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小年緊隨“立春”的腳步而至，辛丑牛年的春節越來越近。這幾日，風中已無寒意，讓人感到被季節溫柔以待。

在中國這片廣袤的土地上，春節作為最為盛大的傳統節日，已綿延數千年，人們在儀式中表達快樂，同時也因為節日而不斷強化與親友之間的情感關聯。這個儀式的外在體現則是春節前夕的年貨置辦，盡管現在已經沒有了物資短缺之苦，但“物質豐盈”歷來都是中國人在過年時最為重視的，它意味著一年辛勞后的生活回饋，也以此期盼今后年年有余，諸事順遂。

今年春節不同往年，疫情之下，多了些謹慎，少了些恣意。盡管如此，過年的氣氛卻也未見低落，街巷中隨處可見張燈結彩的門戶，而這種始終保持希望與樂觀的生活態度，正是中國人數千年來最為可貴的特征，它是根植于我們內心的生機，也是鐫刻于歷史深處的民族精神。

對于生活，中國人有著極重的信念。這種信念在過年這一儀式上就可以看出來——無論貧富，無論正處順境逆境，我們都不會忽略和抗拒這一隆重的節日，相反會以更大的熱情投入其中。熱愛生活，莫過于此。

歲月更迭之下，生活難免悲歡交織，但在新與舊的交替中，你總會發現生活因為希望而美麗。我們哪一次的送舊迎新，不是期待獲取更美好的日子？你看那一道道寓意深刻的菜肴；那一副副內涵雋永的對聯；那一句句言辭優美的祝?！Ｍ谵?、煙火繁盛。

人間最為可愛的就是這無處不在的希望和煙火氣，因為，日子最輕，又最重，最浩浩蕩蕩，又最不動聲色。

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購物篇

水果：價格跌至“冰點”，車厘子成功出圈

曾有網友把財務自由分為了15個階段，“車厘子自由”是其中之一。

“加起來吃了十幾件，感覺都要車厘子中毒了?！?月5日，談及車厘子，長沙市民王女士打趣說，天天看到群里發車厘子秒殺價168元/箱的消息，總是忍不住“剁手”，“想想去年過年的時候，車厘子身價飛漲，一箱至少五六百元?，F在降價了，正好是囤年貨的好時候。”

紅星全球農批中心商戶陳星羽介紹，“我們的車厘子品種有拉賓斯、賓等，前陣子新聞剛出來，銷量降到了以前的十分之一?，F在市民開始囤年貨了，銷量也在慢慢回升。”

“車厘子價格親民，成為最近年貨水果采購的銷量王?！遍L沙市芙蓉區古漢城農貿市場的一名經營者李女士告訴記者，除了車厘子，丹東草莓、砂糖橘以及柚子的銷量也不錯，“今年水果價格比較穩定，因為留長沙過年的人增多了，水果銷量也比往年好?！?/p>

2月2日，淘寶發布牛年春節十大爆款年貨，瓜子、花生、開心果老三件依然是年貨“扛把子”，消費規模大且繼續保持高增速，日均銷量同比去年均超三成以上。同時，車厘子也成功登榜十強，成為新晉網紅年貨之一。

食品：銷量增幅達15倍，自熱食品收獲眾多粉絲

特殊時期也催熱了新年貨，自熱食品便是其中之一。天貓淘寶最新公布的數據顯示，在就地過年的號召下，自熱火鍋、螺螄粉等一人食餐品成為年貨節首日增長最快的年貨品類，增幅達15倍。

“先后在直播間買了近20盒自熱火鍋，而且只需3040元就可以找到吃火鍋的暢快感?！?月5日晚，設計師周女士一邊計算著發貨時間一邊說，現在倡導就地過年，盡量減少外出，自熱火鍋、自熱螺螄粉成了首選“囤貨對象”。

不用火、不用電，加杯冷水就能吃，這種略顯新奇的吃法受到消費者喜愛。2月5日，記者走訪長沙多個商超看到，不少門店均在方便食品所屬貨架上擺放了自熱方便食品。

如，盒馬鮮生華創店便有自熱火鍋、自熱米飯、自熱螺螄粉、自熱串串香4大品類共18種自熱商品可供消費者選擇，售價從16.8元至42.5元不等；在口味上，自熱米飯有廣式香腸煲仔飯、回鍋肉、魚香肉絲等時下白領點單頻率頗高的選項。

“自熱食品的口味常常不全，我們隔幾天就要補貨?！睘g陽河大道附近珊珊便利店一名正在上貨的導購介紹，自熱火鍋、自熱米飯等品類賣得特別好，前幾天，一名顧客還一次性拿了10盒。

在位于長沙市芙蓉區的一家超市內，貨架上擺滿了自熱食品，有不少品種還因熱賣而缺貨。記者 卜嵐 攝

娛樂：日銷量同比增長超130%，麻將機成今年“年貨擔當”

除了對吃的執念，湖南人對麻將的喜愛，在年貨置辦時也能顯現出來。

“我今年在長沙過年，沒辦法回邵陽老家，但又怕家里人在家無聊，就給家人定了臺麻將機，讓他們在家里消磨下時間。大約2月8日就能郵寄到家了?！痹陂L沙工作的葉先生給家里人寄去了麻將機這件“年貨”。

和葉先生一樣，不少人選擇了麻將機作為年貨。

2月5日，在某電商平臺上，記者以“麻將機”為關鍵詞搜索發現，麻將機的價格大多在14001800元左右，不少還具備折疊、取暖等功能，既可以做麻將桌，也可以做餐桌，不少產品的月銷量達到了1000臺以上。

而淘寶公布的牛年春節十大年貨報告顯示，疫情帶動了室內娛樂相關商品的熱賣，麻將機、游戲等品類快速增長，也為今年春節定下“宅家”基調。比如家用麻將機的銷量迎來爆發式的增長，成為這個春節最受歡迎的年貨之一，日銷量同比去年增長超130%。麻將機的銷量中，重慶穩居首位，四川、浙江入圍前三。

老年人對麻將愛不釋手，年輕人則喜愛桌游紙牌。從事文化行業的岳女士表示，平日喜歡玩劇本殺，一周至少要玩23場，一場價格在一百元左右。現在過年了，不少門店也要休息，正好和家里年輕人湊在一起玩桌游紙牌，“我們買了‘阿瓦隆’的紙牌，既燒腦又能活躍氣氛?！?/p>

電器：送父母，掃地機器人、手機成熱門候選

除了自己囤年貨，為父母選購年貨也成為不少年輕人的必做功課。

“這款惠而浦鋰電池手持吸塵器活動價只要1999元，可在客廳、浴室、床鋪、衛生間等生活區域使用，帶灰塵智能感應功能，續航時間在5060分鐘。”湖南蘇寧五一廣場云店導購員黃女士介紹，該產品是小家電區賣得最好的一款，基本上兩天就能賣一臺。

黃女士表示，最近很多年輕人來看掃地機器人，都是為父母選購的。記者看到，僅在該家電賣場內，就有萊克、泰怡凱、科沃斯、松下、飛利浦等近10個品牌的20余款手持吸塵器、掃地機器人等清潔類小家電在售，零售價從999元到4484元不等。

除了掃地機器人，選擇春節為父母換手機的也不在少數。

百度搜索大數據顯示，手機、掃地機器人、智能音箱是90后關注最多的候選禮物，其他入榜產品還有按摩椅、護膚品、泡腳桶等。而從送禮的性別看，女性要比男性高出不少。

同時，送媽媽的禮物比送爸爸的禮物受到更多的關注，近七天“送媽媽”的關鍵詞熱度明顯高于“送爸爸”，且保持更快的上升趨勢。

年味篇

火爆：年夜飯預訂火熱，包廂一桌難求

“買了新房，今年打算接雙方父母一起來長沙過年，可是沒有經驗，年夜飯預訂晚了?！?月5日，家住長沙湘江中路的胡小姐在小區周邊幾家熱門湘菜館及酒樓詢問年夜飯預訂情況后，悻悻而歸，“不是只剩大廳有位，就是只有午餐可訂，聽服務員說，好一點的包廂一個多月前就訂光了。”

同日，三湘都市報記者咨詢多家酒樓餐飲商戶，均被告知年夜飯包廂全部訂完，如徐記海鮮、秦皇食府、南景飯店等，不僅包廂基本售罄，大廳可預訂席位也所剩無幾。“門店8月就開始接受年夜飯預訂，店內10余個包間已全部訂完，目前僅剩大年三十中午最后一張大桌，想預訂的趁早?！备Ｉ旁葱麻_鋪店工作人員說道；徐記海鮮湘江店的店員表示，店內有1888元6888元每桌的團年飯套餐，套餐均包含4款開胃涼菜、點心及店內招牌菜，“菜品可根據顧客需求適當調整，但大年三十那天只剩一個20人的大包廂可訂。”

此外，部分進駐了商場的餐飲店，也同樣加入了年夜飯市場爭奪戰。味上湘菜館服務員介紹，店內年夜飯實行套餐制，套餐最低消費888元，且菜品無法更換；費大廚泊富國際廣場店等餐區，也放置了一塊“年夜飯火熱預定中”的宣傳廣告，店員介紹，因春節期間菜品需提前找供應商預訂，建議選擇998元的年夜飯套餐，食用不完提供免費打包服務，以減少用餐浪費。

長沙某超市提供的半成品菜。記者 黃亞蘋 攝

新鮮：半成品菜送上門、小家庭用餐需求猛增

值得一提的是，有的餐館為響應“光盤行動”、號召消費者不要大規模聚餐，增加了適合38人食用的小桌年夜飯，套餐中的菜品也進行相應調整，添加了一些小份菜和按位上菜的位上菜。

如，徐記海鮮就提供適合35人、68人以及812人食用的年夜飯套餐，套餐將依照制定的送餐時間送貨上門；火宮殿的“年味帶回家”禮盒中，既包含了豆辣鱖魚、人參八寶雞、虎皮扣肉等“硬菜”，還有極具長沙特色的臘味合蒸及八寶果飯；通程國際大酒店的團圓宴外賣打包服務，還提供相應器皿，讓廚房“小白”做出星級酒店的大餐。

“春節期間，店內將嚴格執行消毒通風、控制就餐人數、分餐制、使用公勺公筷等規定，顧客進店均需提供健康綠碼?！毙鹿诜窝滓咔榉揽爻B化，一連鎖餐飲品牌負責人便直言，將棄用長途冷鏈食材，這一舉措也會相應增加年夜飯套餐價格，希望消費者能互相理解。

異鄉過年，也可“復刻”家鄉味道。三湘都市報記者在盒馬鮮生華創店看到，消費者可在年味專區買到川味臘肉臘腸、揚州風雞風鵝、蘇州八寶飯、福建佛跳墻等頗具家鄉特色的半成品菜以及闔家歡樂、吉祥如意、大展宏圖、富貴團圓共4種寓意美滿吉祥的套餐，價格從298元至888元不等。

盒馬長沙區域餐飲負責人陳順志介紹，2021年，盒馬首次推出“小家庭年夜飯”套餐，針對長沙市民口味，盒馬工坊還研發了老長沙鹽菜肘子、湘味全家福、豬肚雞等半成品菜，市民無需提前預訂酒席或外出用餐，在家就能吃一頓簡單不費力的年夜飯。

2月4日，消費者正在盒馬鮮生華創店的半成品菜專區選購。 記者 黃亞蘋 攝

佳肴推薦

臘味合蒸、魷魚炒筍絲必不可少

作為一名土生土長的老長沙人，市民黃先生家的年夜飯必定少不了魷魚炒筍絲、雜燴火鍋以及寓意著“青青吉吉、平平安安”的小炒青菜。年夜飯如何做？三湘都市報記者為您梳理了幾款年夜飯菜式的做法。

魷魚炒筍絲：

將魷魚和筍干提前放入淘米水中泡發、洗凈，魷魚、筍干用刀切成薄片后分別裝入碗中。切好的魷魚放入開水中，加料酒焯水后撈出并瀝干水分；接著炒干干筍的水分。另起油鍋燒熱，將提前準好的小米辣、生姜、大蒜籽及干辣椒粉爆香，放入筍干翻炒均勻后調至大火，再放入切好的魷魚，翻炒片刻后，放入適量的鹽、生抽、雞精，拌勻即可出鍋。

雜燴火鍋：

若遵循老長沙舊俗，有著吉祥、團圓等寓意的雜燴火鍋一定是年夜飯桌上不可或缺的頭碗菜。在農貿市場中湊齊蛋卷、肉丸、酥肉、蛋皮、發肉、冬筍片、肚片、墨魚片、魷魚片、豆筍、木耳等數十種食材，回家預處理后放入煨好的高湯里煮沸，臨上桌前撒上鮮嫩的蔥段和些許白胡椒粉，聞起來垂涎欲滴。

五圓蒸雞：

現殺土雞洗凈泡除血水后瀝干水分，找一個能放入整只雞的大碗，雞肚中塞入姜片、薏米、蓮子以及一碗清水，高壓鍋上氣后隔水蒸3040分鐘；高壓鍋放氣后，將象征月月和美的12顆鵪鶉蛋、大紫大發的18顆紅棗以及若干桂圓干、荔枝干倒入整雞碗中，再小火復蒸1015分鐘，出鍋前撒上枸杞。五圓蒸雞上桌時，雞頭要高于雞背，雞的背脊最好浸在湯盆里，避免犯了長沙土話中“現背”的禁忌。

虎皮扣肉：

選一塊上好的帶皮五花肉，清水中加入極少量桂皮、香葉、八角五花肉煮至6成熟撈出，趁熱用牙簽在半熟肉上扎一些小孔，再抹上甜酒、醬油。另起油鍋燒熱，將五花肉肉皮向下整塊放入鍋中，炸至肉片起皺后撈出。將帶皮五花肉切成大片與提前炒干水分的鹽菜一同放入缽內蒸4050分鐘，蒸至軟爛的五花肉取出倒扣在盤碟中，擺盤上桌即可。

出行篇

春運人口流動規?；蝻@著低于常年

春節假期，全國收費公路將繼續免收小型客車通行費。具體免費時段從2月11日（除夕）零時至17日（初六）24時；普通收費公路以車輛通過收費站收費車道的時間為準，高速公路以車輛駛離出口收費車道的時間為準；免費通行的車輛范圍為7座及以下小型客車免費。

另外，記者5日從廣鐵集團獲悉，為了滿足旅客需求，方便旅客出行，廣鐵集團根據客流變化精準安排運輸能力，在部分線路安排26對夜間高鐵，其中，京廣高鐵5對，貴廣鐵路13對。

增設“無接觸式”服務設備

今年春運，交通部門將全力落實屬地政府疫情防控要求，抓好常態化疫情防疫工作。

目前，南航在長沙黃花機場新增兩臺行李自助托運設備，有行李托運的旅客，可在值機A島自助托運行李，快速又便捷。南航在長沙還新推出了“行李到家”服務，旅客在手機APP上下單，就可以直接在家收取行李，出行更加便利，也降低了人群聚集的風險。

除了機場，火車站也是疫情防控的關鍵區域。目前，湖南地區各車站共配備柱式（紅外）測溫儀124臺、設置掃碼通道84個，確保測溫率達100%。

在京廣高鐵、滬昆高鐵湖南境內18個高鐵站、長株潭城際沿線各站以及長沙、衡陽、岳陽等客流較大的普速火車站的進站口安裝了180臺自助口罩機，幫助未戴口罩的旅客做好個人防護，利用車站廣播、電子屏提醒旅客戴好口罩、間隔排隊。

2月5日正值南方小年，廣鐵集團長沙客運段高鐵動車二隊黨總支聯合段團委，在長沙南開往上海虹橋的高鐵列車上開展“疫情宣講進車廂、平安幸福過小年”活動。徐暉銘 攝

老年旅客可享“特殊關照”

長沙機場在湖南機場航享e+公眾號上推出“特服預約”項目，特殊旅客可通過線上預約相關服務；有需要幫助的老年旅客，工作人員將為其貼上愛心標識，提供便捷、貼心幫助，也可撥打電話073184797373，獲得全流程愛心服務。

此外，機場還為老年人提供無健康碼助行通道、愛心值機柜臺、愛心安檢通道、愛心電瓶車、愛心休息區和優先登機等友善服務，讓老年旅客出行更便捷。

在長沙南站，車站內設立愛心窗口、愛心通道、愛心服務等專區，為不熟悉智能手機使用的老年旅客提供貼心服務。

另外，南航也針對老年、輪椅、懷孕以及帶嬰兒的旅客群體，視需求提供“健康碼”辦理指引等關愛服務。對年滿65周歲、需要一定特殊照顧或服務的老年旅客，可以按照實際需求申請無陪老人服務、輪椅服務。

機票低至200元起，鐵路2折起

為滿足旅客出行需求，各航空公司開展春運航班大促，長沙至北京、上海、廈門等熱門城市航線機票價格低至200元起。

據南航湖南分公司介紹，春節前后，南航長沙出港國內主要大中城市航線機票價格較往年同期較低，最低低至1折。即日起購買2月6日至11日（除夕）長沙出發機票，長沙北京大興最低570元起，長沙上海550元起，長沙廣州260元起，長沙深圳360元。春節返程高峰期，初五至初七南航各航線也有特惠機票銷售，如長沙北京大興低至620元，與高鐵基本持平；長沙上海低至500元，長沙廣州低至310元，長沙成都低至300元。

另外，即日起至2月11日前，廣鐵節前將有16趟抵達廣東地區的長途列車票價打折，最高折扣達2折。其中，武漢至廣州南的G4555 全席5.5折；長沙南至廣州南的G6129全席6折；長沙至深圳 K9217列車硬座4折，臥鋪5折；衡陽至深圳的K9121列車硬座4折，臥鋪5折。

游玩篇

“宅酒店民宿”成出游新選擇

隨著“就地過年”的倡議，相比以往舉家外出旅行過年，今年春節出游的趨勢悄然發生改變。

記者從攜程、同程旅行等發布的2021年春節出行出游相關趨勢數據顯示，人們越來越傾向于短周期、近距離、慢節奏的出游方式，“宅酒店民宿”的趨勢越加明顯。今年春節黃金周，選擇到家門口的酒店或民宿“宅”起來，受到市民的特別青睞。在不少游客看來，想要“不出遠門看詩和遠方”，“宅酒店”、“民宿包院過年”或成為最佳方式。

與此同時，一些民宿也趁機推出了系列的優惠措施。長沙縣的牛欄灣5號民宿，就對非湖南省戶籍留湘過年人員推出最高2.8折優惠的活動，1月30日2月26日期間，所有房型一律198元/間夜，包整棟（9間房）價格為1500元/夜。同時，1月12日2月28日，從外地返回長沙縣開慧鎮的人員（符合疾控相關要求）訂房均可享受7折“游子禮”優惠。

此外，在長沙縣慧潤·錫福村、慧潤·高橋基地民宿游玩的非湖南省戶籍留縣（區）過年人員，房費可享5折優惠。在星沙全民健身中心、樂運魔方消費的非湖南省戶籍留縣（區）過年人員給予場館消費5折優惠。

滑雪和溫泉是本地熱搜“寵兒”

有分析指出，今年春節假期，游客挖掘所在地美好風景的熱度高漲，冬天熱門旅游項目“溫泉和滑雪”成為本地熱搜的寵兒。逛當地博物館、植物園、動物園、主題樂園也成為主要的出游方式。登高望遠，呼吸新鮮空氣，也被寫進了大家原地過年的日程表中。

此外，多家旅行平臺的預訂數據還顯示，今年春節人們越來越傾向短周期、近距離、慢節奏的出游方式。

在長沙，一些溫泉、主題樂園等景區也紛紛為春節量身打造了系列活動。1月30日至3月15日，寧鄉紫龍灣溫泉度假區舉行火力“泉”開燈光藝術節，園區內引進了大量霓虹燈組作為主場地氣氛布置，通程溫泉大酒店也推出了親子溫泉套票。即日起至2月28日，長沙方特東方神畫舉行“廟會潮我看”主題活動，不僅有佛山黎家獅、灘頭年畫、江永女書、何氏皮影、中國剪紙等五大非遺入駐，還有大型宮廷樂舞《朝迎天下》。

盤點：省內部分景區景點營業情況

【省博物館】除夕開始閉館兩天

春節長假期間，湖南省博物館農歷除夕（2月11日）、正月初一（2月12日）閉館2天，2月13日至17日正常對外開放，原2月15日周一閉館日順延至2月18日閉館一天。

【省植物園】梅花與茶花陸續綻放

近日，省植物園內品種豐富的梅花與茶花陸續開放。梅園貫穿整個核心景區，共有宮粉型、綠萼型、玉蝶型等11大梅花類型近三十個品種400余株。園內還有80多個茶花、茶梅品種。

【長沙天心閣】首次夜間開放

天心閣作為古城長沙的地標，歷史上除中秋之夜外沒有夜晚開放記錄。但在今年，從臘月二十四（2月5日）開始至正月十五（2月26日），晚上6點半至10點，游客可登閣、賞燈。

【麓山景區】兩個時間段開放預約

1月28日，岳麓山風景名勝區管理局發布消息，實施限流開放。日接待量不超過日最大承載量的75%，按6時至14時、14時至23時兩個時間段開放預約，進行游客接待。

【東江湖】5個入園要求，不得自駕入園

游客進入景區有5個入園要求：預約入園、限量入園、掃碼入園、分段入園、有序入園。此外，所有游客需憑本人身份證及有效證件、“電子健康卡”“疫情防控行程卡”到游客中心辦理換票入園手續，并統一換乘景區交通工具入園，不得自駕入園。

【張家界】分時段預約，分散式游覽

今年春節黃金周，張家界武陵源風景區、寶峰湖、黃龍洞等風景區正常開放，省內外低風險地區非重點行業人員可憑綠碼通行。游客須實名制購票，接受體溫檢測無異常方可進入景區。實行分散式游覽，嚴控人員聚集。建議團隊游客不超過30人。

【桃花源景區】外地留常企業職工“免費玩”

從2月11日至2月17日，桃花源景區面向外地留常企業職工，每日提供500個預約免票名額。相關人員2月4日起可通過“中國桃花源”微信公眾號進行預約。

【湘西州】系列年俗文化活動過大年

1月27日（臘月十五）至2月26日（正月十五），湘西州開展以“鳳凰古城、乾州古城、芙蓉古鎮、里耶古鎮”為核心的四大團組系列年俗文化活動。此外，湘西州還準備了18000間優質民宿房間按198元/間的價格銷售。

攻略：5條路線暢游長沙

一、山水洲城風光游

推薦景點：岳麓山、橘子洲、杜甫江閣、天心閣

二、長沙老街風情游

推薦景點：都正街、西園北里、太平街、坡子街

三、網紅打卡體驗游

推薦景點：超級文和友、IFS國金中心、茶顏悅色、東瓜山

四、紅色圣地經典游

推薦景點：湖南黨史陳列館、楊開慧紀念館、劉少奇故里花明樓景區、新民學會舊址

五、湘楚名城古鎮游

推薦景點:靖港古鎮、喬口漁都、賈誼故居、新華聯銅官窯古鎮

提示

長沙音樂廳近期演出推遲或取消

長沙音樂廳從1月21日到2月26日，取消4場演出，推遲6場演出，基本包含了整個2021新春音樂季。對于已購買門票的市民，均支持無條件退票。所有退票均通過線上辦理。

橘子洲景區客流到達預警值“只出不進”

橘子洲景區將嚴格落實疫情期入園游客不超過景區最大承載量的75%標準，進行游客接待。當景區客流到達預警值時，景區將采取“只出不進”的限流措施。

南岳大廟2月10日起暫停對外開放

2月5日，南岳區政府發布通知，南岳大廟、祝融殿等室內型景區景點自2021年2月10日（農歷二十九）17:30起，暫停對外開放，恢復開放時間另行發布。

健康篇

非必要不聚餐，防控意識不可丟

“春節期間大家為了熱鬧都喜歡互相串門，但現在是不倡導大家互相串門的，一個是減少聚集，一個是切斷傳播途徑?！焙鲜〉诙嗣襻t院呼吸與危重醫學科主任曾詳伯說，春節期間非必要盡量不要聚餐，就算是外出就餐時也一定要佩戴好口罩。發現有流感癥狀及時就醫，不參加聚集性活動，家庭內多人共同用餐盡量使用公筷、公勺，提倡家庭聚會聚餐控制在10人以內。

“春節前后，是選購和囤集食物的高峰期，大家在注意食品安全、營養和健康的同時外出購買食品時也要不忘疫情防控，務必全程佩戴口罩。選擇正規途徑購買食品并保存購物憑證，認真閱讀包裝上的各種標識，如生產日期、保質期、保存條件、營養標簽等?！痹敳硎荆瑸榱藴p少出門大家可以盡量多的一次性囤集，但不要囤集太多的新鮮蔬菜，盡量選擇耐儲存的蔬菜如土豆、胡蘿卜、白菜等，一旦出現腐敗變質不要再食用。家庭自制的半成品食物如肉丸、蛋餃、鹵肉等，應放置冰箱儲存；冰箱內的食物要分類管理，熟食和生食要分開存放，避免交叉污染。特別是購買進口冷鏈食品回家后，要用75%酒精消毒外包裝，并按照標簽標識放入冰箱保存；冷鏈食品清洗過程中防止水花飛濺，處理完以后要對環境、表面做必要的清潔、消毒處理；烹飪時要燒熟煮透。

“節日病”要注意，保證合理膳食充足睡眠

“‘節日病’不是某一疾病的名稱，而是節日期間多發病的統稱。尤其是在春節期間，由于氣溫、環境、思想情緒、飲食規律、生活起居等各方面均與平時不同，使身體不能適應而出現了一系列異常反應?！焙鲜〉诙嗣襻t院消化內科副主任醫師李盈介紹說，因為春節期間大家普遍都起居反常、暴飲暴食等等，所以這個時間段很容易出現像食物中毒、腸胃不適、異物卡喉等情況。

“春節期間菜肴豐盛，我們應該盡量按需備餐、點菜，打包或剩余食物應當及時冷藏，再次食用前必須徹底加熱。不采、不買、不吃不認識的野菜、野果、野味和野生蘑菇，不盲目進補，按照傳統習慣自制藥膳食品要慎重，避免食物中毒?！崩钣f，在這個消化系統疾病易發、高發的時間段，我們要樹立均衡營養的健康理念，飲食中盡量做到食物多樣、葷素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顧、果蔬充足，保證蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等營養供給合理搭配。除了合理膳食之外，還應注意保證充足的睡眠，進行適量運動并保持放松的心理狀態。

春節假日期間，要保證合理膳食，葷素搭配要均衡。圖為市民在選擇肉制品。記者 顧榮 攝

假期休閑預防近視，小朋友切勿用眼過度

除了預防“節日病”，春節期間學生們的網課、成人們的電子產品使用，用眼過度也提上了重中之重的位置，那么我們該如何正確合理的用眼呢？記者就此咨詢了湖南省人民醫院眼視光醫學中心副主任醫師郭穎卓。

“春節期間，電子產品的使用頻率也大大增加了，這個時候我們還是建議要適度用眼，不能身體放假了，眼睛卻加班了。”郭穎卓建議，在春節期間大家一定要保持適度運動，孩子們在生長發育階段離不開運動，充分的身體活動不僅可以增強孩子的體質和適應能力，還可以提高人體免疫力。在運動方式的選擇上，可以選擇波比跳、開合跳、深蹲等占地少、噪聲小的項目，一些運動類APP或者電視節目提供的健身操也是不錯的選擇。對于運動時間，建議平均每天3060分鐘，另外需要注意的是運動強度要適度，不要產生劇烈的噪聲影響鄰居。此外還需要均衡營養。

需要強調的是，由于長時間不能進行戶外活動接觸陽光，體內維生素D合成可能減少。缺乏維生素D影響兒童鈣、磷的吸收，與近視形成也有密切關聯，嚴重可導致佝僂病。不常到戶外活動的兒童要增加維生素D供給量到每日10μg（相當于400國際單位），或者通過食物來源（含脂肪高的海魚、動物肝、蛋黃、奶油）補充。另一方面，應引導孩子少吃甜食和油炸食品，盡量減少零食攝入。

“最重要的是長時間在家，孩子們近距離用眼的時間增加了，看電視、平板的時間增加了，這會導致近視發生和進展的風險增加，因此在這個假期時間，家長更要注意保護孩子視力。”郭穎卓表示，孩子連續的近距離用眼時間控制在2040分鐘，然后休息10分鐘左右，眺望遠方、眼保健操、閉目養神都是不錯的選擇。讀書、寫字時，家長要及時提醒孩子保持“三個一”的標準坐姿。在學習網絡課程的時候，要注意電子產品的選擇、視屏距離、視屏時間等關鍵因素?？措娨暤木嚯x要大于3米，每天非必需的視屏時間不應超過2小時。孩子的學習環境要有充足的光照，用于學習的桌椅也應與孩子的身高相匹配。

娛樂篇

春晚大餐

央視春晚

播出時間：2月11日19：00

代表藝人：賈玲、張小斐、陳偉霆、江疏影、朱一龍、萬茜、小岳岳、秦海璐、陳偉霆、古力娜扎、關曉彤、佟大為、王麗坤等

晚會包含搞笑小品、音樂、歌舞表演、雜技表演、魔術師、中國戲曲、相聲劇等多種多樣藝術流派，把當場的觀眾和電視前的觀眾帶到歡樂當中，打造出“洪福齊天，盛世歡歌”的節日景色。

山東衛視春晚

播出時間：2月9日19:30

代表藝人：成龍、黃渤、馮鞏、郭冬臨、毛阿敏、張繼科、張韶涵、劉宇昕、硬糖少女303、金靖、劉勝英、許魏洲、靈超、馮提莫、苗阜、王聲等

山東衛視春晚采取的是錄播，所以有很多的節目已經路透。從嘉賓陣容上看，山東衛視嘉賓陣容更加多元化，既有成龍毛阿敏馮鞏等老藝術家，還有劉雨昕、硬糖少女303、許魏洲等新生代偶像。山東衛視主打家鄉味道，所以你會看到很多山東籍的明星，比如黃渤、張繼科、郭曉冬、馮提莫等等。

安徽衛視春晚

播出時間：2月9日19:30

代表藝人：王力宏、汪峰、薇婭等

安徽衛視今年首次將春晚搬進影院，成為全國“第一臺走進影院的衛視春晚”，雖然沒有很多流量明星的加入，但是現場王力宏《龍的傳人》和汪峰《怒放的生命》值得期待。

浙江衛視春晚

播出時間：2月10日19:30

代表藝人：郭冬臨、姜昆、潘長江、宋小寶、朱時茂、金靖、李雪琴、楊迪、黃明昊、婁藝瀟、乃萬、THE9、鳳凰傳奇、張檬等

浙江衛視春晚是浙江衛視和優酷聯合打造的，主打喜劇春晚，匯聚了娛樂圈很多的喜劇藝人，語言類節目占了很大一部分，小品、相聲一個都不能少，開開心心陪大家過大年。

湖南衛視華人春晚

播出時間：2月12日19：30

代表藝人：周深、尚雯婕、白舉綱、蔡程昱、鞠紅川等

晚會以“同心圓，中國年”為主題，旨在展現全球各地華人華僑家國情懷，弘揚中華優秀傳統文化，促進世界人民對中華文化的了解。晚會緊緊圍繞“中國年‘潮’起來” “中國心‘暖’起來” “中國魂‘燃’起來”三個篇章展開。

北京衛視春晚

播出時間：2月12日19:30

代表藝人：迪麗熱巴、王源、張國立、肖戰、大張偉、陳飛宇、賈乃亮、賈冰、萬茜、Gai、李雪琴、關曉彤、劉濤等

北京衛視的陣容非常強大，請到了很多當紅的藝人。北京衛視在邀請流量時顯然經過了慎重的考量，幾乎全是擁有一定國民度的明星，在滿足年輕觀眾追星需求的同時，也不讓年老的觀眾被冷落。

東方衛視春晚

播出時間：2月12日19:30

代表藝人：武林外傳劇組（閆妮、姚晨、喻恩泰、姜超、倪虹潔、尚敬）、朱一龍、丁真

讓人心潮澎湃的是《武林外傳》劇組成員的重聚，要知道，15年前這部情景喜劇橫空出世后給觀眾們帶來了太多的歡樂，相信很多觀眾都會期待這一次的劇組重聚，感嘆“爺青回”了吧！而新晉頂流丁真，人氣依然堅挺的朱一龍也頗具吸引力。

江蘇衛視春晚

播出時間：2月12日19:30

代表藝人：孫楠、周深、萬茜、肖央、王子異、劉謙、SNH48、鄭云龍、劉宇寧等

江蘇衛視的春晚和別的衛視相比，可能晚會熱度，嘉賓陣容都比不過，但是在晚會節目的用心程度上，是沒有讓大家失望的，許多大家喜歡的歌手都來了，想聽歌的不要錯過。

電影定檔

去年錯過的電影，今年一次看個夠

新春將臨，年味越來越濃。今年春節檔，共有7部影片定檔正月初一，截至2月4日19時15分，春節檔電影預售總票房已達3億元。其中《唐人街探案3》以2.1億元位列榜首，占2021年春節檔總預售的70％左右。預售票房位列第二、第三的分別是《你好，李煥英》和《刺殺小說家》。

《唐人街探案3》是因為疫情推遲一年上映的影片，繼續承接此前的故事線，王寶強和劉昊然這一對“黃金搭檔”，遠赴日本破案，眾多明星的聯袂出演、既驚悚又搞笑的推理情節、全程采用IMAX攝像機拍攝……一系列“賣點”吊足觀眾的胃口。

喜劇絕對是春節檔最受歡迎的題材，沈騰和賈玲就是喜劇的保障。從《你好，李煥英》放出來的預告片看，這部電影笑點十足?；蛟S將是殺出來的一匹黑馬。

《刺殺小說家》這部奇幻、冒險類型的電影最大的賣點除了題材新穎外，想必就是楊冪了。雖說有許多觀眾質疑楊冪的演技，但她的票房號召力是顯而易見的。

《侍神令》根據游戲《陰陽師》改編，從原版游戲來說，這部電影已經擁有了一定粉絲。另外，這部奇幻類型的電影由陳坤、周迅主演。華麗絕美的東方故事將為觀眾帶來一場別開生面的新奇幻盛宴。

《人潮洶涌》則由于“票房保障”劉德華的傾情加盟，也使得該影片“未映先火”。怪誕而又荒謬的劇情搭配肖央、萬茜等“實力派頂流”的演繹，《人潮洶涌》或將成為春節電影票房的爆款和后起之秀。

《新神榜：哪吒重生》由《白蛇：緣起》原班人馬打造，將中國傳統故事中的人物置放于鋼筋叢林的現代都市，講述封神之戰3000年后哪吒“轉世”成為酷愛摩托車的青年李云祥，與卷土重來的龍族等仇家再決生死的熱血故事。

電視劇場

好劇看不停，甜甜蜜蜜過大年

今年春節，很多人選擇了就地過年，除了出門逛吃逛喝，還可以宅家追劇。記者梳理了一下，發現春節期間多部甜寵劇播出，做好準備，甜蜜年來了！

《我的時代，你的時代》

播出時間：2月4日

喜歡《親愛的，熱愛的》的觀眾們，這部劇不能錯過?！段业臅r代，你的時代》是《親愛的，熱愛的》的姐妹篇?！段业臅r代，你的時代》也是根據墨寶非寶的小說《密室困游魚》改編，胡一天與李一桐共同出演的偶像劇，胡一天飾演的角色，和前作一樣是吳白。而李一桐則飾演艾情。講的是青年人在機器人大賽當中結識、并且締結友誼與愛情的故事。而且這一次KK戰隊的隊員有好幾名隊員回歸，再加上楊紫和李現的客串，和前作《親愛的，熱愛的》的聯動，很有看點。

《撲通撲通喜歡你》

播出時間：2月6日

正值假期，一部甜寵網劇肯定會有不少觀眾。甜寵劇劇情可以老套，但是男主顏值要高。羅正、陳鶴一、常華森、文淵雖然幾乎都是新人，但是顏值不錯。4位美少年組成“夏洛四子”，四款“男友”各型各款紛紛上線。假期在家，一部高顏值的甜寵劇，應該會是“顏控”們的選擇。

理財篇

火爆行情適合上車嗎？市場熱度較高適合入場

2021年首月，公募基金發售“成績單”喜人。公開數據顯示，2021年1月份新發行的基金規模逾4900億元，僅次于2020年7月約5400億元的募資規模。

對于2021年1月18日發行的易方達競爭優勢企業混合基金，想必不少投資者的印象仍非常深刻。該基金當天售罄，全天募集規模超2390億元，刷新公募基金史上新發基金認購記錄，而其募集上限僅為150億元，最終配售比為6.2537%。因配售比太低，上萬用戶在微博上曬單稱“買了個寂寞”，易方達基金在當天還登上了微博熱搜。

據記者不完全統計，開年以來，“日光基”至少有29只，其中不乏認購規模達到千億的產品。

“公募基金的火爆，通常和行情有較大的關系。2020年年底到現在，抱團股表現優異，吸引普通投資者通過基金進入股市?！被鸲官Y深分析師孫龍表示，2020年12月份以來，股票市場走勢較好，賺錢效應吸引投資者加入。同時公募基金2020年業績出爐，高額的收益也刺激了一部分投資者，公募基金抱團股的表現尤其好，也在一定程度上加強了大家對公募基金表現的認可。

基金銷售如此火爆，此時還能上車嗎？詹曉強認為，通常說來，判斷是否可以投資基金，最主要的一點是關注市場上的資金情況。“當新基金頻繁發行、資金不斷涌入時，說明投資者對市場的熱情在持續，此時挑選一只優質的基金買入是一個不錯的選擇。如果市場上的基金發行數量急劇減少且募集資金也大幅縮水時，大家就要留意基金市場的風險了。”

選新基金還是老基金？根據市場相對點位而定

“銀行的朋友有基金銷售任務，在朋友的推薦下，我去年買了10萬元的基金，平時不用管，收益率達到了35%?！遍L沙市民劉明表示，他炒股多年，去年投資了20萬元炒股，結果虧了幾萬元?！斑@也堅定了我買基金的信心，大部分錢從股市撤出購買了基金。”

在采訪中，記者發現，身邊不少股民近期都加大了對基金的投資力度。不少投資者認為，隨著A股去散戶化越來越明顯，未來機構投資將是主流，個人很難“打贏”機構，“從資產配置的角度來說，選擇一些優秀的公募基金省心不少。”

詹曉強表示，基金種類眾多，對所有投資者都具有投資價值和意義，投資新手或風險承受能力不高的投資者也非常適合投資基金。“當然，所有的投資一定要用閑置資金去配置，具體的投資比例可以根據個人的具體情況來決定，閑置資金的30%50%屬于常規配置比例?！?/p>

目前，公募基金數量已超過7400只，新老基金怎么選？詹曉強介紹，投資者是選新基金還是老基金可根據市場的相對點位和政策環境來判斷。在市場點位處于相對低點、向上空間概率較大時，老基金能夠及時體現出凈值的上漲，此時更適合購買老基金；在市場點位處于相對高點、向下空間概率較大時，新基金在市場回調時能夠在市場調整中逐步建倉從而使持倉成本最優化，此時更適合購買新基金。

如何挑選出優質基金？六大要點可作為篩選依據

根據投資標的不同，基金主要分為貨幣型基金、股票型基金、債券型基金、混合型基金等。

在過去的兩年里，股票型基金取得了平均30%以上的年收益，這讓股票型基金備受追捧。不過，股票型基金投資風險不小，購買這類基金該從哪些維度來進行篩選和判斷呢？

詹曉強表示，基金投資其實可以做到千人千面，但選擇優質的基金都離不開以下六點核心條件：第一，看當下政策支持力度；第二，匹配投資者自己的風險等級的基金；第三，選擇優質的基金公司（綜合實力排名前20及以上）；第四，選擇優質的管理人（綜合實力排名前20%及以上，近兩年歷史收益數據排名前30%及以上）；第五，選擇匹配的基金主題行業和投資范圍（新能源、軍工、半導體、新消費、醫藥、智能制造等未來經濟發展潛力巨大的行業都是不錯的選擇）；第六，看當下市場點位和投資熱度選擇合適的入場時機。

在采訪中記者發現，不少去年購買了基金的市民收益率超過了50%，他們很是糾結是落袋為安還是趁著調整再度加倉。

“哪些基金適合做波段操作，哪些基金適合一直持有，最關鍵的一點是弄清楚基金持倉股票的情況?！闭矔詮姀娬{，投資者每個季度都可以看到基金經理的持倉，當某一只基金的持倉個股屬于近期強勢股或近期走勢漲幅斜率非常高時，可以擇高位進行贖回，讓收益落袋為安，避免未來此基金大幅回調的可能性；但如果某只基金的股票持倉屬于穩健型，雖然沒有大幅上漲，但是股票質地是溫和穩健的，這類基金可以長期持有享受最大化的收益。

建議：新人可選基金定投，切忌頻繁短線操作

需要注意的是，不同于炒股，基金投資一般都適合長期持有。

“因為短線操作很難每次對市場的低點和高點都判斷準確，而且頻繁的買入賣出會大大增加申購和贖回的成本，投資基金決不可像炒股票那樣進出頻繁，也不要因為短期的市場波動而去影響自己的投資判斷?！比A泰證券湖南分公司資深投資顧問詹曉強建議，對于基金投資新人，選擇基金定投無疑是非常好的投資選擇。定投時無論選擇哪天扣款，只要做中長期定投，超過36個月，選擇任何一天扣款都不會有顯著的差異，投資者可根據自身情況設置扣款日。配置金額方面，投資者可以設置每期相同的金額或者可以根據市場的漲跌手動選擇不同金額定投，市場點位高時可減少單次定投金額，市場點位低時可加大單次定投金額。

數據顯示，在剛剛過去的2020年，納入統計的9991只開放式基金中，95%的基金取得正收益；有108只基金收益率翻倍；1800余只基金收益率超50%；3900余只基金的收益率超過20%。從近兩年來看，偏股型基金已連續兩年取得了平均30%以上的年收益。

“2020年的公募基金收益因為流動性和國家政策導向收益率非常不錯，2021年仍會是大力發展權益基金的一年，但投資者要明白，整個資本市場未來只會越來越向價值投資靠攏，而在價值投資中，如果年化能超過20%就已經非常優異了，所以投資者要理性對待投資，建議降低預期收益率?！闭矔詮娞嵝?。

記者 卜嵐 黃亞蘋 丁鵬志 潘顯璇 田甜 袁雋永 和婷婷 周可 虢燦

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