉上，就像是我們吞咽東西時(shí)，呼吸道自然閉上，不吃東西就會(huì)打開(kāi)一樣。與風(fēng)箱這個(gè)原理相關(guān)聯(lián)的還有一個(gè)歇后語(yǔ)，叫老鼠鉆風(fēng)箱——兩頭受氣。

　　只見(jiàn)師傅熟練地將雞毛夾板上損壞的雞毛換一換，再給兩根拉桿擦了點(diǎn)油，試?yán)瓗紫拢桶扬L(fēng)箱搬到鍋灶的右邊，把風(fēng)箱的出風(fēng)口插進(jìn)鍋灶的進(jìn)風(fēng)道，并密封好，風(fēng)箱就修好了。

　　說(shuō)實(shí)在的，拉風(fēng)箱是個(gè)體力活，又是個(gè)有點(diǎn)技術(shù)的活，該急火的時(shí)候，就要快拉快推，這樣風(fēng)大，吹得灶膛里的火也旺，當(dāng)然比較累；該小火的時(shí)候，就要慢慢地、輕輕地拉推著風(fēng)箱，使灶膛里的火不旺不熄，可以慢慢地?zé)堊鲋耍辉撏；鸬臅r(shí)候要停拉，這都是拉風(fēng)箱的技巧和要領(lǐng)，可萬(wàn)萬(wàn)馬虎不得。

　　我母親有時(shí)去學(xué)生家家訪，如果碰到家長(zhǎng)正在做飯，也會(huì)邊和家長(zhǎng)聊事，邊幫助拉一會(huì)風(fēng)箱。如果我正好跟著去的話，那我一定會(huì)搶著去拉風(fēng)箱。不過(guò)，用不了一會(huì)兒功夫，你就會(huì)覺(jué)得手很酸，臉也會(huì)被灶火照射得火辣辣的燙。

　　小時(shí)候，我還見(jiàn)過(guò)濮院鎮(zhèn)的大街上，鐵匠鋪里拉風(fēng)箱打鐵的場(chǎng)景。伴隨著紅紅的爐火，二個(gè)鐵匠舉起打鐵鋃頭一上一下，鋃頭與鐵塊、鐵塊與鐵墩的碰撞聲、鐵匠有節(jié)奏的吆喝聲，加上拉推風(fēng)箱的“呱噠、呱噠”聲，時(shí)長(zhǎng)，時(shí)短；時(shí)急，時(shí)緩，組合在一起，還真是一首好聽(tīng)的勞動(dòng)生活交響曲！

　　眼下的農(nóng)村，家家戶戶都用上了煤氣灶或天然氣灶、電飯煲等，做菜燒飯很少用灶頭了，鐵匠鋪在我們這里也早就沒(méi)有了，爆米花日趨少見(jiàn)，風(fēng)箱和那“呱噠、呱噠”的風(fēng)箱聲就這樣漸漸消失了。可不知為什么？那散發(fā)著鄉(xiāng)土氣息的柴草和早已破舊的老風(fēng)箱，還時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)在我的腦海里！

來(lái)源：桐鄉(xiāng)新聞網(wǎng)

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