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發(fā)布日期：2023-03-24 16:39:55 瀏覽：

前沿拓展：

核心觀點

1.從口罩缺貨數(shù)據(jù)看，1月21日和1月26日是兩個重要時間點。1月20日，鐘南山在央視公開發(fā)聲“新冠病毒”肯定存在人傳人，“武漢疫情”正式引起全國關(guān)注，繼而引發(fā)第一波口罩”搶購潮”。1月26日全國除西藏外30個省市均啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)，標志著“疫情”在地理空間上正式擴散全國，也引發(fā)第二波口罩”搶購”

2.在第二波搶購中，居民防護措施升級，“洗手液“”消毒劑“也成為居民搶購對象

3.大米、面粉等生活必需品以及火腿腸、面包、方便面等常見快消品均成為居民“囤貨“選擇。不過由于政府和相關(guān)企業(yè)應(yīng)對及時，暫未出現(xiàn)全國范圍的大面積缺貨

4.由于消耗慢，食用油暫未進入此輪“囤貨“行列

以下是報告詳細內(nèi)容

兩波口罩搶購，從擔憂武漢到擔憂身邊

2020年春節(jié)，受到“疫情”影響，“口罩”突然成為大眾關(guān)心的熱門話題。

根據(jù)快消品大數(shù)據(jù)平臺——貨圈全監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月19日，批發(fā)店上整體的口罩缺貨率僅有11.6%，到1月30日，這項數(shù)據(jù)達到74.3%。反映口罩消費量在短時間內(nèi)的快速增長。

根據(jù)時間推測，我們認為這應(yīng)該與1月20日鐘南山院士表示“新型冠狀病毒”確實存在人傳人的現(xiàn)象有關(guān)。這意味著這項肺炎病毒的傳播性已經(jīng)超出之前大眾認知。

同時鐘院士在當天視頻連線中還表示，口罩能夠阻擋大部分帶有病毒的飛沫進入呼吸道，對預(yù)防有用。“疫情”防衛(wèi)戰(zhàn)正式打響的同時，一場“口罩搶購”也拉開帷幕。

部分觀點認為，1月20日后口罩需求長期存在一個“陡增”的過程，隨著時間流逝，需求會有回落。

但是從短期來看，通過口罩缺貨率增速變化可以發(fā)現(xiàn)，第一波大浪之后，1月26日又有一波小浪出現(xiàn)。“口罩”再一次出現(xiàn)搶購潮。

原因一方面在于口罩消耗速度較快，經(jīng)過幾天活動，原有存貨已被耗盡。另一方面原因在于居民對疫情的擔心。

截止1月25日，大陸地區(qū)除西藏外的30個省市區(qū)均啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生安全事件一級響應(yīng)，這標志著疫情在地理空間上擴散全國。

原本居民對疫情的擔心可能局限在武漢或者湖北，之后對疫情的擔心可能更多在自己周圍。

因此，在這一輪搶購中，“洗手液”“消毒劑”也成為居民爭先購買對象。根據(jù)B2B電商中洗手液、消毒劑缺貨率數(shù)據(jù)顯示，1月24日之后各B2B電商上洗手液、消毒劑品類缺貨率開始逐步增長，26日以后缺貨率增速進一步提高。

1月26日，洗手液缺貨率為1.9%，消毒液缺貨率為6.9%。1月31日洗手液的缺貨率增長5.5個點，達到7.4%，消毒劑的缺貨率達到了25.0%。

不只囤“口罩”，“米面”都要囤

隨著各省市區(qū)啟動一級響應(yīng)，基層管控措施也很快升級。除了爆紅網(wǎng)絡(luò)的村長硬核語錄以外，很多社區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)都開始進行封閉管理。居民也盡量減少外出，這對居民行為也產(chǎn)生了很大影響。“囤貨”成為了這一時期的消費主題。

根據(jù)快消品大數(shù)據(jù)平臺——貨圈全監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，B2B電商上生活必須品包括大米、面粉（及掛面等面粉制品）和食用油也在1月20日和1月26日這兩個時間節(jié)點上呈現(xiàn)出不同的變化。

1月20日之前，大米、面粉和食用油缺貨率的變化主要是出于年前居民正常囤貨的需要。

20日26日之間，三項品類的缺貨率基本穩(wěn)定，反映出這一時間段內(nèi)，居民主要是在消費20日之前的囤貨，同時出于防范疫情，外出購物有所減少。

26日之后，大米和面粉的缺貨率再次迅速增長。

原因在于（1）經(jīng)過一周，年前基本的囤積的大米和面粉基本被消耗，因此需要再次購買（2）和防護用品相同，由于各地的管控措施升級，引發(fā)居民對生活必需品市場供應(yīng)的擔心。“大米”和“面粉”也加入到了這一輪的搶購范圍內(nèi)。

由于政府及時應(yīng)對以及相關(guān)糧市加工企業(yè)提前復(fù)工，全國范圍內(nèi)并未出現(xiàn)大面積的生活必需品缺貨的情況。

雖然同屬“米面糧油”大類，“食用油”與“大米”“面粉”的消費特點并不一致。相比來看，食用油的消耗較慢，因為并未進入到第二波搶購中。

火腿腸、飲用水、面包等暢銷快消品由于具備方便便捷的屬性，也成為居民搶購的主要品類。

原本的“年貨儲備”在此時轉(zhuǎn)為“疫情儲備”，其中火腿腸的消費量的增長可能也與大眾對豬肉漲價的憂慮有關(guān)。不過總體來看，這幾類商品在1月份的市場供應(yīng)基本可以保障。

研究前提假設(shè)

1.此次研究數(shù)據(jù)主要依托快消品大數(shù)據(jù)平臺——貨圈全監(jiān)測數(shù)據(jù)展開。

B2B電商的出貨數(shù)據(jù)與傳統(tǒng)零售終端進貨基本一致，而傳統(tǒng)零售終端商品周轉(zhuǎn)率極快且占據(jù)超過50%的快消品市場份額，因此我們假設(shè)B2B電商的出貨/缺貨數(shù)據(jù)基本反映市場消費整體情況。

2.B2B電商商品庫存顯示為“0“，我們即認定其處在缺貨狀態(tài)。

3.數(shù)據(jù)涵蓋B2B電商范圍包括京東掌柜寶等共計43家，涵蓋省份包括山東河北共計25個，涵蓋城市包括深圳蘇州共計59個。由于數(shù)量較大，我們假設(shè)數(shù)據(jù)可以反映全國普遍狀況。

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抗“疫”，快消企業(yè)在行動

防控消殺類

立白集團：除計劃向全國所有新冠肺炎定點收治醫(yī)院捐贈2億元消殺物資外，在人民網(wǎng)開啟了廣州威王84消毒液生產(chǎn)線云直播，吸引近46萬粉絲參與監(jiān)工

利潔時（滴露）：公司管理層、工廠和倉庫員工從1月20日開始，在倉庫分揀、打包，確保日發(fā)貨量20000單，保證全渠道不漲價

生活必須品類

中糧集團：武漢封城當日即迅速查庫存、監(jiān)測需求、聯(lián)系運輸綠色通道、安排生產(chǎn)線復(fù)工、調(diào)集防護物資保障一線員工安全、部署零售終端產(chǎn)品供應(yīng)保障工作

益海嘉里：在早復(fù)工、保生產(chǎn)、保供應(yīng)的基礎(chǔ)上，積極倡導(dǎo)全體經(jīng)銷商共同維護價格穩(wěn)定

日常快消品類

康師傅：在1月28日就在天津政府的支持下完成了旗下最大的天津頂益工廠復(fù)工，日產(chǎn)量400萬包加上幾千萬包存量，滿足上千萬的超大城市每人23包的需求量

農(nóng)夫山泉：1月26日，在各大B2B電商平臺、物流配送服務(wù)相繼暫停的情況下，農(nóng)夫山泉湖北大區(qū)員工和當?shù)亟?jīng)銷商、B2B商老板主動請纓，為各大醫(yī)院配送安全的飲用水

蒙牛：積極保障武漢各大定點醫(yī)院、雷神山、火神山醫(yī)院、方艙醫(yī)院的低溫乳品供應(yīng)需求，為了解決“最后一公里”的配送問題，蒙牛在武漢捐建了“中華慈善總會（蒙牛）疫情防控應(yīng)急物資中心

伊利：在新鮮乳品供應(yīng)的同時，還積極調(diào)動B2B供應(yīng)鏈資源，從寧夏倉庫為武漢頭部烘培企業(yè)仟吉和皇冠幸福里調(diào)撥10萬噸黃油，跨越4個省1400公里，僅用48小時就將原料運往武漢

答案將持續(xù)關(guān)注2月的市場動態(tài)，也期望疫情早日結(jié)束，讓我們所有快消人一起共度2020年的艱難險阻！

拓展知識：