綿陽史密斯油煙機維修(史密斯油煙機售后維修)

綿陽史密斯油煙機維修(史密斯油煙機售后維修)

前沿拓展：

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吸油煙機在我國的發展歷史并不算長，但是發展速度卻不慢：

1984年，我國第一臺外排式吸油煙機在上海桅燈廠試制成功，當年產量僅為629臺；截至2019年8月，我國家用吸排油煙機產量已達到2155.6萬臺。

三十幾年的時間里，吸油煙機已經從陌生新奇的洋玩意兒，成為了家家戶戶必不可少的生活電器，成為了最重要的“廚房濾肺”。

01 吸的是油煙，保的是健康

吸油煙機為啥那么重要？在回答這個問題前，我們先要了解一下做飯時的廚房究竟有多么可怕。

一是燃氣在燃燒過程中會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質。

二是烹飪產生的油煙中包含PM2.5、多環芳烴、揮發性有機物、ROS、氧自由基等有害物質。

蒸煮方式倒還安全，但在油炸炒菜過程中，PM2.5數值將在5分鐘內飆升至原有的8倍到20多倍，從開始時的38μg/m3增加到787μg/m3，污染爆表！

這些有害物質不僅會導致皮膚粗糙衰老，還會對我們的呼吸系統造成損傷，甚至是誘發身體各部位的病變。

廚房空氣污染已經成為繼高血壓、吸煙和酗酒之后最大的健康隱患，而中餐的爆炒、熗炒等做法，更是會在瞬間產生大量有害物質，使用不能排煙通風的廚房和你直接吸煙的危害差不多，暴擊傷害100%。

所以，如何高效排出廚房油煙成為了必須解決的問題，而吸油煙機正是解決問題的關鍵所在。

02 產品型號小知識

要了解家用吸油煙機，我們首先要學習一下如何查看產品規格型號，它雖然不起眼，但是信息量卻不少。

如圖中所示，規格型號CXW200AB01翻譯出來就是：廚房器具類吸油煙機外排式主電機額定輸入功率200W產品特征序號為AB01。

其中，吸油煙機的排放方式有三種，W表示外排式，X表示循環式，L表示兩用式。

我們平常見到的家用吸油煙機，基本都是外排式，啊喂下面和大家討論的，也是以外排式為主。

03 家用吸油煙機的基本款式

吸油煙機的基本款式主要有以下幾種：頂吸式、側吸式以及集成灶，集成灶的問題啊喂會在后期推文中單獨分享，這次暫時放在一邊。

▼頂吸式——中式

頂吸式中的中式是中國最早的煙機款式，它針對中餐高油煙的問題制作了一個深腔造型，攏煙吸煙效果較好，安裝和后期維護都比較簡單。

它的問題則在于噪聲較大，而且深腔難清理，看起來比較壓抑，像一個又大又深的懸浮箱子。

傳統中式的寬度大部分在710mm左右，適用于大部分櫥柜，安裝時底部距離臺面的高度以570670mm為宜，具體尺寸如圖示。

這種傳統中式在實體店已不多見，如果你對顏值沒有要求，主要專注于超低預算以及較好的攏煙效果，你還可以在網絡上進行選購，各路小品牌低至150元，大品牌也才5001500元之間。

▼頂吸式——歐式

頂吸式中的歐式則在2002年左右、隨著歐美式現代廚房的流行，開始在國內大行其道。

從最早傳入中國的T型歐式吸油煙機，到為了應對中餐高油煙的現實情況而改良的塔型歐式、圓弧玻璃面等，歐式吸油煙機幾乎成為了中國廚房的標配。

歐式的寬度主要為895mm或900mm兩個尺寸，建議安裝尺寸是距離灶臺鍋架650700mm為宜。

歐式的價格跨度加大，從千元到萬元不等，一般家庭選擇主要分為兩個檔次，2500元左右，5500元左右。

▼側吸式

2007年左右，一種不同于頂吸式的新產品進入人們的視野——側吸式吸油煙機。

側吸式與頂吸式主要有兩處不同：一是側吸式的吸煙口位于墻壁側面，吸煙路徑更短；二是獨特的“油煙分離”技術，可以極大減少風機積油量。

PS：油煙分離技術是指油煙高速通過濾板時進行物理分離，將油脂等污染物倒入濾板下方的油槽，風機則排出清風。

側吸式吸油煙機從由最早的不銹鋼排骨架到現在的全玻璃面板，尺寸與種類不斷增加，它的地位也從最初的被冷漠觀望，變成現在與頂吸式不相上下。

側吸式吸油煙機的常規尺寸一般有745mm、795mm和895mm 三種，建議安裝尺寸是距離灶臺鍋架350450mm為宜。

側吸式的價格區間與歐式類似，從千元到萬元不等，一般家庭選擇3500元左右的就很好了。

▼頂側雙吸式（L型歐式）

在頂吸式側吸式的基礎上，廠家又創新生產了頂側雙吸式吸油煙機，這里也做一個大致的了解。

它將側吸式和頂吸式進行了結合，各司其職，側吸口從源頭處吸走油煙，頂吸口則將已經升騰起來的油煙收拾干凈，主打“油煙零逃逸”，就算是爆炒瞬時產生大量油煙也沒什么壓力。

有一個缺點就是吸油煙機的體積會更大，空間小的話就不建議了。

代表品牌如A.O.史密斯，價格在7000元左右。

04 看不懂的參數說明書

看懂了規格型號，了解了基本款式，接下來就是學會查看參數說明書，徹底拒絕被忽悠。

▼風量

一臺吸油煙機的吸煙效果如何，主要看風量。

風量就是吸油煙機的吸力，風量越大吸煙能力越強，可以有效阻止油煙在廚房內散開。

不過，風量也并非越大越好，一般不要超過23m3/min，因為風量越大噪聲越大，同時會導致爐灶溫度上不來、火焰不穩定，從而影響做飯效率，甚至假發不保。

從實際使用中看，大于等于17m3/min算是良好，而2023m3/min算是很優秀了。目前市場上大多數在售產品的風量基本在1622m3/min，并且可以根據不同需求進行檔位調節，完全符合基本需求。

當然，每家的廚房大小都不一樣，非要說個選擇標準的話：

以常見的7~8㎡封閉式廚房來說，日常炒菜時吸油煙機的風量能達到18m3/min即可；如果喜歡爆炒熗炒，風量最好能達到20m3/min以上。

如果是半開放式廚房，則在原有需求上增加5m3的風量即可。

如果是全開放式廚房，啊喂相信你一定是個不愛爆炒愛沙拉的西餐專業戶，或者根本就不在家開火。

▼風壓（標稱風壓）

風量決定的是能不能及時吸走油煙，而風壓決定的則是能否順利排出油煙且不倒灌。

過去的油煙都是直接排向室外，而開放的室外壓力值相對穩定，所以對吸油煙機的風壓沒什么要求。

現在的住宅樓則大多采用了并不寬敞的公用煙道，一到飯點兒，煙道里的壓力值不斷上升就容易導致油煙倒灌，如果家里吸油煙機的風壓過低，你就可能要聞遍左鄰右里的飯菜了。

現行國標GB/T 177132011中規定吸油煙機的風壓應大于等于100Pa，而業內則將400Pa及以上稱為大風壓。

在實際使用中，小白老師說至少要選擇風壓在300Pa以上的，越大越好，尤其是在總樓層高而實際居住樓層低、大風天氣居多的條件下。

▼最大靜壓

風壓解決了吸油煙機工作時的油煙倒灌問題，那吸油煙機不工作時倒灌了怎么辦？

在吸油煙機停止工作狀態下，煙道中的阻力就是最大靜壓，它的高低決定了吸油煙機在未啟動狀態下的防倒灌能力，最大靜壓越大，公共煙道里的油煙就越難從管道跑到你家里。

▼噪聲

國標規定產品的銘牌或說明書上僅允許以聲功率級標準噪聲值，但是啊喂發現不少商家還是寫的聲壓級，然后小字標注他們寫的聲壓級，要想知道聲功率級就需要我們自行+14dB。

國標規定當風量小于12m3/min時，噪聲聲功率級不得大于72dB，換算成聲壓級也就是58dB；當風量大于等于12m3/min時，噪聲聲功率級不得大于73dB，換算成聲壓級也就是59dB。

▼全壓效率

全壓效率指的是吸油煙機能有效利用電機功率的能力，一般在20%以上。

這個數值是我們衡量吸油煙機綜合工作效率的重要指標，同等效果下數值越高、吸油煙機越節能高效。

▼油脂分離度

它指的是從油煙中分理處油脂的能力，國家標準至少≥80%，在這一方面，側吸式的效果一般優于頂吸式。

▼氣味降低度

這個指標一般包括兩類，常態氣味降低度和瞬時氣味降低度。

顧名思義，兩者指的都是吸油煙機降低室內異常氣味的能力，只不過“常態”是異味持續定量產生時同步運轉吸油煙機，它在30min中內降低異味的能力，國家標準要求≥90%；“瞬時”是異味濃度達到最大值時開啟吸油煙機，它在3min中內降低異味的能力，國家標準要求≥50%。

▼能效等級

不多說，一級肯定是最好的。

吸油煙機的能效以全壓效率、待機功率、關機功率、氣味降低度、油脂排放限值來分級，一共分為5級，其中1級能效最高，國標GB 295392013規定各等級產品的能效值應該符合下表規定。

上述幾項都是吸油煙機參數說明中的必備項目，看懂了它們，選購吸油煙機就完成了一半。

05 免拆洗還是自清潔？

首先

免拆洗 ≠ 自清潔 ≠ 不用拆洗

▼免拆洗

免拆洗靠的是自身素質過硬，也就是加強零配件物理屬性、優化整體結構設計。

一是不讓進，加強吸油煙機的結構封閉性、優化油煙分離，從而減少油污侵入內腔；二是不準留，使用不粘油涂層，讓偶然進入內腔的油污快速滑落，減少內腔上的粘黏。

一不讓進，二不準留，努力打造吸油煙機的“金剛不壞之身”。

代表品牌以老板為主。

▼自清潔

自清潔靠的是后期自動維護，也就是一鍵操作，讓吸油煙機對其內部葉輪、蝸殼等人手難以觸及的位置自行進行清洗。

例如現在的一些新型吸油煙機自帶智能助手功能，在使用一段時間后，機器就會主動詢問我們是否要進行內部自清潔，這時候我們只需要按下清洗按鍵即可。

代表品牌包括西門子、華帝、美的等，其中西門子主要是通過高溫烘烤讓油脂滴落，華帝和美的則是以高溫蒸汽溶解沖洗為主。

無論是免拆洗還是自清潔，都不能永遠保證吸油煙機內腔的百分百潔凈，它們只是盡可能地延長了內部零配件的清潔周期與使用壽命，減少頻繁拆卸吸油煙機而出現的質量問題。

要知道，吸油煙機里堆積的油垢不僅會影響吸煙排煙效果、增大噪聲、帶來安全隱患，還會在受熱后不斷揮發出有害物質，危害我們的身體健康。

因此，日常清洗和專業拆洗缺一不可。

▼日常清洗維護的方法

除了每次用完以后花上幾分鐘清除表面油污外，啊喂還建議大家根據自己的使用頻率，每周至每月進行定期清理。

1.清洗吸油煙機外殼

外殼可以用蘸取中性清潔劑擦洗，然后用清水洗凈的抹布徹底擦洗干凈。全程用抹布而不是直接用水沖洗，不然容易導致吸油煙機內部進水。

2.清洗油杯

油杯都很容易取下，一般是塑料材質，避免用強酸強堿浸泡，避免用鋼絲球刷洗，其他沒有什么特別的注意事項，反正用壞了換一個也不貴。

不過為了清潔方便，我們可以提前在油杯里涂抹一些洗潔精并包裹一層保鮮膜，等到了需要清潔的時候，你會發現大部分油污都被保鮮膜隔絕了。

3.清洗濾油網

在容器中倒入60℃以上的溫熱水，再倒入洗潔精和1/4杯小蘇打，攪拌均勻。

將油膩的過濾網放入水中完全覆蓋，浸泡15分鐘后，用軟硬適中的刷子輕輕刷洗濾油網表面，沖洗干凈，最后晾干或用毛巾擦干即可。

4.常年頑固油污

用電吹風的熱風對著油污吹30秒左右，油污就會慢慢變軟，然后用百潔布蘸上洗潔精進行擦拭，能去除一部分的油污。

最近網上還有一款很火的家用蒸汽清潔機有沒有小伙伴試過的，求分享經驗！

▼專業拆洗

在重度使用一段時間后，一般是一年左右，如果能感覺到吸煙排煙效果有所下降，日常處理無效，這時候就可以進行拆洗。

拆洗請找專業人士，如果自己暴力拆卸或者安裝不到位，都會影響后期的使用效果，甚至帶來莫名其妙的抖動、異常增大的噪聲等問題。

專業拆洗的價格一般在50200元之間，具體看所在地區以及油煙機的臟污程度。

06 選購

其實，吸油煙機的技術已經非常成熟，只要不是檔次太低質量太差的產品，不管頂吸式側吸式，吸油煙的核心功能都沒啥大問題。

其次，在考慮選擇哪個品牌時，我們可以參考歷年的品牌排名。

如果你預算充足，直接在方太和老板選擇就好了，盡量選擇有一定市場占有率的大品牌，無論是產品質量、售后服務都更有保證。

具體的型號，啊喂也截取了最新排名，大家可以參照一樣。

除此之外，我們主要考慮三點：會不會撞頭、好不好清潔、夠不夠美觀。

會不會撞頭：我們可以根據家里做飯人的身高來看，如果做飯的人身高低于1.8m，可以選擇頂吸式；如果身高高于1.8m，選擇側吸式。

好不好清潔：不談機器的自清潔功能，單從我們手動清潔上來說，側吸式更方便。

夠不夠美觀：如果廚房面積大、層高足，或者是油煙不多的開放式廚房，一般是頂吸式會更好看，當然了，最重要的還是個人喜好。

最后，如果你在等折扣，那么至少要在設計水電走線前確定好將購買的吸油煙機與灶具型號，并量好尺寸，不然可能會給你后期的安裝帶來麻煩哦。

07 安裝注意事項

具體的安裝當時是交給專業師傅，啊喂只在這里說幾個注意事項。

▼安裝時間點分2次

第一次是煙管預埋，一般是在廚房吊頂前，記得在公共煙道口加裝止回閥，可以自己提前買好，也可以問安裝師傅購買，參考價100元以內。

第二次是櫥柜安裝之后進行吸油煙機的安裝，基本上是裝修最后階段。

▼煙道口做好密封

公共煙道口與煙管的連接處，一定必須要做好密封處理。

這個連接口在后期一般會遮擋藏起來，雖然看不見了，但是錢是萬萬不能省。

如果偷懶只是將煙管穿過煙道口不了了之，你就會發現后期使用中家里總是莫名的油煙味，還會有各種蚊蟲鼠蟻鉆進來。

▼煙管避免過長或折彎過多

吸油煙機標配煙管的拉伸長度為1.5米，最長不要超過3米，因為太長太彎都會導致油煙排放不暢哦。

▼止回閥

俗稱防煙寶，方便室內油煙向外排放的同時，能預防室外油煙進入。

不少煙機雖然標配自帶一個止回閥，但是那個是給煙機和煙管的連接處使用的，密閉性都不是很好，更別說防火防煙的功能了。

所以，我們最好額外購買一個煙道止回閥，安裝在公共煙道口和煙管的連接處，兩個止回閥加上煙機本身最大靜壓值，那就是三重保障，拒絕油煙倒灌。

煙機自帶的止回閥很簡單，就是兩個片兒，在工作方式上屬于自然風動式，缺點是使用一段時間后可能產生油煙粘連，不是打不開就是關不上。

還有一種電動式止回閥，通過電力驅動密封片的開關，在粘連和清洗的問題上優化了很多，就是價格比較貴。

08 減少油煙的其它小妙招

▼炒完菜不要立即關閉吸油煙機

炒完菜至少讓吸油煙機再工作個12分鐘，可以有效排出剩余油煙。

當然啦，現在不少吸油煙機已經自帶延時關閉功能，啊喂家的就是這樣：只按一下關機鍵會在1分鐘后自動關閉，按兩下關機鍵才是立即關閉。

▼吸油煙機關閉后及時加強廚房通風

吸油煙機停止工作后就可以打開門窗通風了哦，廚房內多少會有點油煙殘余，保證通風才能空氣清新呀。

▼用新油炒菜

用新油炒菜，那種炸過肉丸子的熟油，能不用就不用吧，實在是太容易起煙了。

▼不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的炒菜方式

各種烹調方式所需的油溫有區別，爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然會產生大量油煙。

▼油溫“八成熱”時炒菜

炒菜時，在油煙還沒有明顯產生的時候，就把菜放進去。

每種油脂的煙點不一樣，過去那種雜質較多的粗油或者煎炸過的熟油，往往在130度就開始冒煙；而現在食用的純凈油脂，煙點一般在200度左右，這個溫度不僅容易破壞營養物質，產生的油煙中有害物質也更多。

做飯是一件勞心傷身的事，既要思考做什么菜色，更要預防油煙的危害。

無論是誰做飯，給TA買一個好一點的吸油煙機，比在旁邊噓寒問暖要來的實際有用。

關于吸油煙機的常見問題，啊喂就先分享到這里，如果大家還有啥疑問困惑，都可以給啊喂留言~

對了，在眾多的吸油煙機中，其實還有一種吸油煙機和爐灶整合在一起的集成灶，發力了好久但始終沒能在市場上熱起來，今天的篇幅太長，我們下次單獨聊聊它。

拓展知識：