高新開發(fā)區(qū)專業(yè)維修集成灶(高新區(qū)燃?xì)庠罹S修)

前沿拓展：

集成灶是集合多種功能于一體的廚房電器，因為其良好的節(jié)省空間、吸油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，越來越受到消費(fèi)者們的歡迎和喜愛，逐漸成為廚房裝修的電器首選。可以預(yù)見，在未來的幾年內(nèi)，集成灶的選購、使用將會成為用戶最為關(guān)注的話題。

用戶在選購集成灶多是參考“品牌”和“外觀”，最容易忽視的問題是集成灶的做工。在賣場中我們難以尋覓有企業(yè)會把拆機(jī)零件予以真實的展示，而用料、防水、防銹工藝恰恰決定了集成灶的實際使用性能、集成灶的使用壽命。

集成灶做工怎么樣？安全防護(hù)是否全面且有效？這些問題用戶無法從賣場獲取，于是“暴力拆解、還原真相”成為了本文的重要意義。

今天我們要拆解的是美大飛天蒸烤一體集成灶，這款產(chǎn)品在市場中表現(xiàn)出色，得到眾多用戶的好評與認(rèn)可，那么它的內(nèi)部構(gòu)造是什么樣的呢？讓我們一探究竟！

美大飛天蒸烤一體集成灶

我們正式進(jìn)入拆解環(huán)節(jié)，按照我們的拆解順序，先從機(jī)頭部分開始。機(jī)頭部分與機(jī)身的連接由多個長螺栓固定。緊接著取下位于灶臺面板下方的螺栓，將灶具面板完全移除。這里只需先擰開爐頭盛液盤的固定螺絲和玻璃臺面框架的固定螺絲，擰開后取下爐頭和盛液盤等相關(guān)零部件之后，就可以將玻璃面板完全移除。

拆解人員正在拆卸爐頭盛液盤的固定螺絲

可以看到內(nèi)部構(gòu)造十分規(guī)整，完全沒有雜亂無章的線路。核心控制電路部分，電控器件采用集成模塊，走線排布整齊有序。仔細(xì)觀察線路的連接處，這些連接位置處理地非常規(guī)整，并且采用了可插拔設(shè)計，這樣的設(shè)計為后期拆卸以及組件的維修更換提供了極大的便利。

拆解后的灶具面板

下面來看看燃?xì)夤苈肥侨绾芜\(yùn)作的。美大飛天蒸烤一體集成灶左右兩側(cè)都預(yù)留有燃?xì)夤苈方涌冢x擇其中一個方向?qū)⑷細(xì)饨尤霗C(jī)器。

集成灶左側(cè)接口一覽

在工作時，氣源通過進(jìn)氣口到達(dá)主氣管，然后分流至兩個灶臺開關(guān)（電磁閥），之后分別通過兩路銅管和分火器，將燃?xì)馀浣o燃燒器的外圈和中央部分，以達(dá)到燃?xì)獬浞秩紵哪康摹?/p>

內(nèi)部構(gòu)造展露精致做工

在灶頭位置的左側(cè)尖端金屬就是熄火保護(hù)裝置。當(dāng)集成灶在工作時，難免發(fā)生意外熄火的情況，如果沒有熄火保護(hù)，那么會發(fā)生燃?xì)庑孤@是很危險的。一般市面上的燃?xì)庠罨蚣稍畈捎玫氖菬犭娕际较ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，其反應(yīng)速度較慢且不夠靈敏。而美大采用的是離子感應(yīng)式熄火保護(hù)，0秒反應(yīng)，若灶火被溢出的湯水澆滅或被窗外強(qiáng)風(fēng)吹滅，能夠即時感應(yīng)到并切斷氣源，反應(yīng)速度快靈敏度高，安全更有保障。

熄火保護(hù)裝置（左）與點(diǎn)火針（右）

可以發(fā)現(xiàn)美大飛天蒸烤一體集成灶模塊化的設(shè)計優(yōu)勢明顯，這也體現(xiàn)了一個大品牌的優(yōu)質(zhì)設(shè)計與做工，尤其從走線及構(gòu)造上也有著更直觀的表現(xiàn)。事實上除此之外，在安全上美大還下了更深的功夫，下面且聽筆者一一道來。

單獨(dú)拆出的熱敏探頭

美大在集煙腔內(nèi)部設(shè)置有智能防火墻系統(tǒng)。智能防火墻系統(tǒng)的主要感應(yīng)元件是熱敏探頭，當(dāng)感應(yīng)到溫度異常升高時（這意味著可能油鍋起火，火苗無限接近吸煙腔，帶來異常溫升），系統(tǒng)將立即自動切斷燃?xì)猓P(guān)閉風(fēng)機(jī)，并蜂鳴報警提醒，避免意外發(fā)生。

另外，為了應(yīng)對燃?xì)庠顑?nèi)部管路的燃?xì)庖馔庑孤┑娘L(fēng)險，美大飛天蒸烤一體集成灶在灶臺面板中部設(shè)置有一個智能氣敏感應(yīng)防護(hù)，即燃?xì)庑孤﹤鞲衅鳎?dāng)面板下方空間內(nèi)燃?xì)鉂舛鹊竭_(dá)設(shè)定閾值時，系統(tǒng)就會自動啟動風(fēng)機(jī)并高速運(yùn)轉(zhuǎn)，將所泄漏的燃?xì)馀诺绞彝猓员Ｕ霞彝ビ脷庥没鸬陌踩?/p>

燃?xì)庑孤﹤鞲衅?/strong>

除以上這些隱性安全保護(hù)以外，集成灶還配備了柜門電磁鎖保護(hù)和童鎖保護(hù)等功能性安全保護(hù)，可謂在廚房安全上下足了功夫。

煙機(jī)是集成灶吸油煙的核心，同時也自成一體，此時就顯露出模塊化的優(yōu)勢。下方風(fēng)機(jī)部分則是一個高度模塊化的風(fēng)機(jī)組件——深U集氣倉，蝸殼外置不擾流、易維護(hù)。技術(shù)人員只是簡單將固定螺栓擰出并斷開電路連接即可將其完全取出。集成灶維修難可靠性差的“傳統(tǒng)”就此徹底終結(jié)。

煙機(jī)內(nèi)部葉輪展示

值得一提的是，智能電控止逆風(fēng)門同樣是這款集成灶的一大特色，風(fēng)機(jī)可以自動監(jiān)測到燃?xì)庠畹墓ぷ鳡顟B(tài)，當(dāng)啟動燃?xì)庠顣r，吸風(fēng)口自動打開啟動；當(dāng)關(guān)閉燃?xì)庠顣r，風(fēng)機(jī)自動延時，將剩余油煙吸排干凈后自動關(guān)閉。如此一來徹底解決烹飪高峰期公共煙道里油煙倒灌的問題，，也解決了普通止逆閥葉片異響的困擾。

寫在最后

經(jīng)過這次拆解我們發(fā)現(xiàn)，這款美大飛天蒸烤一體集成灶在做工與安全方面多有考究，其模塊化設(shè)計也讓在場工作人員眼前一亮，從每一個零部件到每一處細(xì)節(jié)，處處體現(xiàn)著這家集成灶品牌的匠心品質(zhì)。

如此來看，美大能夠生產(chǎn)出美大飛天這樣的集成灶，完全是來自于對品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)把控，正憑借于此，美大才能走在行業(yè)最前端。在未來，我們也有理由相信美大能夠憑借自身產(chǎn)品力，繼續(xù)推進(jìn)集成灶行業(yè)的健康發(fā)展，幫助更多中國家庭實現(xiàn)高品質(zhì)廚房生活。

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拓展知識：