長(zhǎng)期使用電磁爐的危害(經(jīng)常使用電磁爐對(duì)身體有害嗎-)_1

長(zhǎng)期使用電磁爐的危害(經(jīng)常使用電磁爐對(duì)身體有害嗎?)

前沿拓展：

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近幾年，人們生活水平逐漸提高，生活中接觸的電子產(chǎn)品數(shù)量也越來越多，但這些電子產(chǎn)品帶給我們便攜的同時(shí)，也使環(huán)境中的電磁輻射不斷增加。

一些高強(qiáng)度的電磁波輻射所產(chǎn)生的物理、化學(xué)效應(yīng)，還可能會(huì)危及人類的健康，導(dǎo)致我們面臨的電磁環(huán)境愈發(fā)惡劣。

而電磁爐作為廚房烹飪食物的電子炊具，依靠無煙、無明火、效率高等優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者喜愛，也被人們稱為“綠色爐具”。

但盡管優(yōu)點(diǎn)眾多，也還是有不少人認(rèn)為電磁爐存在輻射，使用時(shí)產(chǎn)生了幾分顧慮。那么電磁爐的輻射究竟有多大？對(duì)人體有危害嗎？使用時(shí)又該注意什么呢？

電磁爐的工作原理

電磁爐，又叫電磁灶。作為現(xiàn)代廚房的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)方式加熱，大大降低了廚房發(fā)生火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。

工作原理也尤為簡(jiǎn)單，就是將電能轉(zhuǎn)化成熱能的過程。利用電磁感應(yīng)使導(dǎo)體產(chǎn)生渦流熱，從而達(dá)到加熱鍋內(nèi)食物的目的，但在工作過程中，會(huì)產(chǎn)生一定的輻射。

那么電磁爐輻射究竟有多大？對(duì)人體有影響嗎？

隨著科技飛速發(fā)展，我們生活環(huán)境中，人工電磁輻射水平急劇上升，廣播、電視、移動(dòng)通信、家用電器等電子產(chǎn)品在工作時(shí)都會(huì)產(chǎn)生電磁場(chǎng)，而這些電磁場(chǎng)對(duì)環(huán)境是一種看不見、摸不著的污染。那么電磁爐周圍的電磁輻射究竟有多大？

為了研究電磁爐的輻射到底有多大，專業(yè)人員特地進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

根據(jù)歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，在距離電磁爐30cm處，所測(cè)出的輻射值不得大于100%，而我國現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定，距離電磁爐30cm處，測(cè)出的輻射值不得大于30%。明確了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后，就對(duì)電磁爐進(jìn)行測(cè)試。

首先，測(cè)試人員站在距離電磁爐正面的30cm處，對(duì)準(zhǔn)電磁爐測(cè)出的輻射值為9.53%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于了現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

我們知道，電磁爐共有4個(gè)面，日常吃火鍋時(shí)會(huì)圍成一圈，四周都會(huì)坐人，如果說正面的輻射值低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，那其它三面結(jié)果又是怎樣呢？

第一臺(tái)家用電磁爐是由德國人發(fā)明的，最初的設(shè)計(jì)理念，也是為了迎合西方人的烹飪方式，按照人站在電磁爐正面的方式設(shè)計(jì)的，所以，正面的輻射值相比于其它三面較低。

這也是因?yàn)殡姶艩t的輻射區(qū)靠后，而左右兩側(cè)為通風(fēng)口，會(huì)有少量的輻射泄露。因此，在使用時(shí)盡量選擇前側(cè)，并且還需要保持合理的距離。

而電磁爐在工作時(shí)所發(fā)出的輻射屬于低頻輻射，輻射量極低，并且還沒有實(shí)驗(yàn)?zāi)鼙砻魉睦鄯e會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響。

雖然電磁爐輻射對(duì)人體產(chǎn)生的影響可能不大，但并不代表它就沒有其它隱患了。

近日，河南鄭州的紀(jì)女士在某超市，花200元買了一個(gè)電磁爐，用了不到3天，就發(fā)生爆炸了。當(dāng)紀(jì)女士回家后，發(fā)現(xiàn)母親受驚嚇過度癱在地上，家里的廚房一片狼藉，電磁爐爆炸的沖擊力使鍋飛起，將天花板打爛，所幸，沒有出現(xiàn)人員傷亡。

電磁爐明明沒有明火、燃?xì)猓瑸楹芜€會(huì)發(fā)生爆炸呢？

近幾年，電磁爐爆炸事件屢屢發(fā)生，而爆炸原因，除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量問題外，還有可能是人為使用不當(dāng)造成的。那么，我們?cè)谑褂脮r(shí)該注意什么呢？

避免漏磁干擾

電磁爐所采用的是電磁感應(yīng)原理，工作過程中難免會(huì)產(chǎn)生一些電磁輻射，雖然這些輻射強(qiáng)度不是很大，但對(duì)其它電子產(chǎn)品也會(huì)造成一定的影響。尤其是手機(jī)、電腦、電視機(jī)等，很容易受到電磁的干擾。

手機(jī)等電子產(chǎn)品內(nèi)部有含鐵金屬，如果將其放在電磁爐上后，開啟電源，手機(jī)就會(huì)在高溫下燃燒至爆炸。就連我們?nèi)粘Ｊ褂玫蔫F質(zhì)刀具也會(huì)和電磁爐發(fā)生反應(yīng)，長(zhǎng)時(shí)間將刀具放在電磁爐上，溫度也會(huì)不斷上升，直到將刀柄上的塑料、木頭引燃。

生活中，也有不少人會(huì)將電磁爐下面放置金屬托盤，或者為了不占地方將電磁爐，放在冰箱、微波爐上，其實(shí)這些放置方式都是不可取的，電磁爐一旦開啟，很容易導(dǎo)致爆炸。

防潮通風(fēng)

電磁爐工作時(shí)處于大電流、大功率狀態(tài)，內(nèi)部電路遇到水汽、濕氣時(shí)會(huì)出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。輕則會(huì)引起電路銹蝕，嚴(yán)重的可能會(huì)造成短路故障。

電磁爐內(nèi)部自帶風(fēng)扇，有助于散熱，在使用時(shí)需要保持廚房空氣流暢，否則會(huì)影響電磁爐的正常使用。

電源線符合要求

由于電磁爐本身功率較大，為確保安全，在配置電源線時(shí)，應(yīng)選擇能承受15A以上大電流的銅芯線，同時(shí)還需要配置專用、獨(dú)立和安全性較高的電源插座。

定期清潔

經(jīng)常使用電磁爐就會(huì)發(fā)現(xiàn)，電磁爐使用一段時(shí)間后，表面就會(huì)粘上油漬，需要及時(shí)地清理。而電磁爐與其他電器一樣，在清潔過程中要注意防水、防潮。也不能使用金屬刷、紗布等較硬的工具來擦拭，剛使用過的電磁爐還需要等待其徹底冷卻后，才能進(jìn)行清潔。

由于電磁爐工作時(shí)需要與鍋具產(chǎn)生電磁反應(yīng)，利用渦流的熱效應(yīng)來加熱鍋具，所以在使用電磁爐時(shí)，鍋具的導(dǎo)磁性也至關(guān)重要，那么，哪些鍋可以在電磁爐上使用呢？

在選鍋時(shí)，應(yīng)使用符合電磁爐設(shè)計(jì)負(fù)荷要求的鐵質(zhì)鍋。這是因?yàn)殍F對(duì)磁的吸收比較充分，屏蔽效果較好，可以一定程度上減少電磁爐發(fā)出的輻射。例如，鑄鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鑄鐵鍋都可以放在電磁爐上加熱。

而鋁、玻璃和銅制的鍋具則不能在電磁爐上使用，如果不確定自己家的鍋是否能在電磁爐上使用，可以將一塊磁鐵放置鍋底，如果磁鐵被吸住，則可以使用，反之則不能。

那么該如何選購電磁爐呢？

電磁爐作為家用灶具，大多數(shù)人都會(huì)從省電的角度考慮，選擇功率小一點(diǎn)的。但效率小、烹飪時(shí)間也就隨之延長(zhǎng)，所以，在購買時(shí)可以根據(jù)自身的需求，合理地選擇功率大小。

隨著科技不斷的提升，電磁爐也具備了很多附加功能。市場(chǎng)上常見的電磁爐有煎、炒、炸、煲湯和火鍋等功能，還增加了兒童鎖、自動(dòng)斷電、定時(shí)等實(shí)用性的功能。

其中自動(dòng)斷電功能是指，在使用電磁爐時(shí)，如果自動(dòng)斷電系統(tǒng)檢測(cè)到湯汁溢出，就會(huì)立即關(guān)閉電源，這樣就減少觸電的風(fēng)險(xiǎn)了。

購買時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道，購買具有中國國家電工認(rèn)證委員會(huì)或歐洲CE認(rèn)證的產(chǎn)品，只有經(jīng)過專業(yè)認(rèn)證的電磁爐，安全才能有保障。

通過對(duì)電磁爐詳細(xì)了解后，可以得知，在使用時(shí)千萬不能將電子設(shè)備、刀具等物品放在電磁爐上，尤其是現(xiàn)在大多數(shù)的火鍋店都將電磁爐放置在桌子上，如果不小心將手機(jī)放在其表面，后果將不堪設(shè)想。

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