新冰柜為什么要空柜運(yùn)行(新冰柜為什么要空柜運(yùn)行才能制冷)

前沿拓展：

列位歡迎來到照理說事。

這兩年以來大家有沒有感覺到消費(fèi)是越來越疲軟？是的，疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)影響很重，身邊很多好朋友經(jīng)常抱怨說這個(gè)錢是越來越難賺，所以大家在消費(fèi)的時(shí)候相對(duì)都很理性。最近剛出爐的三月份的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，不管同比還是環(huán)比，社會(huì)零售品銷售總額都有了不小的下浮。

幾乎每個(gè)行業(yè)都是這樣，不光這個(gè)餐飲店抱怨來吃飯的人越來越少了，家具行業(yè)、家電行業(yè)，很多人也都抱怨說怎么來買家具、來買電器的人也越來越少了？尤其是大件耐用的家電，要知道經(jīng)過過往20年的經(jīng)濟(jì)高速的發(fā)展，說實(shí)話中國(guó)很多家庭是非常富裕的。咱們以往的大件電視、電冰箱、洗衣機(jī)，該有的家庭都有了。很多家庭每隔五年十年還更新?lián)Q代一下，所以這些家電很難有一個(gè)爆發(fā)式的銷售增長(zhǎng)。

然而最近一段時(shí)間以來大家有沒有發(fā)現(xiàn)？有一種家電銷售量迅速的提升，而且網(wǎng)上搜索測(cè)評(píng)的帖子也非常多，什么家電？冰柜。以往很多中國(guó)家庭是沒有冰柜的，咱們?cè)谑裁吹胤侥芤姷奖衲兀坑行┬≠u部買個(gè)雪糕買個(gè)汽水，或者有一些凍品海鮮肉食的這個(gè)專賣店，人家會(huì)一溜有三五個(gè)冰柜。你買兩塊牛排，你買一只羊腿，人家從冰柜中給你拿出來。

冰柜確實(shí)容量是非常大的，但是說實(shí)話，設(shè)計(jì)一般都比較簡(jiǎn)單，看的就是一個(gè)白色的大盒子。很多普通家庭是不愿意買冰柜的，一方面嫌?xùn)|西占地方不美觀，另一方面大家覺得我冰箱分冷藏和冷凍，基本上能夠滿足家庭所需。尤其是很多中國(guó)人他是習(xí)慣于每天去買菜的，咱們經(jīng)常說東北人買菜和南方人不一樣，東北人一買買一捆大蔥，南方人買菜買兩根小蔥。

是的，我們平時(shí)的物資供應(yīng)是非常充裕的，所以很多的年輕人家里冰箱基本都空的，要么點(diǎn)外賣要么出去吃。而很多的中國(guó)中老年人家里的冰箱也不是很滿，大家習(xí)慣于買新鮮的食品。然而這一次不一樣了，最近一兩個(gè)月以來冰柜的銷量是火速的提升，甚至很多年輕人都主動(dòng)的在家買個(gè)冰柜。為什么？

因?yàn)榇蠹矣X得這個(gè)疫情的影響，我真的得多存點(diǎn)食品。這兩年來疫情的反復(fù)真是讓很多人的生活狀態(tài)都發(fā)生變化。大家記得兩三年前，們就跟大家講，我們每一個(gè)家庭都應(yīng)當(dāng)建立一個(gè)基本家庭物資儲(chǔ)備。為什么？因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)不知道明天和意外哪一個(gè)先到，咱們就說一個(gè)最簡(jiǎn)單的事，今天中國(guó)每個(gè)城市可能都會(huì)發(fā)生這個(gè)事情，就是你所居住的樓里面突然有一例新冠陽(yáng)性患者，實(shí)際上你連密接都不算。但是你這個(gè)樓或者你這個(gè)小區(qū)可能被封閉起來，你人可能出不了戶，你吃飯就只能靠外面的供應(yīng)。

如果你整個(gè)城市就這么一個(gè)小區(qū)一棟樓被封，我敢相信物資供應(yīng)一定是非常充足的，你都不用擔(dān)心，人家每天都把物資送給你。可是如果規(guī)模稍微大一點(diǎn)呢？我們要考慮到一個(gè)城市的承載能力以及志愿者的工作量，更關(guān)鍵的是說實(shí)話，即便人家的供應(yīng)非常充足，那你自己未必可心。人家可能今天給你送點(diǎn)蘿卜，你想吃白菜怎么辦？人家給你送兩斤豬肉，你想吃羊肉怎么辦？

所以這兩年的疫情讓很多人覺得建立家庭基本物資儲(chǔ)備是非常重要。那么怎么建立呢？以往我們跟大家講過說，你最好罐頭食品、壓縮餅干、米面糧油多準(zhǔn)備一點(diǎn)，好歹你家里能存?zhèn)€半個(gè)月到一個(gè)月的糧。這樣遇到任何問題你都手里有糧、心里不慌，而且你都不需要出去搶購(gòu)，你也不用花大頭錢在人家搶購(gòu)的時(shí)候花高價(jià)去買物品。

但是說實(shí)話，罐頭產(chǎn)品壓縮餅干他經(jīng)常吃口味不咋地，讓你一個(gè)月天天吃方便面和罐頭大家也受不了。所以早有人有先見之明了，我搞個(gè)冰柜算了，冰柜很便宜，大家可能想象不到，好一點(diǎn)的冰箱可能要幾千塊錢，可是好一點(diǎn)的冰柜一兩千塊錢就可以，甚至比較簡(jiǎn)單的冰柜500塊錢就買得到。

還有年輕人說我到這個(gè)二手網(wǎng)站一二百塊錢就能淘到一個(gè)冰柜，但是這么便宜買來的冰柜能起到非常大的作用，整個(gè)冰柜通通是冷凍層，有人戲稱你殺一頭豬都能放進(jìn)去。當(dāng)然我們不止裝豬，有的人裝豬肉羊肉牛肉，有的人裝各種的凍物品海鮮。還有的人裝些什么速凍水餃、速凍湯圓，總之你可以根據(jù)自己的口味把你的冰柜裝滿。大家想想，100升200升的冰柜能裝多少物資？再加上家里或多或少也有個(gè)冰箱，而且還有很多米面糧油、罐頭 食品，這些是不需要進(jìn)冰柜的，那你簡(jiǎn)直給自己家里準(zhǔn)備了個(gè)小超市。說實(shí)話封個(gè)半個(gè)月一個(gè)月那都沒有任何問題。

當(dāng)然我們不希望被封，只不過我們要考慮到一旦出現(xiàn)了這樣的意外情況，我實(shí)際上是不需要求人的，我可以用我囤積的物資踏踏實(shí)實(shí)的把這半個(gè)月的隔離期度過。而且一方面我吃的很好，都是我自己的口味，另一方面我不需要麻煩別的志愿者。今天在有的城市說實(shí)話一罐可口可樂那都是稀缺品，如果你家里真有個(gè)大冰柜，存了很多東西，那是一個(gè)什么狀態(tài)？

所以很多人是居安思危，看到這個(gè)情況火速下單，趕快給自己家里添置一個(gè)冰柜，然后采買一些自己平時(shí)喜歡的食品放進(jìn)去。我覺得任何時(shí)候你看到滿滿一冰柜你愛吃的食品，那你真是心里非常踏實(shí)。當(dāng)然也有人說，咱這個(gè)疫情不是馬上就要過去了，古代都說大疫無(wú)非三年，現(xiàn)在都已經(jīng)兩年半了，你現(xiàn)在添臺(tái)冰柜是不是有點(diǎn)晚？而且疫情過去之后誰(shuí)不愿意吃個(gè)新鮮食品？你這個(gè)冰柜放家你是不是沒有什么意義？

不一定，大家知道嗎？也可能我們的生活習(xí)慣未來會(huì)發(fā)生很大的變化，今天說實(shí)話疫情兩年多了，很多人越來越減少到戶外就餐，很多人已經(jīng)習(xí)慣在家做飯了。這樣強(qiáng)大的慣性說不定在疫情之后也會(huì)維持，而且現(xiàn)在誰(shuí)敢說半年之內(nèi)疫情就能徹底離我們而去？誰(shuí)又敢說未來若干年不會(huì)有新的病毒？

甚至我覺得疫情這兩年出現(xiàn)的一種新的飲食方式，有可能深刻的改變我們以后的生活，這就是預(yù)制菜。大家知道歐美的中產(chǎn)階級(jí)他們是怎么做飯？一方面美國(guó)人出了名的對(duì)飲食不是太講究，另一方面美國(guó)人說實(shí)話，會(huì)做飯的比我國(guó)低得多。但是美國(guó)人是特別愿意用他們的預(yù)制菜，比如說晚上要吃個(gè)披薩，從冰箱里拿出一盒冷凍披薩扔烤箱里。晚上要吃個(gè)薯?xiàng)l，從冰箱里把冷凍薯?xiàng)l拿出來扔到空氣炸鍋炸一下。

是的，美國(guó)普通中產(chǎn)階級(jí)大量的飲食實(shí)際上就是靠預(yù)制菜，他們的冰箱中裝了大量的冷凍食品，需要吃的時(shí)候拿出來熱一下就可以。今天我國(guó)很多廠家推出的預(yù)制菜也就是走這個(gè)模式，考慮到很多年輕人說實(shí)話，晚上回家很晚，再做菜來不及。以往大量的人要么出去吃飯，要么點(diǎn)外賣，但是有很多人對(duì)衛(wèi)生條件要求比較高，所以有很多廠家現(xiàn)在推出了預(yù)制菜。

你想吃魚香肉絲嗎？可以拿包冷凍魚香肉絲，你想吃宮爆雞丁嗎？可以拿包冷凍宮爆雞丁，而且雖然很多人覺得這個(gè)冷凍菜似乎不如現(xiàn)炒的好。但是你知道嗎？有很多外賣現(xiàn)在搞的就是預(yù)制菜，就是這種菜包。你以為你打電話找這個(gè)飯店訂的魚香肉絲是他現(xiàn)炒出來的嗎？當(dāng)然不一定，有很多店家用的就是跟你買的一模一樣的預(yù)制菜，只不過他幫你加熱了一下而已。

我們當(dāng)然知道這些預(yù)制菜從口味上比現(xiàn)炒的要差很多，但是它勝在經(jīng)濟(jì)方便實(shí)惠，有時(shí)間也愿意花足夠的錢的話，當(dāng)然可以到大餐館中去吃。但是平時(shí)下班很晚又不愿意點(diǎn)外賣的時(shí)候，使用一個(gè)冷凍的預(yù)制菜還真是有可能。

所以我說當(dāng)預(yù)制菜慢慢推廣之后，咱們這些冰柜說不定還真是有了用武之地。你想，你100升的大冰柜放十盒魚香肉絲，十盒宮保雞丁，那真是不管平時(shí)還是被隔離的時(shí)候都能用得到。所以您覺得現(xiàn)在你需要買一個(gè)冰柜嗎？

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