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前沿拓展：

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最依賴家的味道‖老家許昌

文‖蔻子

父母永遠(yuǎn)是孩子的父母。只是，往往“名”不由己。

孩子只有在自己眼皮底下才是自己的孩子。不必說遠(yuǎn)隔千山萬水，也不必說遠(yuǎn)在異國他鄉(xiāng)，單單是ta成家，哪怕和你只是隔著一碗湯的距離，ta已是ta。還有ta遠(yuǎn)走求學(xué)，即使交通發(fā)達(dá)的今天你想ta就去，ta未必和你想的一樣。

8月漸行漸近，我開始忍不住琢磨。再有33天，兒子就飛走了，乘著他憑自己的努力造就的翅膀——成功保研。一去三年，聚少離多將隨著他追逐夢(mèng)想尾隨而來，黏上我。

也許，不對(duì)，應(yīng)當(dāng)抓住亦或說珍惜這屈指可數(shù)的共同時(shí)光，再升級(jí)我的慈母形象？誰讓兒子不止一次的說：“為啥是八月？咋不是十月、十二月開學(xué)？唉！”他反復(fù)地如此抱怨。我就當(dāng)是他很誠意地發(fā)給我的獎(jiǎng)牌咯。當(dāng)然，功勛也有他爸的一半。（欲欣賞蔻子老師上回寫的佳作，歡迎點(diǎn)擊以下鏈接：女人的心里裝著什么）

下班的路程有二十分鐘，足夠。我從工作中跳出來，仔細(xì)地想家里的冰箱。一把玉米菜擱置兩三天了，再不吃它就會(huì)變質(zhì)，棄之可惜。炒了它？未免自不量力——往往越簡單越凸顯水平，惹不起還是躲了吧。煮了它？實(shí)在乏味，如果說炒青菜考驗(yàn)的是炒功，拌青菜檢驗(yàn)的就是調(diào)味兒功，兩者半斤八兩。我真的想不出來，放點(diǎn)兒鹽的熟青菜能出什么彩。做了它？肯定呀，核心是，怎么做？我靈光一閃，哎呀，放在油饃里做了，誰說不可以？！

我醍醐灌頂，茅塞頓開，高興地使勁一拍方向盤。

一進(jìn)家門就開始張羅。洗菜切菜，舀面和面，開火！油饃，我的扛鼎之作，我家的壓軸大戲。我早已駕輕就熟，爐火純青。加上點(diǎn)兒青菜，而已，不還是油饃嗎？不還是我親手做嗎？我已經(jīng)設(shè)計(jì)好了方案，難道，你怕我藍(lán)圖不能實(shí)現(xiàn)嗎？

記得我上小學(xué)的時(shí)候，氣管炎歷史已有多年。吃飯和吃藥一樣重要，打青霉素疼得我腿都抬不起來。左腿拖右腿，右腿拉左腿，左右屁股輪換著打針，走路也顯艱難。

我奶奶灰白頭發(fā)，是的，我的記憶里她一直就是灰白頭發(fā)。一雙圓圓的眼，笑眼彎彎。她會(huì)在冬天，把一種叫做蛤蟆皮棵兒的草，是中草藥吧，切碎，拌在面糊里，倒進(jìn)只有一點(diǎn)點(diǎn)豬油的鍋里，煎。慢慢地煎成兩面金黃，金黃伴點(diǎn)點(diǎn)蒼綠的、手掌心大小的圓餅。她會(huì)一眼不眨地盯著我吃下去，一口也不許剩。那又苦又香的味，叫我苦不堪言，又牽腸掛肚。你想，30多年前“吃小灶”，能吃點(diǎn)油，多香啊，像過年。可蛤蟆皮棵兒是真的苦，想咽咽不下，不吃又難舍。我都奇怪奶奶哪來的這個(gè)偏方。我堅(jiān)信我長大后沒有落下咳嗽的病根兒，和吃它有關(guān)。

還記得，就是這樣酷熱的夏天。大雨傾盆，濺起的水花把地面啄出一個(gè)個(gè)知了窩一樣的小窩窩兒，湍急的水流在地上沖出一條條蚯蚓一樣的小溝溝兒。

這樣的天，是不用下地干活的天。這樣的天，是全家人最盼望的天。

堂屋里，弟弟歡蹦亂跳，猴子一樣停不下來。奶奶不停地說：“別亂跑，燒住你咋辦？”我和姐姐根本無暇顧及弟弟，只是連聲說：“香，真香，太香了！”我倆在搶著吃母親炸的油餅啊，怎么可能有空閑？圓圓的油餅兩面焦黃，鼓起的大泡像呱呱叫的青蛙的肚皮。剛出鍋的油餅外焦里嫩，咬上去，脆生生和軟乎乎相互融和，閑暇當(dāng)然被美味融化了。

屋外的風(fēng)聲雨聲，不知不覺，聽不見了，消失了。

眼前，油隨便吃，面任意用，燃?xì)庠钣行o，文火武火盡在我掌控。我還有什么后顧之憂？我還有必要瞻前顧后細(xì)思量，像奶奶像媽媽一樣嗎？

有，亦沒有。眼前一點(diǎn)兒沒有，心里卻滿滿當(dāng)當(dāng)。

我風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆亚兴榈牟斯M(jìn)面皮里，麻利地拽一個(gè)面季兒，拿起小搟杖，搟圓、搟薄。平底鍋里倒上油，開始烙。

“真香！老媽烙的饃純屬世間絕絕子！”兒子飛蛾撲火般飛進(jìn)廚房，趴在我肩頭。

“你不是愛點(diǎn)外賣嗎？你不是饞飯店的大蝦嗎？”我沖他一撇嘴。現(xiàn)在，不必在廚房里熱火朝天地煎炒烹炸，手忙腳亂地洗洗刷刷，照樣吃得有滋有味。外賣點(diǎn)啥有啥，動(dòng)動(dòng)手指飯菜送到家門口兒；飯館大大小小太繁華，動(dòng)動(dòng)筷子吃到肚子圓。吃的種類層出不窮，吃的花樣不斷翻新，幾乎天天像我小時(shí)候過年，不，比我小時(shí)候過年還不知好出多少倍的模樣。卻不知怎的，少了很多我小時(shí)候的歡樂。

“點(diǎn)外賣點(diǎn)的是哄肚子的飯，飯店的飯屬于大眾，您的手藝才是咱家的味道，是我的胃最依賴的味道，當(dāng)然不一樣！我很久很久、仿佛一個(gè)世紀(jì)沒有吃你烙的饃啦！” 兒子煞有介事，夸張地做出擦淚狀。兒子既夸大其詞又實(shí)話實(shí)說。我和老公上班一忙，他就圖省事兒吃外賣。如果他不愛吃我做的飯，我會(huì)絞盡腦汁，把工作中盯緊一個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目、務(wù)必做好的勁頭，用在去哄我兒子的一張嘴一個(gè)肚子這件好像很小的事上嗎？

兒子的俏皮話，讓我想起小時(shí)候吃奶奶煎的藥餅，媽媽炸的油餅，它們?cè)谖业挠洃浝飶奈措x開，我從來不需要刻意想起，卻從來也不會(huì)忘記。

“不過，這樣的饃，算哪門、哪派、啥名堂？”兒子用不諳煙火的反問質(zhì)疑他沒見過的，我全球首發(fā)的創(chuàng)新。“這個(gè)嘛，油饃加了菜，油菜饃，菜油饃……”“菜油饃!”還是兒子麻利，我還在猶豫著挑兵挑將，他就一錘定音了。

得嘞，菜油饃，成了！

餐桌前，一家人又是一邊吃得津津有味，一邊津津樂道菜油饃和油饃各自的好……

時(shí)光回不去，時(shí)光在向前。

只有眼前，最好。我只想用心善待眼前人，眼前事。

就像有一種味道，在歲月里流傳，世代相伴，永不消失。

【作者簡介】寇興華，筆名蔻子，女，漢族，1974年10月出生，河南許昌人，大學(xué)學(xué)歷，中共黨員，現(xiàn)任許昌煙草機(jī)械有限責(zé)任公司工程師，許昌市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。自幼喜歡文學(xué)，1997年以來先后在公司內(nèi)刊、內(nèi)網(wǎng)、行業(yè)報(bào)紙及《東方煙草報(bào)》發(fā)表通訊、散文數(shù)百篇。自1997年以來連年獲公司優(yōu)秀通訊員，先后兩次獲《東方煙草報(bào)》優(yōu)秀通訊員。

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愛許昌老家，看“老家許昌”。 老家許昌，情懷、溫度、味道！

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拓展知識(shí)：

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之前也不知道該怎么辦呢，查了一些資料以后就懂了！~現(xiàn)在把它共享給！~1.有可能是燃?xì)庥袉栴}
2.電子針（也就是打火花的針）和爐頭接觸的地點(diǎn)不對(duì)
應(yīng)讓中間爐頭
和電子針
之間打火
3天然氣噴嘴賭了
或者
是
進(jìn)氣風(fēng)門
長時(shí)間高溫
已經(jīng)變形
需要更換一對(duì)噴嘴就可以了
4.煤氣管子是不是里邊存水了
長時(shí)間積累
會(huì)有的
拔下管子看看！這個(gè)應(yīng)該是個(gè)小毛病
如果上述還不行
建議找個(gè)維修人員！
差不多就是這樣呢，僅供參考！~根據(jù)自己家的實(shí)際情況去慎重考慮！ 本回答被網(wǎng)友采納

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燃?xì)庠罹S修，問題如果嚴(yán)重，可能還會(huì)更高些。按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠睿簹庠睢０丛钛壑v，分為單灶，雙灶和多眼灶。每一種灶的特點(diǎn)和構(gòu)造有一定區(qū)別，所以修理收費(fèi)也可能不一樣。答燃?xì)庠畈煌牟考鼡Q維修的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也是不同的，以一個(gè)二線城市為例吧，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)大概為燃?xì)庠畲虿恢鸬脑蛉細(xì)庠畲蚧痖_關(guān)的內(nèi)部出現(xiàn)了損壞的情況，這樣脈沖點(diǎn)火總程也就會(huì)出現(xiàn)微動(dòng)開關(guān)解除不良的情況。價(jià)格會(huì)高些引火噴嘴前方或者是點(diǎn)火的支架存在著蜘蛛網(wǎng)。就要檢查氣源是不是出現(xiàn)了不穩(wěn)定的情況。

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沒修過只是用過 多少理解了點(diǎn)原理 首先 打火時(shí)候 有氣排除嗎 再有 放電嗎 有氣不放電 那是不會(huì)著的 報(bào)警嗎 燃?xì)庠钍怯凶员?原理的 你可以試驗(yàn)用打火機(jī)啥的看看 著嗎 如果著那就是 放電的問題

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是不是電池供電不足了，有的燃?xì)庠铍m然也有電火花，就是打不著火，更換電池以后就好了，你先換電池試試