上海寶山區(qū)博世燃?xì)庠罹S修(上海寶山區(qū)博世燃?xì)庠罹S修點(diǎn))

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經(jīng)歷本輪疫情，家用洗碗機(jī)成為消費(fèi)熱點(diǎn)。如何選購(gòu)一臺(tái)合適自己的洗碗機(jī)？作為拉動(dòng)家電消費(fèi)的一顆“新星”，洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)又怎樣？近期，由上海市商務(wù)委員會(huì)擔(dān)任指導(dǎo)，上海交電家電商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第三屆“五五購(gòu)物節(jié)”活動(dòng)之一——“2022首屆上海洗碗機(jī)節(jié)”的啟動(dòng)儀式上，發(fā)布了國(guó)內(nèi)首份《家用洗碗機(jī)消費(fèi)白皮書》，就消費(fèi)者關(guān)心的這些問題一一解讀。

《白皮書》指出，洗碗機(jī)早在1850年就已經(jīng)出現(xiàn)，比1858年世界上誕生第一臺(tái)洗衣機(jī)還要早8年。但是相比于發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)內(nèi)家用洗碗機(jī)的普及率還非常低，截至2020年末，洗衣機(jī)在我國(guó)城鎮(zhèn)家庭每百戶的保有量達(dá)到99.7臺(tái)，但洗碗機(jī)每百戶的保有量?jī)H2臺(tái)。即使在經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的一線城市，每百戶家庭的保有量也僅為3臺(tái)。

而2020年全球疫情暴發(fā)以來(lái)，伴隨著“宅家經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，我國(guó)城鎮(zhèn)居民對(duì)洗碗機(jī)的需求開始變大。2021年，國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)行業(yè)規(guī)模實(shí)現(xiàn)破百億元，一躍成為繼脫排油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒓稍钪螅谒膫€(gè)破百億元的廚電品類。2021年國(guó)內(nèi)全渠道洗碗機(jī)品牌數(shù)量達(dá)227個(gè)，型號(hào)數(shù)量達(dá)1663余個(gè)。2022年上半年，洗碗機(jī)市場(chǎng)延續(xù)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，零售額達(dá)51.5億元，同比增長(zhǎng)11.4%，成為家電市場(chǎng)增長(zhǎng)最好的品類之一。

“2022首屆上海洗碗機(jī)節(jié)”從即日起舉辦，貫穿整個(gè)第三屆“五五購(gòu)物節(jié)”。啟動(dòng)儀式上，西門子、博世、方太、老板電器、華帝、卡薩帝等洗碗機(jī)行業(yè)頭部品牌在紅星美凱龍上海全球家居1號(hào)店擺起“擂臺(tái)”，品牌上海區(qū)域的銷售負(fù)責(zé)人就家用洗碗機(jī)該怎么選與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。

據(jù)介紹，目前，上海市場(chǎng)上供應(yīng)的家用洗碗機(jī)主要有臺(tái)式、獨(dú)立式、嵌入式、水槽式、抽屜式、集成式等類別。臺(tái)式優(yōu)點(diǎn)是占用廚房空間較小，缺點(diǎn)是容量小，適合已經(jīng)完成裝修、櫥柜沒有為洗碗機(jī)預(yù)留空間、人數(shù)較少的家庭。

獨(dú)立式優(yōu)點(diǎn)是內(nèi)部空間大，缺點(diǎn)是比較占用空間，適合裝修時(shí)沒有為洗碗機(jī)預(yù)留空間、廚房空間較大、人數(shù)較多的家庭。當(dāng)然，如果櫥柜空間合適，獨(dú)立式洗碗機(jī)一般也可以作為嵌入式洗碗機(jī)使用。

嵌入式根據(jù)打開方式可分為下拉式和抽屜式，優(yōu)點(diǎn)是不額外占用廚房空間，容量大、整體美觀。缺點(diǎn)是需要提前預(yù)留位置和空間，且放置和拿取餐具時(shí)需要彎腰。

水槽式優(yōu)點(diǎn)是占用空間小，除洗碗外還可以清洗水果。缺點(diǎn)是容量小，且占用水槽空間。水槽式洗碗機(jī)適用于櫥柜沒有安裝空間，水槽空間充足的家庭。

集成式洗碗機(jī)是一種將水槽、洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、殘?jiān)幚砥鳌⑾竟瘛⒑娓晒瘛还竦榷喾N功能集于一體的洗碗機(jī)類型。優(yōu)點(diǎn)是能將水槽下方原本不規(guī)則的閑置空間充分利用，缺點(diǎn)是安裝難度較高，需要提前預(yù)留位置，且占用水槽空間。

在“2022首屆上海洗碗機(jī)節(jié)”上，與會(huì)專家和消費(fèi)者代表也呼吁廠家能加強(qiáng)微創(chuàng)新能力，研發(fā)和生產(chǎn)出更加滿足中國(guó)多樣化廚房環(huán)境的“中國(guó)制造”。如清潔能力更強(qiáng)、配有更適合中國(guó)餐具擺放的碗籃、干燥效果提升、增加快洗功能、具備應(yīng)對(duì)殘?jiān)鼜?qiáng)排的自清潔技術(shù)等。

上海交電家電商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)韓建華表示，隨著人們對(duì)健康問題的日益重視、居家生活的延長(zhǎng)和生活品質(zhì)的提升，洗碗機(jī)作為減輕家務(wù)壓力、緩解家庭矛盾、提高生活幸福感的工具，未來(lái)有望成為每一個(gè)家庭的標(biāo)配。“如果未來(lái)國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)滲透率能達(dá)到10%，就將有4000萬(wàn)臺(tái)的市場(chǎng)需求，行業(yè)規(guī)模可達(dá)2000多億元。”

來(lái)源：作者：吳衛(wèi)群

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