這些炎癥不注意，有可能發展為癌癥！這類食物，有助降低全身炎癥

在網上看到有人說

炎癥得不到控制都會發展成癌癥嗎？

真的是這樣嗎？

炎癥和癌癥之間究竟是怎樣的關系？

專家：

孫秀靜

首都醫科大學

附屬北京友誼醫院

消化內科 主任醫師

炎癥與癌癥的發生具有密切關系

大量流行病學研究表明，炎癥與癌癥的發生具有密切關系。

大約有1/5的癌癥患者的體內長期存在著慢性炎癥的刺激，另外4/5的癌癥患者的腫瘤組織中有大量炎性細胞浸潤。甚至有學者提出，將腫瘤相關性的炎癥歸為癌癥的一種生物學特征。

這些慢性炎癥容易發展為癌癥

目前，被流行病學和臨床研究所證實的有以下幾類的慢性炎癥：

①幽門螺桿菌感染導致的慢性胃炎和消化性潰瘍，與胃癌的發生是有密切關系的；

②乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染引起的慢性肝炎，也會增加肝癌的發生風險；

③在女性患者中，人乳頭瘤病毒感染引起的宮頸炎癥也會增加宮頸癌的發生率；

④80%的胰腺癌患者都有慢性胰腺炎的病史。因此，慢性胰腺炎的病史是胰腺癌的一個重要危險因素；

⑤口腔潰瘍的反復發作，尤其是同一部位的炎癥反復發作，也要警惕變成癌癥；

⑥潰瘍性結腸炎，尤其是全結腸炎的結腸癌發生率較高。

做好這兩件事

有助降低全身炎癥

一項研究，又為飲食、運動“抗炎”增添了新證據。

近日，清華大學的研究人員在《營養素》刊發的研究顯示，攝入含中等活微生物的食物，與降低全身免疫炎癥指數有關；更多的休閑體育活動，也與降低全身免疫炎癥指數有關。

研究人員分析了26254名成年參與者數據，通過問卷收集了參與者飲食中含有活微生物的攝入量，具體來看：

低微生物含量飲食，包括熟肉、豬肉、家禽、海鮮菜肴、醬汁等經過傳統熱處理的食品；

中等微生物含量飲食，主要包括新鮮蔬菜和水果等；

高微生物含量食品，主要包括發酵乳制品。

分析發現，中等微生物含量食物的攝入量，與降低全身免疫炎癥指數有關；而低微生物含量、高微生物含量的飲食，在模型中沒有發現顯著相關性。

對于其中的機制，研究指出，中等微生物含量食物（主要是水果和蔬菜），可以通過腸道微生物群調節、氧化應激調節、免疫細胞途徑的激活等方式，培養平衡的腸道菌群，促進免疫穩態并控制炎癥反應。

【小貼士】

理想的抗炎抗癌飲食中蔬菜和水果應占總食物重量的2/3。水果和蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質、膳食纖維、植物化合物，具有較好的抗炎活性。

適當補充植物化合物：某些植物化合物具有較大的抗炎潛力，如黃酮、花青素、丁苯甲酸酯等多酚類植物化合物。大量的細胞培養試驗和動物實驗顯示，黃酮醇、花青素等多酚類植物化合物具有抗炎、抗氧化、抗癌作用，并具有協同抗癌作用。

代表食物：葡萄、西紅柿、藍莓。

避免炎癥失控還建議做到這3點

1.去除病因

比如幽門螺桿菌的根除治療，乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎，人乳頭瘤病毒的感染，給予抗病毒治療。還有胰腺炎、潰瘍性結腸炎，給予積極的藥物治療，爭取能夠阻斷其發展為慢性炎癥。

2.戒煙酒并且遠離“促炎飲食”

也就是遠離高糖、高鹽飲食，還有加工類的食物、油炸類的食物。

3.心態和睡眠也很重要

保持樂觀的心態和充足睡眠，也能幫助遠離炎癥。

實際上，癌癥的發生是一個多因素、多步驟的過程，但是現在大量研究已經表明，慢性炎癥是其中一個非常重要的參與因素。如果我們能在炎癥階段及時干預，就可以有效阻斷疾病進展，減輕對身體的損害，甚至大大降低腫瘤的發生。

健康指南

一、炎癥與癌癥的發生具有密切關系。

二、這些慢性炎癥容易發展為癌癥

②乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染引起的慢性肝炎，也會導致肝癌的發生；

三、避免炎癥失控還建議這樣做

去除病因、戒煙酒并且遠離“促炎飲食”、心態和睡眠也很重要。

四、做好這兩件事有助降低全身炎癥

1.攝入主要包括新鮮蔬果等含中等活微生物的食物；

2.更多的休閑體育活動。

來源： CCTV生活圈