常州鐘樓燃?xì)庠罹S修(常州煤氣灶維修中心)

常州鐘樓燃?xì)庠罹S修(常州煤氣灶維修中心)

前沿拓展：

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對(duì)于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代青年來說

人是鐵，外賣是鋼

看不見配送員接單就心發(fā)慌

最近，代表著愛與正義的外賣小哥不負(fù)眾望

又干了票大的！

由于實(shí)在看不下去

小哥舉報(bào)了一家臟亂差店家！

近日，有網(wǎng)友發(fā)帖吐槽

恭喜常州某外賣商家喜提第一，大家說說這樣的外賣你們喜歡吃嗎？看圖，連外賣騎手都看不下去了。

網(wǎng)友稱：發(fā)這個(gè)帖子是希望市場(chǎng)有真正的監(jiān)督，而不是舉報(bào)哪一家就查處哪一家，所以本帖不透露店鋪名字和地址，也請(qǐng)大家不要問我是哪家。

作為一名外賣小哥，

剛?cè)ト⊥瓴停l(fā)現(xiàn)有不妥，

順手就是一頓舉報(bào)，

揭露出餐飲行業(yè)的“黑料”，

這位外賣小哥簡(jiǎn)直是業(yè)界良心！

天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員看到網(wǎng)帖后

進(jìn)行了實(shí)地執(zhí)法檢查

證明外賣小哥舉報(bào)屬實(shí)

被舉報(bào)的店堂，位于天寧區(qū)博愛路與和平路交叉口附近，平時(shí)的網(wǎng)絡(luò)訂餐生意相當(dāng)好，但是線下店鋪衛(wèi)生差到外賣小哥無法昧著良心與其繼續(xù)合作。

天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)這家店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查后，要求商家停業(yè)整頓，對(duì)廚房進(jìn)行改造和重新裝修，符合餐飲企業(yè)食品安全衛(wèi)生要求后才能重新開業(yè)。

根據(jù)群眾舉報(bào)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查

這是天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為期4個(gè)月的

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查中的

一個(gè)組成部分

“去年最后幾個(gè)月，我們一共在線下現(xiàn)場(chǎng)檢查了385戶提供網(wǎng)絡(luò)訂送餐服務(wù)的實(shí)體店。”去年12月底，還全程網(wǎng)絡(luò)直播了對(duì)一家網(wǎng)紅粥店和一家漢堡王店鋪的現(xiàn)場(chǎng)檢查過程。

線下抽查發(fā)現(xiàn)的問題大多是……

線下現(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了原料采購、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生以及食品包裝材料等，檢查發(fā)現(xiàn)存在的主要問題有：未申請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的許可范圍、從業(yè)人員健康證缺失、超范圍經(jīng)營(yíng)、微型餐飲衛(wèi)生狀況不佳、食品原材料未按要求貯存等問題，而店鋪衛(wèi)生狀況差是比較普遍的現(xiàn)象。

除了這些問題，執(zhí)法檢查人員還發(fā)現(xiàn)，

提供網(wǎng)絡(luò)訂送餐服務(wù)的商家，

絕大多數(shù)都是微型、小型餐飲服務(wù)商戶，

經(jīng)營(yíng)面積在60平方米以下的，

是微型餐飲服務(wù)商戶，

在60平方米至120平方米之間的，

屬于小型餐飲服務(wù)商戶。

常州“臟外賣”被舉報(bào)，不止一例

有“業(yè)界良心”的外賣小哥其實(shí)不止一位

還記得幾個(gè)月前

常州也要有兩家外賣因?yàn)?strong>“臟亂差”被舉報(bào)么？

1、斗巷粥粥道后廚如“養(yǎng)雞場(chǎng)”

煤氣灶上的污垢厚厚一層

小編看了是真的沒胃口吃飯了

▼

后廚內(nèi)，雞行走如無人之境

也太“原生態(tài)”了！

▼

鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局回復(fù)說明

鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉后隨即指派荷花池分局執(zhí)法人員前往現(xiàn)場(chǎng)核查，現(xiàn)場(chǎng)檢查情況與網(wǎng)友反應(yīng)的事實(shí)相符。結(jié)合常州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查工作要求，我局已責(zé)令該店停業(yè)整頓，同時(shí)關(guān)閉網(wǎng)上交易平臺(tái)，該店負(fù)責(zé)人將接受我局的進(jìn)一步調(diào)查，整改到位后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。再次感謝廣大市民的監(jiān)督，遇有類似情況，請(qǐng)及時(shí)撥打“12331”熱線電話進(jìn)行投訴舉報(bào)。今后，我局將持續(xù)加大餐飲安全監(jiān)管力度，認(rèn)真對(duì)待市民訴求，接受市民提出的建議和意見，全力以赴做好食品安全監(jiān)管工作。

常州市鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2018年9月29日

2、小食客脆皮雞飯博愛路店蟑螂遍地

外賣小哥站著2分鐘時(shí)間，

就有超過3只蟑螂在我眼前爬過，

還有無數(shù)只蒼蠅先品嘗了你的美食，

這樣的外賣你還想吃嗎？

蒼蠅和黃瓜的搭配

emmm……

▼

天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局回復(fù)說明

天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局人員前往現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查情況與該網(wǎng)友反應(yīng)的事實(shí)相符：1、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況堪憂，缺少必要的防蠅、防蟲設(shè)施；2、工作人員健康證處于過期狀態(tài)；3、食品原材料索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度未建立。針對(duì)上述情況，天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局當(dāng)場(chǎng)出具責(zé)令整改通知書，責(zé)令該店立即停業(yè)整改，同時(shí)停止網(wǎng)上平臺(tái)接單，我局將進(jìn)行持續(xù)跟蹤監(jiān)督，整改到位后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。感謝該網(wǎng)友的同時(shí)，我們也歡迎廣大市民積極參與、共同監(jiān)督，有相關(guān)線索均可與天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)系，熱線：88868315。我們期待與大家共筑天寧食品安全防線！

天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2018年9月29日

兩家店立即被要要求整頓！

網(wǎng)友熱評(píng)

@我就看看來著：以后應(yīng)該加入外賣小哥點(diǎn)評(píng)，讓大家都看看每家店啥樣的

@shenyufen640318：試想你們以后還要吃外賣嗎？說不定全用的地溝油！

@我真的無語： 我也做過騎手， 我現(xiàn)在自己點(diǎn)外賣，我只點(diǎn)我去實(shí)體店吃過的。

@dxycy666：脆皮雞飯美團(tuán)1700多單，吃的人還不少 ！

@獅城過客：有的商家為了省成本，食物掉地上撿起來不洗還是給你吃，水果壞了切掉壞的部分剩下的給你做水果切盒，說好的半個(gè)西瓜其實(shí)只是小半個(gè)，留下來的做切盒了，有些菜一次燒幾份，沒賣完的放冰箱，回頭誰點(diǎn)餐就拿出來熱一下。

@西瓜粑粑：我偶爾送外賣，一次去中涼接麻辣燙單子。 現(xiàn)場(chǎng)沒法入眼，臟亂差，生意卻好到不行。送到客人家看見是個(gè)小姑娘，就告訴她，這家外賣以后別點(diǎn)了，真吃不下去！

@餓死的豆豆：我聽說好多做外賣的店家，把黃連素當(dāng)調(diào)味放的。是必放的，放了就不會(huì)拉肚子了。

@swagddo：還見過把燒滾的粥，放在打水的老式紅色塑料桶的外賣粥店，也是熱銷三千的商家！

安全放心的餐飲

除了執(zhí)法部門要加強(qiáng)檢查

更需要的是店家的良心

畢竟是吃進(jìn)肚子里的東西！

看了這些

你還敢點(diǎn)外賣嗎？

拓展知識(shí)：

常州鐘樓燃?xì)庠罹S修

　　如果燃?xì)庠畛霈F(xiàn)問題時(shí)，會(huì)給家里帶來不便，所以，在使用燃?xì)庠顣r(shí)，還要懂得一維修 方法 ，這樣一來，才能及時(shí)的解決問題，那么，維修燃?xì)庠畹姆椒ㄓ心男?下面和我一起來看看相關(guān)的問題吧。

　　燃?xì)庠? 修理 方法

　　火焰不正常

　　1、有離火或者脫火的現(xiàn)象：這個(gè)時(shí)候很有可能是風(fēng)門太小，調(diào)整一下風(fēng)門就可以了。或者是因?yàn)槿細(xì)庠畹膲毫μ吡耍@個(gè)時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)一下，如果不能解決的話就需要請(qǐng)燃?xì)庠罹S修的專業(yè)師傅來解決了。

　　2、其他現(xiàn)象：有時(shí)候不有長(zhǎng)時(shí)間的明火出現(xiàn)，或者是火焰太小，這個(gè)就需要更換一下出氣管的位置了。還有就是要注意的時(shí)候，如果自己動(dòng)手對(duì)燃?xì)庠罹S修的話一定要弄清楚燃?xì)庠畹男盘?hào)和一些基本信息

　　3、有輕微的回火現(xiàn)象：這個(gè)很有可能使氣壓太低，只需要提高氣閥的程度就可以了。或者是設(shè)計(jì)上有些不合理，火孔的直徑太大了，所使用的空間有太小了。

　　4、有漏氣或者異味：這個(gè)時(shí)候需要檢查的就是氣管是否破裂，或者是閥門的接頭處老化了，需要及時(shí)更換，更或者是沒有打燃，直接從新打就好了。

　　能點(diǎn)著火，一松手就滅

　　因現(xiàn)在國(guó)家規(guī)定，的燃?xì)庠罹弑仨氀b有意外熄保護(hù)裝置，這種現(xiàn)象與熄火保護(hù)裝置有關(guān)。熄火保護(hù)裝置工作原理：當(dāng)點(diǎn)著火后，熱電偶被火燒著受熱，使熱產(chǎn)生電，電再使閥體里的電磁線圈產(chǎn)生吸力把氣門打開，這樣氣就能出來燃燒;當(dāng)火熄滅或熱電偶不被燒到，就沒有電，閥門就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，燃?xì)饩筒荒芘懦觯@樣起到安全的目的。這個(gè)現(xiàn)象，從下面幾點(diǎn)檢修：

　　1、點(diǎn)火后，火有沒有燒到熱電偶，如沒有，有可能火蓋沒放好，有可能對(duì)著熱電偶小孔被雜物或水堵住使火出不來，有可能熱電偶移位或下沉了，排除好即可;

　　2、點(diǎn)火后，火燒到熱電偶。有可能熱電偶本身損壞，更換即可;有可能是熱電偶與閥體的接口接觸不良。

　　回火，即聽到啪啪聲

　　一般是風(fēng)門調(diào)得太小，使氣沒出到火蓋外而在爐頭內(nèi)腔燃燒造成，把風(fēng)門適當(dāng)調(diào)大即可

　　旋鈕按不下

　　一般是因?yàn)殚y體總成的旋鈕桿裝得不在面板孔，旋鈕底部被卡住，調(diào)整面板即可。

　　點(diǎn)不著火

　　出現(xiàn)這個(gè)問題其實(shí)是常見的，因?yàn)橛泻芏嘣蚨紩?huì)造成這種現(xiàn)象。具體的有的現(xiàn)象和解決方法接下來我一一的為大家介紹吧。

　　1、氣壓太高，對(duì)電火花有沖擊：這個(gè)時(shí)候只需要做簡(jiǎn)單的對(duì)氣源做調(diào)整，降低氣壓就即可。輸出電纜破損，需要才能打火：更換一個(gè)新的，這個(gè)不能將就。

　　2、電源線有松動(dòng)或者是點(diǎn)火器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了大面積的損壞：直接更換點(diǎn)火器。脈沖點(diǎn)火器沒有電壓：需要安裝新的電池或者直接更換電池

　　3、點(diǎn)火的噴嘴太大，對(duì)電火花有影響：更換一個(gè)噴嘴即可膠管噴嘴有異物：這個(gè)清理掉就好了啊。

　　4、脈沖點(diǎn)火開關(guān)有輕微的接觸不良：只要簡(jiǎn)單的修理或者是更換開關(guān)就好了。氣源開關(guān)的氣壓不足：可以看一下是否是燃?xì)夤就饬恕！Ⅻc(diǎn)火電纜沒有和磁頭鏈接在一起：只需要用膠水或者膠布粘牢即可。

　　一般來說燃?xì)庠钤谑褂弥校y免會(huì)出一點(diǎn)小問題，但是要要找到原因，了解維修燃?xì)庠畹姆椒ǎ€是可以及時(shí)得到解決的，另外，如果是燃?xì)庠畋旧硪呀?jīng)損壞，對(duì)于這樣的情況，一般自己是無法解決的，所以，維修燃?xì)庠顣r(shí)，還得找專業(yè)的維修師傅

　　燃?xì)庠钍褂帽ｐB(yǎng)

　　1、根據(jù)國(guó)家規(guī)定，一般家用灶具的使用年限為8年，到期后用戶應(yīng)及時(shí)報(bào)廢，以免出現(xiàn)隱患。

　　2、經(jīng)常用檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現(xiàn)裂紋，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)更換。檢查步驟如下：

　　(1)、請(qǐng)用戶配置適量肥皂水，用于檢漏。

　　(2)、打開通氣閥，使氣源暢通。

　　(3)、檢查減壓閥連接處是否漏氣(只適用于液化氣)：蘸少量肥皂水，滴在減壓閥與液化氣罐連接初，觀察是否有氣泡產(chǎn)生，如有氣泡產(chǎn)生，則需咨詢用戶更換減壓閥。

　　(4)、檢查連接軟管的接口處是否漏氣：同上述檢測(cè)方法實(shí)驗(yàn)。

　　(5)、如果上述方法仍不能夠解除漏氣現(xiàn)象，則需上門檢修

　　3、使用灶具的用戶，要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞并應(yīng)經(jīng)常清理爐頭內(nèi)的灰塵、蛛網(wǎng)等雜物。

　　4、灶具火蓋損壞后，一定要購買原廠產(chǎn)品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態(tài)不良。

　　5、進(jìn)氣軟管長(zhǎng)期使用時(shí)，會(huì)老化或破損，形成安全隱患。因此進(jìn)氣軟管有老化現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，切不可用膠布粘補(bǔ)后繼續(xù)使用。

　　6、使用人工煤氣或其他特殊氣源的用戶，須經(jīng)常清理火蓋上的火孔以免堵塞。

　　7、氣源不同，使用的燃?xì)庠钜矐?yīng)不同，這一點(diǎn)在選購時(shí)請(qǐng)注意。如果您使用的氣源發(fā)生了變化，一定要請(qǐng)?jiān)瓘S家將您的灶具作相應(yīng)的改造后才能使用。

　　8、使用燃?xì)庠顣r(shí)人不要遠(yuǎn)離。萬一發(fā)生泄漏或因偶然原因(風(fēng)吹、水溢出等)火焰熄滅時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉氣源總開關(guān)，打開門窗，迅速通風(fēng)換氣，切記不要點(diǎn)火或開關(guān)電器，以防電火花引爆燃?xì)狻?/p>

　　燃?xì)庠钸x購技巧

　　一、氣源類型

　　首先要清楚自己家里所使用的氣源，這是首要的，為什么呢?因?yàn)樘烊粴狻⑷斯っ簹膺€是液化石油氣所對(duì)應(yīng)的燃?xì)庠钍遣幌嗤模聿煌２灰列量嗫嗷隋X買回家。

　　消費(fèi)者應(yīng)注意包裝箱上的標(biāo)記，按照家中所使用的氣種選擇。目前農(nóng)村家庭多數(shù)使用液化氣，城市主要為天燃?xì)狻Ｔ谫徺I時(shí)一定要問清楚。

　　二、安全因素

　　目前市場(chǎng)上的家用燃?xì)庠钇放坪托吞?hào)非常多，如何能買到安全系數(shù)高，且品質(zhì)耐用的燃?xì)庠睿鞘忻褡顬殛P(guān)心的問題。劣質(zhì)的燃?xì)庠钤谑褂弥谐３?huì)出現(xiàn)打火器卡死或失靈，脫火、黃焰(冒黑煙或紅火)、回火、傳火不良、火焰不均勻、小火熄火等現(xiàn)象，同時(shí)還埋下了安全隱患。

　　但是，我們一般人對(duì)燃?xì)庠顩]有更多的了解，所以只能是認(rèn)品牌，因?yàn)槠放拼砹藢?shí)力，越好的品牌，他的產(chǎn)品安全性越可靠。

　　三、價(jià)格因素

　　這也是我們?cè)谫徺I時(shí)必須參考的一個(gè)因素。畢竟經(jīng)濟(jì)實(shí)力決定購買力啊。

　　那么怎么才能買同樣的燃?xì)庠睿ǜ俚腻X呢?我個(gè)人的意見是：網(wǎng)購，當(dāng)前同一件商品網(wǎng)購的成本一般會(huì)比在實(shí)體店購買要低10%30%,其中的奧妙想必不少人也知道。