昆山牌燃?xì)庠钜速e售后維修(昆山牌燃?xì)庠钜速e售后維修電話(huà))

前沿拓展：

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等24大類(lèi)食品903批次樣品，檢出酒類(lèi)、糕點(diǎn)、肉制品、調(diào)味品等4大類(lèi)食品12批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。

不合格產(chǎn)品情況如下：

微生物污染問(wèn)題

（一）淘寶網(wǎng)埃尼食品商行（經(jīng)營(yíng)者為福建省漳州市華安縣埃尼食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)江蘇省南京吖香記食品有限公司經(jīng)銷(xiāo)的、江蘇省南京順洋食品有限公司生產(chǎn)的南京鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

（二）天貓酷紳旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為山東省濰坊朐景商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖南譽(yù)歐商貿(mào)有限公司委托湖南省益陽(yáng)市南縣西部醬板鴨食品有限公司生產(chǎn)的香辣鴨脖，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（三）淘寶網(wǎng)寶貝真好川南特產(chǎn)店（經(jīng)營(yíng)者為四川省宜賓市翠屏區(qū)寶貝真好食品經(jīng)營(yíng)部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)的黃府河醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（四）天貓郭師傅旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為廣東省惠州市郭師傅餅業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)廣東省惠州市登峰實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的榴蓮流心月餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

（五）湖北省利川市欣錦匯商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北省恩施市張氏食品有限公司生產(chǎn)的廣式蓮蓉月餅、蘇式酥茶月餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（六）湖北省利川市嘉美百貨銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北省恩施市太子食品加工廠生產(chǎn)的廣式月餅（玫瑰豆沙），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）湖南省長(zhǎng)沙市昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司長(zhǎng)沙分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖南省長(zhǎng)沙市溢湘齋食品有限公司生產(chǎn)的本式黑芝麻月餅、本式伍仁月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)食品藥品檢定研究院。

（二）吉林省吉林市麗輝家園商貿(mào)有限公司永吉縣新購(gòu)物分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)吉林省吉林市大明珠精工食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)糖月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

浙江省寧波市江北王盛谷食品批發(fā)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)浙江省寧波市海曙高橋佳豐食品廠生產(chǎn)的花生海苔廣式月餅，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題

淘寶網(wǎng)賀豐葡萄酒（經(jīng)營(yíng)者為寧夏賀豐葡萄酒業(yè)有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)寧夏紅粉佳榮酒莊有限公司生產(chǎn)的特選級(jí)赤霞珠干紅葡萄酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

●新聞多一點(diǎn)●

一、菌落總數(shù)

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

二、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對(duì)霉菌和酵母菌的抑制能力強(qiáng)。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內(nèi)多種氧化酶，長(zhǎng)期過(guò)量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會(huì)危害人體健康。

三、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))

過(guò)氧化值是指油脂中不飽和脂肪酸被氧化形成過(guò)氧化物，是油脂酸敗的早期指標(biāo)，主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害，但嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

四、酒精度

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。

來(lái)源 |整理自吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳

編輯 | 楊霞

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