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      集成灶哪個品牌性價比高(理性消費別再被忽悠了)

      發布日期:2022-05-28 19:45:07 瀏覽:

      隨著生活水平的提升,80/90后逐漸成為新一代消費主力軍,不再是過去老一輩傳統的思想,對于這群80/90后的年輕朋友來說,在買房的時候對廚房空間的重視程度越來越高,甚至細無巨細,從安裝到購買電器都是嚴格把關,追求者舒適與時尚。

      集成灶哪個品牌性價比高?理性消費,別再被忽悠了

       

      廚房是一個家的標志,是創造幸福的源泉。目前我國的廚房普遍空間過于狹小,在烹飪飲食和油煙的問題上給廚房設計帶來很多困擾。因此,多功能復合集成灶應運而生,它集成吸油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜等多功能廚房電器,而且采用側吸模塊式設計,從安裝、清潔、安全方面得到很大的提升,成為當代廚房熱門的油煙機產品時,集成灶也成了小型廚房的一個絕佳選擇。

      集成灶分類有哪些

      近幾年科技發展非常快速,產品更新迭代,性能得到了很大的提升,尤其集成灶創新設計,也是家裝以及廚電行業新興的新趨勢。為了滿足不同消費者的家庭需求,目前集成灶的種類非常多,依次從集成灶消毒柜、集成灶烤箱、集成灶蒸箱、集成灶洗碗機到目前火熱的集成灶蒸烤一體機延續可以很好滿足家庭各種烹飪需求。

      今天主要給大家分享下蒸烤一體集成灶,因為它是今年集成灶眾多系列中最火熱的機型,主要原因是,由于現在在家做飯的家庭越來越多,加上疫情期間,國內超70%的消費者對烹飪持較高意愿。蒸烤一體集成灶的出現,通過“可蒸可烤、智能烹飪”等優勢,可以很好滿足消費者對廚房烹飪功能的需求,一舉成為集成灶最受寵的品類之一。

      目錄

      一、為什么選擇蒸烤一體集成灶

      ①性能升級

      ②吸煙率高效

      ③飲食多元化

      二、集成灶什么牌子的質量好

      看材質

      安全性能

      實用性

      看清潔

      看服務

      三、蒸烤一體集成灶六大項注意事項

      (一)煙灶三大硬性指標

      ①吸油煙率

      ②火力大小

      ③風壓大小

      (二)集成灶帶蒸烤一體機三大弊端

      ①內置式水箱

      ②外置式蒸發器

      ③加熱管配置

      四、蒸烤一體集成灶品牌推薦

      五、匯總

      為了很好解答大家的疑問,今天分享下目前集成灶目前處于樣的一個什么階段,尤其是對剛裝修新房的朋友來說,現在集成灶是非常值得買的,下面分享下自己這兩年總結的經驗,希望大家有所收獲。

      一、為什么選擇蒸烤一體集成灶

      性能升級

      蒸烤一體集成灶屬于集成灶第三次技術升華的產物,采用側吸模塊式設計,把吸油煙機、灶具、蒸箱、烤箱等組合而成,互不干擾,同時又相輔相成,使用體驗得到很大的提升。列如:①家里突然斷了煤氣,蒸烤箱依舊可以使用。②如果斷電了,煤氣灶也一樣可用。既避免了一機全壞的問題,同時也解決了第一、第二代集成灶,安裝難、維修難等問題。

      吸油煙高效

      從體驗上來說,采用側吸模塊式蒸烤一體集成灶,灶臺和吸油煙機距離只有2030cm,距離大大縮短,加上采用新設計“煙灶聯動”技術,將油煙和蒸汽在未擴散前得到有效的排除,在家爆炒辣椒也聞不到一點熗味,油煙不過臉這是它最大魅力這一,這點也是傳統油煙設備無法達到的。

      飲食多元化

      隨著人們生活質量的提升,對飲食需求日益增長,而蒸烤一體集成灶能很好彌補這問題。

      灶火可以煎炒、慢燉,比較符合中式爆炒的需求。

      底部蒸烤箱可以烤肉、烤雞翅、烤紅薯、烘焙面包、果干等等。還有做蒸箱使用,如蒸魚、蒸蝦、蒸玉米、年糕等等食物,還支持發酵、解凍、保溫、消毒、預約等功能,可以極大滿足家庭多元化的需求。

      二、集成灶什么牌子的質量好

      1、看材質

      優質的產品的選材是產品品質保證的基礎,在材質這塊主要涉及兩方面“灶臺”“門板”材質。為了方便清潔和美觀性,集成灶灶臺大多數采用不銹鋼晶體防爆玻璃為主。

      目前,集成灶在運輸或者在高溫下,出現玻璃破碎可以說屢見不鮮了,雖然集成灶行業標準是3/1000的概率,但很多都超過這個標準,主要因為好的鋼化玻璃成本高,供給市場比較少,導致市場良莠不濟。

      目前主流鋼化玻璃以LowE鍍膜玻璃為主,三層鋼化玻璃,鎖溫、耐熱性好,隔熱明顯,還可以使輻射降低至0.15以下,提高使用安全性,也是大多數品牌采用的材質,如億田、森歌、凱度等集成灶品牌基本都采用這種鋼化玻璃面板。

      內膽材質,目前集成灶蒸烤一體機大多數采用304不銹鋼基材為主,耐高溫、耐蝕性、耐消耗,也是大多數家電通用材質,也有小部分是陶瓷的,清潔上也是ok的。

      2、安全性能

      廚房可以說是家里最雜亂的環境,也比較容易產生安全隱患,而且集成灶都是在煤氣、帶電、帶水的環境中使用,因此產品的安全性能也是我們比較重視的一個因素。第三次技術改革后,集成灶在安全上做了一系列升級,如:自動熄火、漏氣保護、漏電保護、電流超載、灶體過熱、缺水報警、防干燒等安全裝置,在使用無形中增加安全的砝碼。

      3、實用性

      一般類似集成灶都是建議大家線下買比較好,所謂眼見為實,耳聽為真,我們可以通過現場體驗的方式,體驗產品的各個方面的功能和性能方面,比如油煙機吸煙效果、噪音大不大,火力猛不猛等等,最常見就是爆炒干辣椒,油煙味十足,直接體驗產品的吸油煙效果,這樣的體驗往往更真實和客觀,如美大、億田、帥豐等老牌企業,線下實體店比較多。

      從目前來說,大多數的年輕消費者更喜歡線上買,根據《集成灶消費者與市場洞察報告》顯示,產品購買渠道上,有77.4%的消費者會優先選擇線上平臺,方便省事,而且品質有保障,如火星人、老板、凱度、森歌等品牌,基本線上都是做的比較牛的品牌。

      4、看清潔

      我們都知道國人主要以爆炒飲食方式為主,從傳統廚房一路走過來,如果設計不合理,每次烹飪的時候,油煙味充滿了整個廚房、室內、房間等,如果長期處于這樣的烹飪環境下,幾年后墻壁會裹上一層薄薄的油層,墻壁發黃,感覺黏糊糊的,不干凈。56年后,估計還要花很大一筆經費把廚房翻新一遍。

      不過自從側吸式集成灶上市以來,吸油煙率高達95.5%以上,徹底解決了家庭廚房重污染問題。同時煙機清潔也得到了提升,從請師傅清潔煙機,到機器安裝電熱自動清洗煙機,不但省時省事,而且也節約購機的成本。

      5、看服務

      類似集成灶這樣的大家電,是可以支持延遲12個月發貨,具體發貨時間可以跟商家協商。基本都支持上門安裝服務的,但如果需要開孔是要另外支付費用的,這點可以跟師傅協商好,是否需要開孔,一般建議櫥柜設計的時候預定好集成灶的位置,也避免了二次收費。

      大品牌售后服務不一定好,老是機器人回復比較多,時間久,如果申請退貨,走流程就是十天半個月,相信大家深有體會,所以線上購買產品,就怕出現問題。而且目前進入集成灶的品牌越來越多,如老板、美的、凱度等品牌,加上在蒸烤一體機多年的技術沉淀,烹飪體驗更佳,在服務上更加用心。

      三、蒸烤一體集成灶六大項注意事項

      蒸烤一體機集成灶采用的是模塊式設計,所以在選擇的時候,可以拆分各個功能是否達到自己的要求,下面可以從煙灶和蒸烤一體機兩個方面去分析。

      (一)煙灶三大硬性指標

      吸凈油煙、強勁猛火、風壓大小可以說是選擇集成灶前三個重要指標,如果選擇不好,也會嚴重影響日后的烹飪體驗。

      ①吸油煙率

      蒸烤一體集成灶作為新爆款,不僅顏值高,吸油煙力也是超級高,一般配置了19m³/min澎湃勁吸,多重油煙分離,加上煙灶聯動技術,可以輕松吸走廚房油煙。住宅高層一般配置止逆閥,防止油煙回串。

      ②火力大小

      烹飪講究的是火候均衡,尤其是面對各種各樣的食材,選擇的烹飪方式多種多樣,對火候的把控極為苛刻,因此,火候是否達標,對于一個熱愛烹飪美食的主廚來說至關重要。目前市面灶火頂配可以達到5.0kw的火力配置,火焰呈深藍色,一級耗能,做到小火穩、大火猛,不管是小火慢燉,還是猛火爆炒魷魚,都可以火力隨心,烹飪更美味。

      ③風壓大小

      風壓是衡量集成灶的一個重要指標,尤其是住在高樓層或煙道管道稍微長點(46米),由于排煙壓力損失很大,所就需要更大的風壓才能保障油煙排出到公共煙道去,建議在400pa以上為佳,住在高樓層(148層)均可滿足。

      (二)集成灶帶蒸烤一體機三大弊端

      蒸烤一體集成灶可以說是由蒸烤一體機延伸而來,主要由于這幾年蒸烤一體機在市場是非常熱銷的,也搶占了烤箱、微波爐很大的市場,能更好滿足人們多元化的的飲食方式。因此,為了擴大集成灶的性能,蒸烤一體的集成灶在2018年開始流入市場。在蒸烤箱技術上,目前大多數集成灶品牌都處于初步階段,所以體驗上稍微有些不足,一起來學習下。

      1、內置式水箱

      目前集成灶蒸烤一體機很多都是從集成灶蒸箱的模型改造而來,水箱安裝在門板的內部,加水時候都需要打開門板,這樣的設計,在烹飪時候體驗非常不友好。

      集成灶底部的蒸箱容量都非常大,一般都在60升,如果中途加水打開門板,蒸汽外泄,加完水后,需要重新注入蒸汽,延長了烹飪時間和耗能,甚至影響食物的口感。如果花上萬元買這樣烹飪體驗,真心建議,買集成灶消毒柜+蒸烤箱劃算些,而且體驗上更好。

      2、外盤式蒸發器

      目前市面集成灶蒸烤一體機,90%采用外置式蒸發器,原理個蒸鍋差不多,在內腔底部有一個大凹盤,通過把水引入凹盤,在通過高溫加熱產生蒸汽,優勢是蒸汽量大,可以快速烹飪食物至熟。

      從體驗上來說,是沒有內置直噴式蒸發器的好,加熱的時候可以聽見,水在水盆的翻滾聲音,隔著幾米都能聽到,而且越底層,水蒸汽越大,水分比較多,底層的食物濕度比較高,口感不佳。蒸完后,底部都是水漬,每次使用凹盤里的水也要清理干凈,非常麻煩。

      3、加熱管配置

      由于底部凹盤蒸發器設計,所以占用底部加熱管的空間,所以大多數的品牌都采用頂部加熱管+右熱風的模式加熱食物,這樣的配置如果需求不大,比如烤紅薯、烤肉、烤蛋撻類簡單的食材是完全沒有問題的。

      從烤箱和蒸烤箱的體驗來說,如果想烘焙更高端的食材,如法棍面包、戚風蛋糕、烤牛排等美食,對火候的要求十分的嚴謹,如果沒有底火,做戚風蛋糕可能由于受熱不均的現象,導致食物塌陷或夾生也是比較常見的,所以各大集成灶品牌在宣傳的時候,揚長避短,基本都是推煙灶技術為主。

      市面上的烤箱和蒸烤箱基本都采用上下烤管+熱風模式,專業的風爐大概就是這樣了。

      以上三點基本是目前集成灶蒸烤一體機成長所面臨的問題,目前在蒸烤一體機方面,只能實現家庭比較簡單的烹飪需求,如果想真正體驗灶具、蒸箱、烤箱三者融會貫通,技術上還有待升級,也期待蒸烤一體集成灶越來越完善。

      四、蒸烤一體集成灶品牌推薦

      億田D2ZK集成灶

      操作方式:旋鈕+觸控式
      額定熱負荷: 4600W
      油煙機排風量:18立方米/分鐘
      能效等級: 一級
      容量大小:66L
      溫控方式:統一控溫
      內膽材質:304不銹鋼

      推薦理由:這是億田2020年出的蒸烤一體集成灶新品,擁有8立方米/分鐘,99.95%凈吸率,油煙不殘留,5.0KW大火力,全銅燃燒器,燃氣充分利用,一級耗能,輕松滿足日常爆炒需求,8大操作模式,不管是蒸還是烤,滿足家人不同飲食需求,60℃保溫式置物臺,寒冷的冬天,依舊保溫食材更美味。

      不足:采用第一代外盤式蒸發器,而且沒有底火,只能滿足日常家庭的烹飪需求。

      火星人E5BC01集成灶

      操作方式:APP+觸控式
      額定熱負荷: 4500W
      油煙機排風量:17立方米/分鐘
      能效等級: 一級
      是否支持智能:是
      容量大小:60L
      溫控方式:統一控溫
      內膽材質:304不銹鋼

      推薦理由:這款也是他們家2020年的熱門款,搭載了3D立體加熱系統,加熱方面采用了目前全新配置,上下管+左熱風三維加熱模式,可以讓食物均勻上色,烘焙效果更佳。煙頭有150°的前傾,17m³/min的風量能吸得很干凈,日常烹飪完全夠用。

      蒸方面,除了日常烹飪之外,還專門搭載了砂鍋燉模式,無需多次調節溫度,一鍵啟動即可,也能使砂鍋在烤箱中受熱均勻不溢鍋,喜歡在家煲湯的家庭,無疑是一個很好的選擇。

      不足:目前這款唯獨蒸方技術上還有待升級,在水箱和蒸發器都是初代技術,如果多種食物一起蒸容易串味,而且水汽多,一般不建議放最底層蒸哈,尤其是蒸魚,水分較多容易影響口感。

      凱度XE蒸烤一體集成灶

      操作方式:旋鈕+觸控式
      額定熱負荷: 4500W
      油煙機排風量:19立方米/分鐘
      能效等級: 一級
      容量大小:60L
      溫控方式:統一控溫
      內膽材質:304不銹鋼

      推薦理由:凱度在蒸烤一體機方面技術上非常扎實,在蒸烤一體機領域更是連續幾年站在行業銷量的頂峰,產品更新快,不管解決用戶的痛點,是一家比較注重用戶體驗的品牌。也是2020年上市蒸烤一體集成灶,而且在配置上,目前是行業比較完善的產品,烹飪體驗效果非常好。

      煙灶技術上擁有19立方米/分鐘大吸力,可以輕松吸走油煙,5.0wk火力,火力十足。底部蒸烤箱體驗更是完善,采用最新的直噴式蒸汽,出汽快,蒸汽可控,烹飪效果更好,同時采用上下烤+左熱風模式,在家就可以做烘焙,烤箱門增設三層LowE玻璃,三層隔熱,不燙手,完美的把蒸烤一體集成灶展示出來,而且在價位上相對來說,比較親民。

      不足:品牌影響力比較薄弱,目前只偏居蒸烤一體機領域,大部分用戶是看中他們的蒸烤箱而選擇集成灶,但體驗是還是非常ok的。

      匯總

      通過這篇主要介紹目前蒸烤一體集成灶行業的所處在的狀況,而且集成灶也是一個比較透明的行業,目前煙灶技術上可以說得非常成熟,但為了滿足不同消費者的需求,如升級蒸烤一體集成灶,解決了家庭烹飪多元化的問題,同時整合了灶臺、油煙機、櫥柜、蒸箱、烤箱、消毒柜,極大節省空間。只要買這一臺機器,廚房所有的烹飪廚具基本都置辦齊了,而且還支持智能烹飪,廚房萌新也可以輕松做出星級的美食來,非常符合快節奏、年輕人的廚房需求。

      目前越來越多的集成灶品牌開始入駐蒸烤一體集成灶品牌,做得比較好的有火星人、億田、美大、凱度、森歌、帥豐等品牌,而且由于疫情期間,開始大力在線上推廣,如天貓、京東、抖音、小紅書等平臺大規模投入,逐漸出現線上競爭的格局,也隨著越來越多新血液注入,相信蒸烤一體集成灶,功能越來越完善,成為家庭必備廚電之一。

       

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