油煙機(jī) 擋煙板控制故障

油煙機(jī) 擋煙板控制故障

前沿拓展：

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集成灶和油煙機(jī)，到底怎么選？

相信很多朋友選廚具的時(shí)候都會(huì)糾結(jié)這個(gè)問題：買集成灶還是油煙機(jī)？一萬和三千，你會(huì)站哪邊？

首先給大家介紹一下集成灶。集成灶是近幾年非常火爆的廚電新品，它集油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒄粝?烤箱/消毒柜為一體，大小和傳統(tǒng)的燃?xì)庠畈畈欢啵诠δ苌线€是非常強(qiáng)大的。

接著回歸問題，這兩者怎么選？

既然是和油煙機(jī)比較，那么最重要的當(dāng)然得看兩者的吸油煙性能。

傳統(tǒng)油煙機(jī)多為懸掛式或者側(cè)吸式，吸煙口距離油煙產(chǎn)生的地方大約在40cm80cm左右，攏煙效果和吸油煙效果只能說一般。經(jīng)常做飯的人都知道，傳統(tǒng)油煙機(jī)總是會(huì)有一些油煙跑出來，一段時(shí)間后，墻壁上都會(huì)感覺黏糊糊。

此外油煙機(jī)的集油盒是在灶臺(tái)上方，在長(zhǎng)期使用之后很容易出現(xiàn)漏油的現(xiàn)象，無論是滴在臺(tái)面還是滴進(jìn)炒鍋里都不太好。

并且傳統(tǒng)油煙機(jī)清洗起來也非常繁瑣。

第一，擋煙板的拆卸較為繁瑣，一般很少有人拆下來清洗，都是直接用清潔劑噴涂擦拭。第二，由于傳統(tǒng)油煙機(jī)都是懸掛在高于頭部的位置，所以在清洗的時(shí)候仰著頭舉著手非常麻煩。

而集成灶均為側(cè)吸下排式，吸煙口距離油煙產(chǎn)生的地方一般在15cm25cm之間，處在吸油煙的黃金區(qū)，加上一些翻蓋板或者傾斜式的設(shè)計(jì)，能形成一個(gè)較大的攏煙區(qū)，實(shí)現(xiàn)較好的吸油煙效果。按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來說，集成灶的油煙吸凈率必須在95%以上。所以就吸油煙這一項(xiàng)而言，集成灶還是很強(qiáng)的。

在清洗方面，很多集成灶都是有自潔功能的。通過電加熱或者蒸汽加熱的方式，軟化內(nèi)部的油脂，從而實(shí)現(xiàn)機(jī)器內(nèi)部的清潔。但是這并不是完全的清洗，只是說減緩了油脂累積的速度，建議還是一年清洗一次比較好。

別看集成灶都是大塊頭，但是在清洗方面還是很方便的。一般都是采用特氟龍材質(zhì)的不沾油網(wǎng)，平時(shí)直接擦拭就可以了；機(jī)器內(nèi)部的清洗也很方便，集成灶都是模塊化設(shè)計(jì)，可以單獨(dú)把油煙機(jī)模塊取出來進(jìn)行徹底的清洗。

所以，光是吸油煙這一塊，集成灶就已經(jīng)是勝出了，咱們接著看別的。

集成灶的火力也是比較大的，一般在4kW5kW之間，完全不輸傳統(tǒng)燃?xì)庠钌踔潦浅^了一些燃?xì)庠畹幕鹆Γ@也就保證了烹飪時(shí)不會(huì)因?yàn)榛鹆Φ膯栴}導(dǎo)致菜品失敗。

此外，集成灶的第三個(gè)部分也多種多樣式。蒸箱可以用來做蒸菜，改善家庭的飲食習(xí)慣，對(duì)于一些口味清淡的人群而言是非常好的。烤箱也方便用戶自己進(jìn)行無煙燒烤，更加健康，也能讓自己享受一頓燒烤美食。消毒柜則能夠保證餐具的衛(wèi)生，例如小孩子的奶瓶等等，還是很有用的。

最后我們?cè)賮砜纯磧r(jià)格。雖然集成灶的售價(jià)高達(dá)一萬，但是咱們?nèi)绻x擇高端的傳統(tǒng)煙灶組合+蒸箱，價(jià)格其實(shí)是差不多的。而在使用體驗(yàn)上，集成灶的高度集成肯定是超過傳統(tǒng)分離式廚電的。

現(xiàn)在的你，知道該選擇什么了嗎？我選集成灶。

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