香蕉除了能通便，還有這5個(gè)不為人知的優(yōu)勢(shì)，早知道早受益

2023—2024

元

健康開(kāi)新年

旦

嗨，476萬(wàn)公眾號(hào)的圈友們

元旦特別策劃來(lái)啦~

健康開(kāi)新年，新年要健康

今天是2023年的最后一天

我們?nèi)绾伍_(kāi)啟新一年的健康生活呢？

小圈特別邀請(qǐng)了

12位院士、院長(zhǎng)、教授

共同為圈友們的健康生活出謀劃策！

第四期來(lái)了

我們來(lái)聊聊讓人“快樂(lè)”的水果

中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng) 謝江輝

將做客我們的演播室

他會(huì)帶來(lái)哪些健康建議呢？

趕緊跟著小圈一起來(lái)看看吧~

香蕉是水果界的“五好學(xué)生”？

01

香蕉有哪些

不為人知的優(yōu)勢(shì)？

優(yōu)勢(shì)一：碳水化合物含量豐富

香蕉富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，尤其富含碳水化合物，在其他水果中位于前列。

碳水化合物是一種能源物質(zhì)，可以為人體快速補(bǔ)充能量和糖分，恢復(fù)身體機(jī)能。

優(yōu)勢(shì)二：色氨酸含量豐富

香蕉中的色氨酸含量相對(duì)較高，這是合成蛋白質(zhì)的重要組分，是神經(jīng)遞質(zhì)合成的重要前體物質(zhì)。

優(yōu)勢(shì)三：維生素B6含量豐富

香蕉含有豐富的維生素B6，這是產(chǎn)生多巴胺的必要條件。

維生素B6是多巴胺合成過(guò)程中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，它可以幫助神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作，還可以和色氨酸一起讓我們感到快樂(lè)。

優(yōu)勢(shì)四：高鉀低鈉

香蕉是一種高鉀低鈉的水果，含有豐富的鉀元素。

香蕉中的鉀含量較高，有助于維持機(jī)體的生理平衡，對(duì)改善血壓有一定的幫助。除了香蕉之外，豆類(lèi)、菌類(lèi)、辣椒等食物的鉀含量也比較高。因此，在吃香蕉的同時(shí)，也可以適當(dāng)補(bǔ)充些高鉀食物，這樣更有利于我們的身體健康。

優(yōu)勢(shì)五：補(bǔ)充能量

香蕉在補(bǔ)充能量、增強(qiáng)耐力方面的效果比較明顯。

不僅是運(yùn)動(dòng)員，其他的腦力勞動(dòng)者，包括學(xué)生，經(jīng)常吃香蕉不僅可以及時(shí)補(bǔ)充能量，還可以促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝。

02

香蕉會(huì)快速升糖嗎？

謝院長(zhǎng)表示，糖尿病患者攝入葡萄糖容易升高血糖，但香蕉中的糖含量并不一樣，蔗糖排在第一位，果糖排在第二位，葡萄糖排在第三位，因此糖尿病患者可以根據(jù)自己的身體情況，適當(dāng)食用香蕉。

香蕉也是一種主食？

01

香蕉也能當(dāng)主食嗎？

謝院長(zhǎng)表示，主食蕉的品種跟我們國(guó)家以水果為主的品種是不一樣的。主食蕉需要通過(guò)蒸煮之后才可以食用，這樣有助于消化吸收。

02

主食蕉營(yíng)養(yǎng)有何優(yōu)勢(shì)？

謝院長(zhǎng)表示，主食蕉抗性淀粉含量高，適宜加工為香蕉粉、香蕉片、代餐食品原料等，抗性淀粉含量約是大米的40倍。

抗性淀粉在小腸中不易被消化，可以幫助改善人體的脂肪代謝、糖代謝，有助于糖尿病患者控制血糖。最新的醫(yī)學(xué)研究證明，抗性淀粉具有護(hù)肝的作用，對(duì)脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，具有很好的食療作用。同時(shí)，主食蕉食用后還有一定的飽腹感，不僅不容易發(fā)胖，升血糖的速度也比大米、白面更慢一些。

來(lái)源： CCTV生活圈