南寧創(chuàng)爾特燃?xì)庠罹S修(南寧市燃?xì)庠罹S修)

南寧創(chuàng)爾特燃?xì)庠罹S修(南寧市燃?xì)庠罹S修)

前沿拓展：

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暑熱早已褪去，涼意襲人而來(lái)

就連傳說(shuō)中只有“夏冬”兩季的廣東人

也已悄悄加了一件外套來(lái)御寒

國(guó)人向來(lái)講究飲食養(yǎng)生之道

天冷的日子里

最少不了的當(dāng)然就是

“來(lái)碗熱湯”

說(shuō)起“湯”

很多人的第一反應(yīng)就想到廣東人

因?yàn)樵趶V東，有句老話叫做：

寧可食無(wú)菜，不可食無(wú)湯

而廣東靚湯也憑一己實(shí)力

在美食界成功“出圈”

盡管廣東靚湯美味營(yíng)養(yǎng)

但“煲湯”這項(xiàng)技能卻不是那么好掌握

看過(guò)《外來(lái)媳婦本地郎》的朋友

一定記得里面的一句經(jīng)典歌詞：

“最怕日日要煲靚湯”

廣東媳婦為什么最怕日日要煲靚湯？而煲靚湯又到底難在哪呢？

想要煲出美味又營(yíng)養(yǎng)的靚湯，從食材搭配、火候和時(shí)間掌控，沒(méi)有一關(guān)是容易的。哪一步做得不恰當(dāng)，最終煲出來(lái)的湯都不會(huì)好喝，尤其是在火候和時(shí)間的掌控上！

廣式煲湯講究大火煮沸+文火慢熬，先用大火煮開(kāi)，使肉表面的蛋白質(zhì)迅速凝固，保持肉味鮮美；隨后用文火慢熬，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，煲出湯料中的營(yíng)養(yǎng)精華。

如果煲湯的火候過(guò)大，容易大滾大沸，肉中的蛋白質(zhì)分子被破壞，肉質(zhì)也會(huì)迅速變硬，湯的香味降低，口感也會(huì)變差。

這是煲湯一難，難在火候。

其次，廣東人酷愛(ài)老火靚湯，認(rèn)為長(zhǎng)時(shí)間的小火慢煲，才能煲出湯中食材的精華。因此，廣式靚湯常常需要煲上好幾個(gè)小時(shí)，而且不同的湯料所需的時(shí)間又有所差別。

這是煲湯二難，難在時(shí)間掌控。

試想一下：煲湯從食材準(zhǔn)備到熬煮，最后到看火、防止湯溢出熄滅火焰引發(fā)煤氣泄漏事故等等，整個(gè)過(guò)程就得耗上半天時(shí)間了，難怪連出生自帶煲湯技能的廣東人都最怕煲靚湯。

想要省心省力就能喝上美味又可口的廣式靚湯？

創(chuàng)爾特直噴文武火灶「定時(shí)款B61」了解一下~

B61采用創(chuàng)爾特專利直噴文武火，大火爆炒起鍋，小火煲湯不溢鍋；武火做得出色，文火同樣極致！

B61采用微火燃燒技術(shù)，調(diào)到最小火時(shí)的火力比市面上燃?xì)庠畹淖钚』疬€要小，用B61的最小火煲湯，湯可以達(dá)到微沸騰狀態(tài)。這時(shí)浮在湯水表面的油不易翻滾，鍋內(nèi)形成氣壓，既保持了一定的溫度，又使湯中的香味不易揮發(fā)。

普通燃?xì)庠铎覝词拐{(diào)到最小火，小火火力依舊偏大，蓋上鍋蓋，湯依舊容易沸騰溢出。

▲普通燃?xì)庠钚』痨覝?/p>

同時(shí)，B61微火技術(shù)，使湯在微沸騰的狀態(tài)下，大幅減少水份蒸發(fā)，中途無(wú)需揭開(kāi)鍋蓋加水，能讓食材中的鮮香、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分溶解到湯中，使煲出來(lái)的湯湯色更亮、湯味更濃。

▲創(chuàng)爾特直噴文武火灶微火煲湯

再加上1180分鐘的定時(shí)功能，調(diào)好時(shí)間就可以去做自己的事，燃?xì)庠畹近c(diǎn)自動(dòng)斷氣熄火，不用擔(dān)心湯水溢出撲熄火焰，還能精準(zhǔn)控制煲湯的時(shí)間。

雖然市面上可以有定時(shí)功能的燃?xì)庠顢?shù)不勝數(shù)，但是沒(méi)有微火技術(shù)，煲湯照樣溢出。開(kāi)啟定時(shí)，人還是得“定時(shí)”去看爐，形同虛設(shè)。

拓展知識(shí)：

南寧創(chuàng)爾特燃?xì)庠罹S修

E4的意思一般是高溫報(bào)警.
原因是測(cè)溫探頭表面結(jié)垢嚴(yán)重, 測(cè)溫反應(yīng)遲鈍的引起.故障前的現(xiàn)象是實(shí)際水溫明顯高于設(shè)定溫度到感覺(jué)發(fā)燙。
熱水器換熱面溫度很高, 水流過(guò)時(shí)會(huì)有水垢產(chǎn)生, 時(shí)間長(zhǎng)了, 就會(huì)有不少水垢附著在換熱器內(nèi)表面, 日積月累, 造成熱水管路堵塞, 就會(huì)造成熱水出水量變小(貌似水壓小的現(xiàn)象), 出熱水時(shí)間變長(zhǎng)等問(wèn)題. 同時(shí), 熱水出水口處裝有溫度傳感器, 這個(gè)地方是熱水器水路里最窄的地方, 容易積聚水垢, 造成溫度感測(cè)滯后, 導(dǎo)致出水忽冷忽熱, 嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致熱水過(guò)熱, 引起過(guò)熱保護(hù)熄火。
建議首先清洗除垢,網(wǎng)購(gòu)一套 快速熱水器免拆除垢器, 用它給熱水器注入除垢劑清洗一下熱水器內(nèi)部就可以解決, 操作簡(jiǎn)單方便, 用它以后定期清洗, 當(dāng)可避免再度發(fā)生此問(wèn)題，請(qǐng)人費(fèi)時(shí)費(fèi)錢。 本回答被網(wǎng)友采納

南寧創(chuàng)爾特燃?xì)庠罹S修

微動(dòng)開(kāi)關(guān)損壞，微動(dòng)開(kāi)關(guān)時(shí)煤氣灶里一個(gè)很小的地方，但是它卻比平常的故障都難以維修，一般來(lái)說(shuō)，是不建議業(yè)主自己對(duì)其進(jìn)行維修的，這個(gè)一個(gè)精細(xì)、專業(yè)活，最好要請(qǐng)專門人士來(lái)解決。

南寧創(chuàng)爾特燃?xì)庠罹S修

熱水器壞了怎么辦、顯示故障代碼E4、教你學(xué)會(huì)自己維修