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中國質量新聞網訊 濟南市濟陽區人民政府網站5月26日發布濟陽區食品安全監督抽檢信息通告（2021年第4期 總第47期）。

濟陽區食品安全監督抽檢信息通告（2021年第4期 總第47期）

近期，我局根據關于開展火鍋店等食品生產經營單位食品安全專項檢查的通知要求，組織開展了火鍋底料、火鍋食材、餐飲具等食材原料專項抽檢。本次監督抽檢30批次，其中檢驗項目合格產品28批次，不合格產品2批次。

針對不合格樣品，我局已依法對不合格產品進行了核查處置并監督經營者對發現的問題進行整改。

特此通告。

附件：附件1．不合格產品信息表（2021年第4期）

不合格產品信息表（2021年第4期）本次抽檢的產品包括調味品、肉制品、餐飲食品、食用農產品4類食品。 餐飲食品的檢測項目包括大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢測依據包括GB 149342016，共抽檢6批次，2批次不合格，不合格率為33.00%。附表：監督抽檢不合格產品信息(以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)抽樣編號序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目（數值、限值）分類公告號公告日期任務來源/項目名稱檢驗機構備注XC213701154115320581//濟陽縣大渝火鍋店山東省濟南市濟陽縣濟北開發區安康街祥生中央華府瑞和園3號商鋪小碟子//加工日期20210427陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║不得檢出║0.021mg/100cm2餐飲食品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢山東標準檢測技術有限公司/XC213701154115321112//濟陽縣頂香頂火鍋店山東省濟南市濟陽縣正安路與富強街交匯處安大城市廣場1619號商鋪骨碟//加工日期20210428陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║不得檢出║0.026mg/100cm2餐飲食品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢山東標準檢測技術有限公司/

附件2．合格產品信息表（2021年第4期）

合格產品信息表（2021年第4期）本次抽檢的產品包括調味品、肉制品、餐飲食品、食用農產品4類食品。食用農產品的檢測項目包括克百威(含三羥基克百威)、唑蟲酰胺、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、水胺硫磷等，檢測依據為GB 27632019、GB 27622017、GB 27632019等，共抽檢4批次，4批次合格，合格率為100.00%。 調味品的檢測項目包括可待因、嗎啡、罌粟堿、蒂巴因、那可丁， 檢測依據為 整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》，共抽檢10批次，10批合格 ，合格率為100.00%。 肉制品的檢測項目包括總砷（以As計）、豬源性成分、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅I、鉛（以Pb計）、鉻(以Cr計)、鎘(以Cd計)等， 檢測依據為GB 27622017，整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》，共抽檢10批次，10批合格 ，合格率為100.00%。 餐飲食品的檢測項目包括大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢測依據為GB 149342016，共抽檢6批次，4批次合格，合格率為66.6。附表：監督抽檢合格產品信息(以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)抽樣單編號序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份食品名稱規格型號生產日期/批號分類公告號公告日期任務來源/項目名稱備注XC213701154115320691泰安市鑫初切記食品有限公司泰安市泰山區省莊鎮南河村博陽路南首濟陽區朝天門餐飲服務中心山東火鍋鴨血400克/袋生產日期20210330肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320682重慶德康調味品有限公司重慶市江津區德感工業園長江路1號附8號濟陽區朝天門餐飲服務中心山東番茄風味火鍋底料250g/袋生產日期20210311/DKJ21031103020B調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320673成都洋得利食品有限公司成都市郫都區安德鎮中國川菜產業化園區永安路259號1廠房、3廠房濟陽區彥盛彥火鍋店山東鮮香番茄火鍋湯料200克/袋生產日期20210119調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320654碭山康樂匯食品有限公司安徽省宿州市碭山縣經濟開發區益民社區(310國道北側)濟陽區彥盛彥火鍋店山東風味鹵鴨血300克/盒生產日期20210324肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320575臨沂市鑫升食品有限責任公司山東省臨沂市河東區湯頭街道葛溝駐地濟陽縣大渝火鍋店山東華鑼嫩鴨血400g/袋生產日期20210123肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320466山東云德食品有限公司山東省濟南市濟陽區濟北開發區正安北路141號山東云德食品有限公司山東一鍋煮香辣(火鍋底料)120克/袋生產日期20210119調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320457四川省火娃食品有限公司四川省成都市簡陽市石橋鎮方家寺村(臨空產業園)濟陽縣大渝火鍋店山東牛油火鍋底料(半固態復合調味料)450克/袋生產日期20210319調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320668//濟陽區彥盛彥火鍋店山東骨碟/加工日期20210427餐飲食品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC213701154115320709//濟陽區朝天門餐飲服務中心山東餐盤/加工日期20210427餐飲食品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/NCP2137011541153211210//濟陽縣頂香頂火鍋店山東大白菜/購進日期20210428食用農產品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/NCP2137011541153213211//濟陽區家味火鍋店山東金針菇/購進日期20210426食用農產品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/NCP2137011541153213312//濟陽區家味火鍋店山東黃瓜/購進日期20210426食用農產品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/NCP2137011541153215513//濟陽區小二鮮火鍋魚館山東菠菜/購進日期20210428食用農產品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153209114青州冠隆食品有限公司山東省青州市黃樓街道辦事處黃樓村濟陽縣阿香婆火鍋店山東鴨血制品400克/袋生產日期20210118肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153209215重慶市小天鵝百福食品有限公司重慶市石柱土家族自治縣龍沙鎮石嶺村濟陽縣阿香婆火鍋店山東麻辣火鍋底料500g/袋生產日期20201224調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153209316重慶市小天鵝百福食品有限公司重慶市石柱土家族自治縣龍沙鎮石嶺村濟陽縣阿香婆火鍋店山東番茄火鍋底料500g/袋生產日期20210109調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153210917濟南啟動食品有限公司濟南市天橋區大橋鎮大莊村工業園6號濟陽縣頂香頂火鍋店山東麻辣料1號500g/袋生產日期20201120調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153211018泰安市鑫初記食品有限公司泰安市泰山區省莊鎮南河村博陽路南首濟陽縣頂香頂火鍋店山東火鍋鴨血400克/袋生產日期20210330肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153213419成都洋利食品有限公司成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化園區永安路259號濟陽區家味火鍋店山東麻辣火鍋底料500g/袋生產日期20200814調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153215320臨沂市河東區華貴食品有限公司 臨沂市河東區湯頭街道葛溝前村濟陽區小二鮮火鍋魚館山東即食血豆腐300克生產日期20210302肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153215421湖北李二食品有限公司湖北省十堰市張灣區車城西路315號5幢11濟陽區小二鮮火鍋魚館山東半固態料包(椒麻底料)750克/袋生產日期20201218調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153216122山東盛陽食品有限公司沂南縣蘇村鎮駐地蘇村社區濟陽區椒艷江湖餐飲經營部山東鴨血制品300g/盒生產日期20210308肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153210223//濟陽縣阿香婆火鍋店山東小碗/加工日期20210428餐飲食品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153213524//濟陽區家味火鍋店山東小碗/加工日期20210428餐飲食品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153219825四川巴蜀印象食品有限公司四川省德陽市廣漢市小漢鎮高槽村三社濟南德豐德餐飲管理有限公司山東牛油火鍋紅油500g/袋生產日期20210108調味品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153219926徐州鑫尚達食品有限公司江蘇省徐州市豐縣漢源路北東環路東側濟南德豐德餐飲管理有限公司山東蒸鴨血335克/盒生產日期20210401肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153221027碭山康樂匯食品有限公司安徽省宿州市碭山縣經濟開發區益民社區(310國道北側)濟南裕鑫商貿有限公司山東火鍋滑鴨血500克/袋生產日期20210225肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/XC2137011541153221228山東天成鑫利農業發展有限公司壽光市元豐街與興安路交叉口南200米路東濟陽縣四季軒火鍋店山東天成鴨血300克/盒生產日期20210317肉制品2021第4期總47期2021526區級監督抽檢/

濟南市濟陽區市場監督管理局

2021年5月26日

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