為什么冷藏室的菜會結(jié)冰（了解冰箱冷藏室的菜都凍了什么問題）

放在冰箱冷藏室的菜，發(fā)生被凍住的情況，常發(fā)生在直冷式冰箱里，具體原因有很多，接下來就來看看有哪些情況引起的。

1、冰箱的溫控器損壞或設(shè)置錯誤

在直冷式冰箱的冷藏室里都有一個溫度旋鈕，正確調(diào)整它可以對電冰箱冷藏保鮮室的溫度進(jìn)行控制，使用它主要是依據(jù)季節(jié)的不同而設(shè)置不同的檔位進(jìn)行溫度補償，保證保鮮室的溫度范圍在05度。

該溫度旋鈕所標(biāo)的數(shù)字越大則控制溫度越高，不同季節(jié)，溫控器的調(diào)節(jié)范圍為：夏季2～3；春秋季3～4；冬季4～5。當(dāng)室溫低于10°C時，就應(yīng)該把溫度旋鈕設(shè)置在4或5；相反，夏季可以設(shè)置在23檔，在不同的季節(jié)要選擇不同的檔位使用，冰箱溫控器夏季應(yīng)開低檔冬季開高檔的原則。

解決辦法：先嘗試重新設(shè)置旋鈕，入宮問題得不到緩解，可以檢查一下溫度探頭，它的損壞幾率蠻高的。

2、沒有散熱完畢的食物或表面有水珠放置于冷藏室，且事物與冰箱后內(nèi)壁接觸。由于直冷式冰箱的蒸發(fā)器是直接貼在冰箱的后面，所以冰箱后內(nèi)壁的溫度是最低的；如果有熱氣的事物放在內(nèi)部，會讓冰箱內(nèi)壁產(chǎn)生水珠，如果事物與內(nèi)壁接觸，水珠遇冷就會結(jié)冰，所以事物就會被凍住。

解決辦法：養(yǎng)成正確的使用習(xí)慣，事物不易放置過靠后。

3、冰箱的排水孔堵塞，造成水溢出結(jié)冰。冰箱底部有一個凹槽，且設(shè)計了一個小孔，便于冰箱輕微的冷凝水通過它排出蒸發(fā)掉；如果它一旦堵塞，水就會溢出附著于菜葉表面，由于冰箱內(nèi)部后面溫度過冷，就會結(jié)冰凍住。

解決辦法：用細(xì)鐵絲疏通排水孔；平時要勤清潔冰箱內(nèi)部的衛(wèi)生，盡量不要有液體泄漏的情況。

4、冰箱密封膠條損壞或開門次數(shù)較頻繁，使外界熱空氣不斷地流入而凝結(jié)成水，結(jié)冰的原理還是同前面類似。

解決辦法：養(yǎng)成正確使用冰箱的習(xí)慣，減少開關(guān)冰箱的次數(shù)。

總結(jié)

以上就是冰箱冷藏室內(nèi)的菜品結(jié)冰被凍住的原因，簡單點說，這是由于冰箱的蒸發(fā)器直接貼在其后部，導(dǎo)致冰箱中后部的溫度過冷；如果有熱空氣進(jìn)入，會瞬間結(jié)成冷凝水附在冰箱的內(nèi)壁，然后結(jié)冰。

另外是由于菜品的熱量遇冷結(jié)成冷凝水，遇冷結(jié)冰凍住菜葉，最后是錯誤的設(shè)置溫度旋鈕，這種情況較多，文中給出了使用建議。