香甜ih故障

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電飯煲可謂是每個家庭必不可少的重要產(chǎn)品，市面上的電飯煲產(chǎn)品也多種多樣，從幾百元到幾千元都有涵蓋。作為電飯煲領(lǐng)域的明星品牌，蘇泊爾在煮飯這件事上可謂是頗有心得，旗下的多款產(chǎn)品都有口皆碑，今天我們要體驗的就是售價1999元的蘇泊爾本釜IH電磁電飯煲，看看ta究竟能否讓我們的生活更有滋味。

造型方面，蘇泊爾本釜IH電磁電飯煲并沒有太多花哨的設(shè)計，方方正正的造型看起來非常的穩(wěn)重，4L的容量也可以滿足一般家庭日常的蒸煮需求。

外觀整體采用了淡金色的金屬烤漆涂裝，在光線的映射下可以呈現(xiàn)出紋理質(zhì)感，讓其品質(zhì)感得到進一步凸顯。

上蓋部分覆蓋有3mm的鋼化玻璃板，底下所保護的就是一些觸摸功能按鍵，除了常用的功能選擇按鍵之外，每個功能的可選項在熄屏?xí)r都會隱藏，盡可能保證整機的簡約質(zhì)感。

上蓋部分還有一枚旋風(fēng)防溢微壓閥，日常蒸煮的時候可以將內(nèi)部的氣體和大部分壓力通過旋風(fēng)的方式排出，僅保留小部分的壓力進行燜煮，這樣既可以保證內(nèi)部食材得到全方位的料理，也不至于溢出。

打開頂蓋之后我們就可以看到蘇泊爾本釜IH電磁電飯煲的內(nèi)部構(gòu)造。

首先是頂部位置有穿透加熱技術(shù)的加熱線圈，當(dāng)內(nèi)部進行燜煮時，頂部的線圈就會被通電加熱，從頂部對食材進行加熱，讓熱量直接穿透米粒表面，對內(nèi)里也進行全方位的加熱。

與傳統(tǒng)電飯煲上蓋保溫功能不同的是，穿透加熱技術(shù)可以通過電磁波共振效應(yīng)產(chǎn)生103℃的高溫，有效激發(fā)飯香。

當(dāng)然，只有上蓋加熱還是不夠的，底部的本釜內(nèi)膽才是蘇泊爾能夠在市場上收獲消費者好評的關(guān)鍵。經(jīng)過20余年的發(fā)展，電飯煲的內(nèi)膽技術(shù)有著結(jié)構(gòu)性的變化，不論是選用的材料還是設(shè)計都與最原始的不銹鋼內(nèi)膽有著本質(zhì)上的不同。

本釜內(nèi)膽是蘇泊爾的第十代內(nèi)膽技術(shù)，材質(zhì)選用了傳導(dǎo)更均勻的金剛鈦，內(nèi)部經(jīng)由8層鐵鋁復(fù)合材質(zhì)包圍，內(nèi)膽厚度達到了3.0mm，同時在“本釜”內(nèi)膽表面還有PFA分體涂層，這種涂層多應(yīng)用于高端電飯煲的視頻接觸面，可以實現(xiàn)五年以上的連續(xù)使用壽命。

造型方面，本釜內(nèi)膽的開口較大，同時整體的造型相比其他電飯煲內(nèi)膽來說要略微“矮胖”一些。底部更大的接觸面積使得受熱更加均勻。不銹鋼保護圈外延和底部的55°夾角可以讓實現(xiàn)聚能，讓水分不易外流，牢牢鎖住飯香。

功能方面，我們可以在頂蓋的觸摸欄目中看到非常多的選項，比如蒸蛋糕、面包或者烤餅、烤翅都可以滿足，甚至針對于不同的米種還可以設(shè)定雜糧飯、糙米飯、煲仔飯等，一款電飯煲就可以滿足日常的蒸煮烤三大需求，非常方便。

我們這一次選擇的是柴火飯選項，所謂的柴火飯就是農(nóng)村使用柴火所煮的飯，農(nóng)村所使用的鑄鐵大鍋配合極旺的柴火可以讓米粒顆顆飽滿，吃起來香甜可口，而蘇泊爾的本釜內(nèi)膽也可以實現(xiàn)如此的效果。

放入適量的米和水之后就可以點擊「開始」，隨后內(nèi)部就會對米粒進行均勻地穿透加熱，使得米粒發(fā)揮出奇妙的化學(xué)反應(yīng)，經(jīng)過大約一個小時左右的烹飪之后，我們的柴火飯就算做好了。

蒸煮的過程中就可以聞到米飯的香味，并且頂部的泄壓閥會呈現(xiàn)出螺旋狀熱氣，不過蒸汽并不多，證明內(nèi)部還是有一定量的壓力進行烹制。打開上蓋之后，米飯非常平整，并沒有出現(xiàn)其余電飯煲煮飯后中心塌陷的情況，且米粒飽滿均勻，基本上每一粒米飯個頭都是一樣大的，鍋邊也沒有出現(xiàn)粘連的情況，吃起來的口感也非常的飽滿，與之前家里其他電飯煲蒸出來的飯完全不同。

1999元的價格雖然乍看之下有些略高，但體驗之后的米飯口感確實讓我覺得值回票價，尤其是蘇泊爾本釜IH電磁電飯煲除了蒸飯之外還可以進行蒸煮等其他日常會用到的操作，平常煮個粥或者做個蛋糕都可以勝任，對于有烹飪愛好的消費者來說在合適不過了。

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