上海奉賢區(qū)帥康燃?xì)庠罹S修點(帥康燃?xì)庠罹S修服務(wù))

前沿拓展：

伴隨著近兩年社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國人對于生活慢慢延伸出新的定義，消費升級、高品質(zhì)生活、精致生活成為消費者愈發(fā)關(guān)注的關(guān)鍵詞，以往諸多沒有被關(guān)注的方方面面開始在逐漸在大家心中生根發(fā)芽。

尤其是作為生活中最為重要的“食”，消費者不再僅僅滿足于食材的口味，烹飪方式是否健康、烹飪體驗是否良好成為了消費者更加關(guān)心的內(nèi)容。所以，在設(shè)計和功能上能夠更好滿足消費者使用需求的集成灶產(chǎn)品開始出現(xiàn)。

帥豐經(jīng)歷二十余年風(fēng)風(fēng)雨雨，始終將制造最受人歡迎的產(chǎn)品、創(chuàng)立最受人信賴的品牌、成為最受人尊敬的公司作為其企業(yè)愿景，致力于為中囯消費者創(chuàng)造健康廚房的電器產(chǎn)品。今天我們要評測就是帥豐出品的S63蒸烤一體集成灶。

01 編輯評價

從外觀上看，帥豐S63蒸烤一體集成灶從上至下集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒄艨鞠?，整機(jī)采用純黑鋼化玻璃加銀色不銹鋼邊框點綴，這種玻璃面板的色澤和設(shè)計應(yīng)該能夠滿足各種審美標(biāo)準(zhǔn)較高的消費者。

帥豐S63蒸烤一體集成灶上半部分

機(jī)身中部擁有一個超大的交互觸控屏幕，而且還增加了語音交互，通過語音控制蒸烤箱，自動蒸烤美味。值得一提的是，它搭載KOMS廚房全局監(jiān)控系統(tǒng)，可以智能監(jiān)測鍋中油溫并通過屏幕進(jìn)行實時顯示，當(dāng)油溫達(dá)到230°C高溫時，15秒后可自動熄火。

機(jī)身中部觸控屏幕

通過屏幕可以看到鍋內(nèi)油溫變化

除了這些智能化的操作，常規(guī)的性能表現(xiàn)同樣影響到用戶使用感受。下面我們通過幾項測試來進(jìn)行檢驗。

02 客觀測試

風(fēng)速測試

帥豐S63蒸烤一體集成灶煙機(jī)部分的風(fēng)量達(dá)到了18m3/min，配合側(cè)吸下排的設(shè)計，能夠達(dá)到良好的吸油煙的效果。為驗證這一點，我們采用專業(yè)的風(fēng)速測試儀器，對油煙機(jī)進(jìn)行量化測試，來看看它的風(fēng)速值大小。

測試場所：廚房環(huán)境；

測試位置：緊貼吸油煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口處；

測試風(fēng)速的儀器為UNIT UT363風(fēng)速儀，其有效量程為0～30m/s，最小分辨率為0.1m/s。

風(fēng)速測試

實測顯示：進(jìn)風(fēng)口在最高檔位下的風(fēng)速為4.4m/s，相當(dāng)于3級風(fēng)。

由于測試中的誤差問題和風(fēng)道阻力等因素，測試所得數(shù)據(jù)會小于實驗室測試數(shù)據(jù)。但這樣的數(shù)據(jù)同樣能夠間接證明油煙機(jī)能夠產(chǎn)生足夠大的排風(fēng)量，保證油煙機(jī)的排煙效果，在最短時間內(nèi)將廚房中的油煙排出，保證廚房中空氣的清新與健康。

噪音測試

噪音同樣關(guān)乎用戶的日常使用感受，接下來我們通過噪音儀對其最高檔位下的噪音進(jìn)行測試。

測試場所：廚房環(huán)境；

測試位置：噪音儀距油煙機(jī)前20cm處；

測試噪音的儀器為UNIT UT353分貝儀，有效量程為30～130dB，最小分辨率為0.1dB。

噪音測試

由于我們的測試環(huán)境是正常家居廚房環(huán)境而非專業(yè)隔音室，所以必然會存在一定的環(huán)境底噪，而所測的噪音數(shù)值勢必會更高一些。首先測試未開啟油煙機(jī)時的環(huán)境噪音值，最終數(shù)值穩(wěn)定在48分貝左右。開啟最高檔位后噪音達(dá)到的峰值約為66.4分貝，這樣的噪音并不會影響到正常的生活和日常作息。

平底鍋升溫測試

燃燒器能夠營造5.2kW大火力

帥豐S63采用的自研的火焱三高效能燃燒器，火力高達(dá)5.2kW，能夠輕松應(yīng)對爆炒需求。為了驗證帥豐S63集成灶的灶具性能，我們用它來加熱平底鍋，利用工業(yè)級的測溫槍來記錄鍋底溫度的變化情況。

測試場所：廚房環(huán)境；

測試位置：距平底鍋前20cm處；

測試溫度的儀器為?，擜T380測溫槍（僅用于工業(yè)級測量，不能測試體溫），有效量程為50℃～380℃。

平底鍋升溫測試

實測來看，鍋底溫度在10秒左右的時間從28.6℃升高至59℃附近，升溫速度非?？欤阋宰C明這款集成灶的強(qiáng)大火力。當(dāng)升至230°C高溫時，機(jī)器自動檢測報警，并自動熄火，測試結(jié)束。

蒸烤箱升溫測試

集成灶下方設(shè)有70L蒸烤箱

內(nèi)部采用搪瓷內(nèi)膽

為觀察蒸烤箱的升溫表現(xiàn)，我們用分體式溫度測試儀進(jìn)行測試，使用語音設(shè)置好蒸制模式，預(yù)熱5分鐘后，溫度儀測得箱內(nèi)溫度已經(jīng)升溫至120.5℃，升溫速度極快，而此時使用工業(yè)級測溫槍測試外箱門溫度為37.5℃，說明機(jī)身隔熱效果非常好，避免燙傷。

測試場所：廚房環(huán)境；

測試位置：蒸烤箱內(nèi)部；

測試溫度的儀器為鑫斯特HT9815熱電偶分體式溫度儀，有效量程為200℃1372℃。

蒸烤箱升溫測試

耗水&耗電測試

在客觀測試項目中，我們最后做了蒸烤箱用水量，耗電量測試。我們先把水箱的水加滿，同時將功耗儀接入電源與機(jī)器連接處，然后在蒸制模式下設(shè)置100℃并運轉(zhuǎn)10分鐘。

測試場所：廚房環(huán)境；

測試位置：集成灶電源連接處；

測試能耗的儀器為UNIT UT230CⅡ，有效量程為200℃1372℃。

耗水&耗電測試

可以看到烹飪后的水量并無明顯變化，而此時耗電量僅為0.097度，所以這款集成灶在耗水、耗電方面表現(xiàn)不錯，相對于普通家庭使用，比較節(jié)能環(huán)保。

03 結(jié)語

帥豐深耕集成灶領(lǐng)域二十余載，其推出的至臻、至愛、至善系列產(chǎn)品，一直以來都是行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿類產(chǎn)品，而參與本次測試的帥豐S63蒸烤一體集成灶可以說是目前市面上綜合能力最好的中高端產(chǎn)品之一，各方面都能讓人著實感受到貼心和實用。希望帥豐憑借著多年的技術(shù)積淀，能夠繼續(xù)以用戶體驗為主導(dǎo)，讓集成灶品類的產(chǎn)品力更上一層樓。

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拓展知識：